Pečen ravioli "leni žena": kako pripraviti

Video: Pečen leni žena

Morda so cmoki bila vedno najljubša hrana moških še v Rusiji. Pred tem so se hranili samo z vročo juhe, in kjer varijo. V taki kombinaciji, da niso le nasičene, ampak ogreva tudi v hladnih dneh. Z je razvoj živilske industrije že v dvajsetem stoletju, so cmoki postali nekakšen ruski hitre hrane. Veliko jedi z dodatkom jekla preprosta in dostopna, tudi začel, da se imenuje oz. Na primer, priljubljena pečenje z ravioli "leni žena".

Kaj je potrebno?

proizvodov, ki so za enolončnice zelo preproste in dostopne. Zagotovo jih je mogoče najti v vsakem hladilniku:

Video: Pečen cmoki leni žena

• 800-900 gramov končnega zamrznjenega ravioli;
• 2-3 kosov čebule;
• 100 g sira durum;
• 4 surova jajca;
• 250 ml majoneze;
• soli, začimbe za okus;
• zelenice za okraševanje.

Očitno je, da vse priprave v prisotnosti ravioli traja zelo malo časa. Najpogosteje, seveda, bi kupili, in zato ime. Kljub temu, da bi dobili zelo okusno pečenje z ravioli "leni žena"Boljše oblikuj svoje cmoke vnaprej.

Kako narediti domače raviole?

V skledo vlijemo funt moke, premagal 1 jajce in premešamo. Nato dodamo 30 ml rastlinskega olja in 5 g soli, ponovno premešamo. Na koncu vlijemo 250 ml mleka, vendar ne vseh naenkrat, gnete elastično testo. ga oblikujemo v kroglo, zavijte folijo in pustimo stati 40-45 minut za utrjevanje.

Video: Pečen ravioli "leni žena"

V tem času, lahko naredite nadev mesa. Z mlinom za meso, da skozi njo, 350 gramov svinjskega in govejega mesa in 200 gramov čebule. Začinite s soljo in poprom ter dobro pregnetemo mleto. Potem, da odstranite odvečno sok za boj proti off veliko dobrega na mizi.

Prej kuhano testo na 2-3 kose, da bi bilo lažje delati z njim. Vsak od njih, da bo uvedla v zelo tankem sloju. S pomočjo stekla reši majhne kroge. Delite na njih 1 čajno žličko nadeva mesa. Skulptura robove in tvorijo cmoke. Da bi pospešili proces, lahko uporabite poseben Pelmennica. Vendar je bolje, da zberejo vso družino za mizo, kot je bilo to storjeno stoletja v Rusiji.

Video: Pečen ravioli "leni žena"

Po številu pa približno 100 kosov. Lahko jih zamrznemo za prihodnjo uporabo. In ko morate tabele pečenje z ravioli "leni žena"Samo, da jih ven iz zamrzovalnika in kuhamo. Takšne polizdelkov doma reševanje veliko ljubice med tednom, ko je absolutno premalo časa za gospodinjska opravila.

Video: Pečen ravioli "leni žena", Ripgotovleniya recept

Kako kuhati pečenje z žličniki "leni žena"?

Zdaj, ko je dobava pripravljenih cmoki, lahko nadaljujete z najbolj pečenje. Najprej morate pripraviti čebulo. To je treba oprati, očistiti in narežemo na dokaj velike kocke. Fry v ponev v rastlinskem olju, dokler čebula zlato.

Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Daj na nekaj minut v svojem naoljen obliki, v kateri za pripravo gratin z ravioli "leni žena". To je zagotoviti, da so cmoki ne držijo z njim. Potem nadzor pečice in jih v vročem olju enakomerno cmoki. Top s popečeno čebulo.

Za zapolnitev Beat jajca, zmešamo z majonezo, začimb in soli. Pour to zmes spravimo v kalup, distribucijo med tortellini, potresemo z naribanim sirom. Pečemo, dokler kuhana cmoki in zlato. To bo trajalo 35-40 minut. Ob serviranju potresemo s sveže sesekljanim zelišč.

Kako popestriti recept?

Pečen ravioli "leni žena" On ima veliko gospodinje uspeha. Seveda je razumljivo, zakaj. To je razlog za to, da ima vsak od njih svoje variacije in dopolnitve. Torej, poleg čebule cmoki dodati še šunko ali dušene gobe. Namesto majoneze uporablja za polnjenje kreme, mleka, paradižnikov pire, ali mešanico obeh. Na splošno je to pečenje je vedno mogoče spremeniti okus, tudi s preprostim dodajanjem različnih začimb in začimbe.