Lazy belyashi: korak za korakom receptu. Kako narediti hitro belyashi ali leni pite

V nasprotju s prvotnim načinom priprave leni belyashi opravljeno veliko hitreje in lažje. Danes obstaja veliko različnih receptov, ki vključujejo uporabo ne le sestavine mesa kot nadev, pa klobase. Da bi razumeli, kako se pripravlja obrok, pogled na nekaj načinov, da ga ustvarite.

Kako narediti hitro ali belyashi Leni torte?

Za pripravo visokokalorične proizvode, bomo morali naslednje izdelke:

• sveže mlečne maščobe ali normalno pitna voda - 350 ml;
• moka mehke bele - 450 g;
• sladkor pesek - popolna velika žlica (s gorochkoy);
• jodirane soli je v redu - ½- sladica žlico;
• piščančja jajca srednje - 3 kos;
• granuliramo suhi kvas - majhno žlico;
• rafinirano rastlinsko olje - 100 ml (pražarno polnjenje in vmesnih proizvodih);
• začimbe - za polnjenje (dodamo po okusu);
• onion žarnice sladki - 3 sekundarna glave;
• pusto svinjsko ali goveje - 400 g;
• sveža zelišča, in sicer, peteršilj in koper - nekaj vejic;
• majhne drobnjak - 3 kosi.

kuhanje osnove

Leni belyashi lahko iz katerega koli testa. V tem receptu, smo se odločili za uporabo podlago kvasa. Konec koncev, to proizvaja takšne izdelke čim bolj mehko in puhasto. Tako, za pripravo testa mešati pol toplo tekočino (mleko ali redno pitna voda) suhega kvasa, sladkorja in soli. Končna masa je zaželeno, da se pusti v 10-16 minutah toplote. Po tem času mora biti temelj injicirati drugi del mleka ali vode, stepena jajca in presejanega moko vlijemo belo. Zadnja sestavina je treba dodati, dokler niso homogena in viskozna masa (za oladushek).

Za leni belyashi obrnil bujno in okusne, je priporočljivo, ready-made testo, da se baterije v bližini in se hranijo vsaj 60 minut, v tem položaju. Medtem ko je na podlagi dohodkov, ki jih lahko enostavno pripravite prelive.

Priprava nadeva mesa

Leni belyashi na osnovi kvasa je najbolje narediti iz pustega svinjskega mesa in teletine. Zato naj se pridobi sestavina meso oprati, očistiti iz različnih žil in nato drobno narezano z nožem. Potem je izdelek, ki se skupaj v ponvi z sesekljano čebulo in ocvrt v rastlinskem olju, začinjeno s soljo in poprom. Med takšne toplotne obdelave, meso mora biti popolnoma pripravljeni in zato lahko že pogasiti po zaprtem pokrovu.

Pečenje izdelkov na ponvi

Ko testo kvas doseže pravo skladnost, je treba dati na ocvrtega mesa, sveže narezanih zelišč, nariban drobnjak in dobro premešamo. Nato boste morali dati ponev nad visoko vročino, vlijemo v maslo in največja toplota (šel na svetlobo dima). Nato v vročo jed želite objaviti nekaj člankov (z žlico) in jih popecite na obeh straneh, ki so podobni palačinke.

Pravilno hranjenje za večerjo

Fried leni belyashi (korak za korakom receptu je bil predstavljen zgoraj), je treba topla na krožnik in ponudimo s sladko čaj. Poleg teh okusen in bujne priporočenih izdelkih prisotna paradižnikova omaka ali ketchup akutnih.

Video: Lazy belyashi, ponaredek belyashi

Kako kuhati leni belyashi kefir brez mesa?

Takšni izdelki so pridobljeni vsaj boljši kot v zadnjih lene pite. Poleg tega, kuharica predstavila belyashi veliko lažje in hitreje. Konec koncev, so narejeni na osnovi testa kefir, da ni nobene potrebe, da se ohrani v ognju eno uro.

Video: Lazy Chebureki Lavash

Torej, ustvariti predstavljene izdelke, ki jih bomo potrebovali naslednje izdelke:

• debele jogurt majhna maščobe - 2 plasten stekla;
• veliki piščanec jajca - 4 kos;.
• Soda jedilnico brez predhodne odpovedi - 1 sladica žlico;
• fino sol - ½- majhno žlico;
• pšenična moka mehke - 1,4 skodelice;
• pesek sladkorja - 2/3 sladica žlico;
• aromatski kuhana klobasa - 300 g;
• bela žarnica čebule - 2 kosa;
• Rafinirano rastlinsko olje - za cvrtje čebulo in izdelkov.

Postopek gnetenje

Lazy belyashi brez mesa pečen v ponvi na enak način kot v prejšnjih izdelkov. Toda pred toplotno obdelavo, mora biti dobro gnete-osnova kefir. To zahteva, da se toplo mlečni napitek in jo vrne menzi soda. Nato morate posebej stepemo jajca in jih v kefir, skupaj s skupnim fino sol, sladkor in bela moka mehke. Kot rezultat, bi morali dobiti viskozno testo (tako za oladushek).

Video: Video belyashi z mesom receptov. Testo za Tat vodni kefir. Kako kuhati z mesom belyashi

Kuhanje dišeče polnjenje

Namesto mesa in mletim mesom recept priporoča kuhano klobaso. Treba je narežemo na zelo drobne trakove ali majhne kocke. Tudi v nadev je zaželeno, da dodamo čebulo. Za ta glava mora sesekljamo in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve in pregledna. Dodatne obe komponenti potrebni za mešanje in začeli usmerjati pripravo izdelkov.

Video: Tat 10 minut. Lazy belyashi kefir recept

toplotna obdelava

Preden se prepražimo leni belyashi s klobaso, boste morali globoko ponev, vlijemo vanj malo olja in toplote do meglico. V nadaljevanju je dal v skledo veliko žlico kefir bazo nekoliko sploščiti, dal sredi nadeva in pokrivajo isto testno. Po Tat prepražimo spodnji strani in zgornji - nekoliko posuši, članek je treba spremeniti z rezilom in pripravimo na podoben način.

Kako predstaviti okusne pite na mizo?

Pripravljen belyashi s klobaso polnjenje je treba skrbno postavljena na velik krožnik in takoj velja za družinske člane in goste. Poleg teh domačih proizvodov, je priporočljivo, da predstavi sladko vroče čaj, ketchup in solatne zelenjave. Dober tek!

koristne informacije

Treba je omeniti, da imajo take belyashi visoko vsebnost maščobe in kalorij. V zvezi s tem se ne priporoča, da se uporablja za tiste, ki imajo težave z debelostjo ali katere koli bolezni prebavnega sistema.