Nadev za raviole - recept za vsako gospodinjo

Video: Delicious nadev za raviole. Recept za cmoki to je to!

Ni skrivnost, da sedanja generacija gospodinje zrasel kupljene cmoke. Ampak moda za dom, kuhano svoje roke, vrnil. In eden od teh zadetkov so cmoki. Nadev za raviole - Recept je zelo okusna in hranljiva.

Video: Družina Brovchenko. Recept nadev za raviole, pizze, mesne kroglice ...

Ni dolgočasno, bleda in monotono, kot smo navajeni, da jih vidim, se zatečejo k delu in vrgel v vrelo vodo najprej spravljen testni paket napolnjena z supermarket, ampak resnično, flavorful in okusne domače štruklje.

Poleg tega, da idealni preskusni pomemben element pravilno kuhano nadev za raviole. Recept vsaka družina svoje, pogosto sestavljena iz matere ali babice coveted debele zvezke in včasih njihova pridobljena s poskusi in napakami. Po kuhanju nadev za žličniki znamko - je znanost, ki ima svoj obseg in omejitve, mora biti usmerjena.

Ravioli nadev ima več razlikuje od normalne zmeljite za mesne kroglice. Zakaj? Ker je kuhana v svojih sokov v zaprti prostori majhne koščke. Kako pripraviti nadev cmoke, ki jih ne bodo obtičali trdi cmok v grlu, nasprotno, bo povzročila občudovanje?

Če kuhamo nadev za ravioli recept Bolje, da prevzame od začetka. tj ni kupil predelanega mesa neznane pasme. Ne Breite, tudi če je cena tag napisano z velikimi črkami "nadev za raviole". Recept še vedno ni ena.

Video: cmoki. Kako narediti cmoke. Testo cmoki. CMOKI recept. Razlog za cmoke

Torej, kaj je najpogostejši recept za nadev za raviole? Če ste vzeli 700 gramov govedine + svinjskega + 500 g, 300 g svinjske masti, čebule, potrebujemo 3 velike čebule. In to je vse. Verjemi mi, razen soli in popra v tem ravioli nadev ne stane nič dodati. Skrivnost njene priprave. Z izbiro mesa za cmok nadeva je treba lotiti z veliko odgovornostjo. Ne zamrznjeno meso za ta recept ni dovoljeno! Samo sveže ali ohlajene. In s pravo tehnologijo na izhodu dobimo natanko ravioli nadeva, ki se bodo želeli še poskusiti brez cmoki.

Dobri cmoki polnjenje - mehka in topi na jeziku, je treba dati v vodo, ko kuhanje minimalne hranilnih snovi in ​​okuse, ampak juha, ki je znotraj vsake ravioli, preprosto morajo biti prenasičena, kako okus in hranilno.

Video: Nadev za raviole

Torej, kaj je funkcija tega procesa, kot pripravo nadev za raviole? Samo skrbnosti. Prva stvar, ki jo potrebujemo za sekanje pripravljene hrane. Meso za prihodnost mletega mesa narežemo na enake kose, čebula rezine, premajhne. Bodite najbolj grobo mrežo na mlinček in trikrat ob zagonu naše polizdelke. To ni Omaknuti, da je veliko, plitvo, si kuhamo meso omako, ki je že neprimerna za raviole. Da bi se helikopter ni zamašen in mleto proces meso kuhanje je zabavno in hitro, je treba meso močno ohladi. Če imate ročni mlinček, v tem primeru, imate pravico, da bi moškosti. Vaš trud bo izplačalo na pol poln, ko bo poskušal kuhani mojstrovino.

Zdaj je najbolj pomembno delo. V našem polnjenje za ravioli recept je potrebno dodati sol in poper, če ste v dvomih o znesku, je bolje, da dajo manj kot običajno. In smo začeli, da bi ga premagal na krovu, seveda, brez fanatizma, če ne želite, da se pač čiščenje na kuhke. Postopoma, za vsakih 10 utripov dodamo 1 žlico ledeno vodo. Pet taki cikli bo zadostna, pod pogojem, da polnjenje smo obrnili okoli pol kilogramov (bila približno razmerje izhodnih materialov je navedeno zgoraj).

Video: Domače Ravioli Recept - Zelo, zelo okusno! | Perogies Recept, angleški podnapisi

Te enostavne manipulacije med kuhanjem in mu lahkotnost, da bi morala biti prisotna v polnjenje cmoki. V nobenem primeru ne dodamo jajca, mleko ali štruco namočeno. Egg bo togost in suhost ter mleko in kruh motijo ​​harmonično okus mesa, ki mora biti prisotna v naših cmoki.

Kuhamo na zdravje polnjenje cmoki, nato pa se bo cela družina čaka na večerjo z velikim veseljem!