Podroben recept ravioli z mesom

Video: Domače cmoki

Recept za ravioli z mesom pozna skoraj vsak državljan naše države. Konec koncev, ti mali "ušesa" so tradicionalna ruska jed, od katerih nihče ne more zavrniti. Opozoriti je treba, da so ti izdelki narejeni dokaj enostavno. Poleg tega se lahko pripravijo na prihodnost in kuhamo neposredno na večerjo.

Korak za korakom receptu domači ravioli z mesom

Potrebni deli za baze:

• velika jajca - 3 kos,.
• bela moka, pšenični - od 1 kg (dodati debelini temeljev);
• pitne vode - 1/3 skodelice;
• jodirane soli je v redu - nekaj ščepca.

kuhanje osnove

tradicionalna ravioli recept Meso omogoča uporabo jajc testa. Če želite ustvariti želite razdeliti velike jajca v skledo, nato pretepel svojo vilico, dodamo fino jodirana sol, prelijemo s pitno vodo in dodamo moko. Gnetenje mora temeljiti na strmem stanju, sicer mesni izdelki razpade med toplotno obdelavo. Končno testo je priporočljivo zaviti v folijo in pustimo v tem položaju, medtem ko se pripravlja dišečo nadev.

Recept za ravioli z mesom zahteva samo z nizko vsebnostjo maščob prelive. V ta namen je treba kupiti naslednje sestavine:

• govedina, teletina ali svinjina pusto (osebni zahteva) - 600 g;
• velika čebula žarnica - 3 glave;
• piment v prahu, sol srednja - dodatek na osebne preference.

Video: Domače meso Cmoki English podnapisi

kuhanje polnjenje

Preden začnete Skulptura cmoki gladka, je treba pripraviti dišečo nadev. Če želite to narediti, sperite z nizko vsebnostjo maščob mesnate kos mesa, nato pa ga narežemo in sesekljamo s čebulo v mlinom za meso. Po tem, vse komponente, ki so potrebne, da se pomešajo, jih začinjena jedilna sol in poper.

Video: Kitajski ocvrti cmoki

oblikovanje izdelkov

V polizdelka svoje roke mora biti fino jajce roll testo z valjarjem, nato ga narežemo na rezine (premera do 5 cm), z uporabo kozarec ali kozarec primerne velikosti. Poleg tega je v središču vsakega kosa osnov, potrebnih za postavitev 1 desertno žličko mletega mesa in stisnite robove. Namažemo tvorjena prednostno na polizdelek desko za rezanje ali katera koli druga stanja vnaprej posuta s pšenično moko.

toplotna obdelava

Ravioli z mesom recept priporoča uporabo rahlo slano vrelo vodo za polizdelke. Pred dal v njem, vsi produkti, ki nastajajo, tekočina mora vedno zavre. Pripravite domače štruklje, ne sme biti več kot 15-23 minut, v nasprotnem primeru pa vrejo in izkaže okusa.

Video: pelmeni Ruski Food Recepti Easy

Kako predstaviti jed na mizo

Mesni cmoki zaželeno uporabiti toplo večerjo skupaj s kislo smetano, kečap, majoneza, hrenom in drugih dišečih sestavin.

koristne informacije

presenetljivo, cmoki z zeljem in mesa so gospodinje ne manj priljubljen od klasičnih "ušesa". Za pripravo teh polnil mora biti drobno sesekljamo predložene zelenjave in nato rahlo dal ven in mladic v sončničnem olju. Nato prelijemo zelje je potrebno v konvencionalni mleto govedino in dobro premešamo.