Testo v cmoke v vrelo vodo. Priprava choux peciva

Choux pecivo ni ločen jed. Daje neverjetno okusne štruklje, Pasties, Manta žarke in Eclairs. Ti ne veš, kako narediti testo v cmoke v vrelo vodo? Zdaj bomo vse povedala. Želimo kulinarično uspeh!

splošne informacije

Obstaja ducate cmok testa receptov. Vsaka družina ima svojo opcijo "podpis". Toda prej ali slej pride čas, ko si želijo poskusiti nekaj novega. Če ste nikoli storiti testo za cmoke v vrelo vodo, nato pa smo izgubili veliko. Potrebovali boste najmanj izdelkov.

Najenostavnejša izvedba obsega naslednje sestavine: voda, rastlinsko olje, moko in malo soli. Za izboljšanje okusa hrane, se lahko še naprej uporabljajo kvasa, mleka, jajc in tako naprej.

Da bi dobili neko doslednost testo za cmoke treba varijo z vrelo vodo. Moka, voda ali mleko zmešamo neposredno na ogenj.

Izdelava testo za cmoke za vrelo vodo (brez jajc)

sestavine:

Video: Testo choux Slavyanskoe za cmoki, ravioli in chebureks. Popoln recept. testo

• 2/3 skodelice vode;
• 1 h. L. sol;
• 3 skodelice moke.

Kako pripraviti testo za cmoke v vrelo vodo:

1. V globoki posodi prelijemo z določeno količino moke. Dodajanje soli.
2. Naredite majhno luknjo v hrib. Postopoma vlijemo v vodo tam.
3. Vzemite žlico v roki in začel zgnetemo testo, ki se gibljejo od sredine do robov. lahko po potrebi dodamo vodo.
4. Ko bo testo postalo gosto konsistenco, je potrebno, da je na mizi. Zamesimo roke vsyp moke, kot je potrebno.
5. Obiranje choux pecivo v hladilnik za pol ure. Potem smo ga dobili in začeli ustvarjati cmoki.

Video: Odlično testo za cmoke in ravioli | choux pecivo |

Choux pecivo recept mleko

seznam izdelkov:

• dve jajci;
• moke - 6 skodelic;
• 0,5 litra mleka;
• sol.

Testo v svaljke v vreli vodi, kot sledi:

Video: choux testo za cmoke in ravioli.

1. V majhnem ponev vlijemo mleko in dodamo moko (1,5 skodelice). Začinite s soljo.
2. V isti posodi, poskuša voziti jajca. Zmešajte sestavine.
3. Postavite ponev na štedilnik in segrevamo, ki vključuje počasno ogenj. Ne pozabite, da mešamo testo z žlico.
4. Ko se masa zgosti, onemogočite ogenj in odstranite posodo z ognja. Dodamo moko, ki je ostal.
5. Zamesimo testo. To bi morali imeti mehko in elastično. Mi smo ji daje obliko krogle in pokrijemo z brisačo. Naj testo leže za 40 minut pri sobni temperaturi. Potem si lahko cmoke za vso družino.

Testo v cmoke v vrelo vodo z jajci

sestavine:

• jajce;
• 1 žlica. l. rastlinsko olje;
• vrelo vodo - 1 skodelico;
• malo soli;
• 3 skodelice moke.

priprava:

1. V skledo prekinil jajce. Začinite s soljo. Mreže z vilicami.
2. Previdno dodamo moko v določenem znesku. Dodamo olje. Zmešajte sestavine. Pour kozarec vrele vode. Ne skrbite, ker tisto, kar se zgodi, lepilni podobno doslednost. To se ne bo zgodilo.
3. Začnemo zgnetemo testo z žlico, in nato svoje roke. Če je potrebno, dolijte moko. Rezultat je prilagodljiv in voljna testo cmoki v vreli vodi. Mnenja o njej zelo pozitiven.

Choux testa cmoki

set hrane:

Video: choux pecivo plašč

• 0,5 kg mletega mesa (svinjsko + govejega);
• 2/3 skodelice vrele vode;
• 320 g moke;
• 2 stroka česna;
• srednja čebula;
• 100 g masla;
• ½- koper žarek;
• malo soli in popra;
• 1 h. L. koriander;
• 4 žlice. l. rastlinsko olje.

priprava:

1. Dal goveje meso v skledo. Morda boste lahko, da se raztezajo z vilicami.
2. Čebula lupina. Celuloze je v prahu in ga pošljite na nadev. Tam mu tudi sesekljan česen, koper in koriander. Tudi, sol in poper mleto. Zmešajte sestavine.
3. V ponev z rastlinskim oljem prelijemo z vrelo vodo. Začinite s soljo. Mešajte z žlico.
4. Dobljeno zmes dodamo v skodelico moke. Kako gnetenje. To se je izkazalo, elastična, naj bi bilo dobro, da se raztezajo svoje roke. Ob zaključku pokrova z brisačo. Testo naj počiva za 15-20 minut.
5. To je čas, da začnete kar pelmeshek. Cut testo na več kosov. Vsak od njih rahlo razvaljamo. Ni nujno, da pour moko. Choux pecivo in zato ne držijo ploščo. Valjane pločevine smo razrezali v kvadratov 5 x 5 cm. V središču vsakega od njih čaka na bit nadev.
6. Oblika cmoke, zascheplyaya prsta na straneh testa. Povežite svojo domišljijo in kuharske spretnosti. Iz zgornjih količine sestavin dobimo skoraj 100 raviole.
7. Pot za slano vodo, dal na ogenj. Čakamo do vrelišča. Začnemo metanje cmoke. Ko voda ponovno zavre, časovno 5-7 minut. Spread na ploščah in obdelanih gospodinjstev.

Kaj krmijo cmoke

Okusi so različni ljudje. Eden kot sladke omake, in drugo - akutna. Cmoki iz choux testa lahko napajamo s kislo smetano, kečap, maslo razredčimo z vodo in kis.

skrivnosti kuhanje

Želite cmoki izkazalo, sočno in dišeče? Nato sledite naslednjim navodilom:

• Količina moke v receptu zgoraj, morda ne bo točna. Napolnite se za dosego želenega doslednost.
• Pri pripravi testa v gasilskih kock se lahko pojavijo. Ampak oni ne bi smeli razdeliti. Med nadaljnjo obdelavo choux testa boste dobili popoln videz.
• Upoštevajte varnostne ukrepe. Po dodatku vrelo vodo z moko testo gnete žlico. V nasprotnem primeru boste spali svoje roke.
• gnetenje Postopek naj traja vsaj 15-20 minut. Prihranek časa, v tem primeru, je neprimerno.
• Če recept predvideva uporabo jajc, nato pa se doda v testo, ko se ohladi.

Na koncu

Zdaj veš, kako narediti test v cmoke v vrelo vodo. Recepti, ki so v članku, so primerne tako za izkušene in začetnike hostese.