Podrobnosti o tem, kako škripcih zelje hitro in okusno doma

Video: Kako škripcih rožnati losos hitra in okusna domača

Vprašanje kako škripcih zelje hitro in okusna, samo zanima, če hočem, da uživajo bogate in zdrave zelenjave v nekaj urah. Konec koncev, večina receptov uporabljajo dolgo proces fermentacije (2-3 dni), to ni res primeren za naš primer. Zato menimo, da podrobno, kako v najkrajšem možnem času, da bi slastno predoblikovanca zelje in druge zelenjave.

Video: prekajene slanine in slanine doma. 2. del

Kako škripcih zelje Hitro in okusno: korak za korakom receptu

Elementi za obdelovanec (1 kg zelenjave) z:

• zelje - 1 kg (odvisno od želene količine prigrizek);
• sončnično olje - 110 ml;
• veliko korenje - 3 kos,.
• pesek sladkor - pol skodelice;
• sveži česen - 3 stroki;
• velika sol - 1 velika žlica;
• 9% kis tabela - 10 velike žlice;
• navadna voda - 500 ml.

Priprava zelenjave

Pred kisanje zelja hitra in okusna, je dobro, da obravnava vsako sestavino kupili. Če želite to narediti, morate vzeti svež korenček, ga olupimo od kože in zbadanje na velikem Rende. Nato moramo sprostiti majhno glavo zelja na površini listov in ga narežemo na dolge, tanke palčke. Moral bi drgnite tudi česen in ga zdrobimo s kuhinjskimi aparati.

kuhanje marinada

Hiter način za škripcih zelje zahteva uporabo zelo pikantno marinado. Konec koncev, kako dolgo bo pripravil to prazno, je v celoti odvisna od njega. Za to je potrebno, da pour ponev pitne vode, jo dodajte sladkor in kuhinjsko soljo, nato pa zavremo. Nadalje, v tekočini, je treba dodati sončnično olje in 9% kis in takoj odstranimo iz toplote.

Izdelava obdelovanca in mariniranje

Odgovor na vprašanje, kako škripcih zelje hitro in okusno, boste našli v tem oddelku. Zato bi si morali vzeti posodo za emajl ali steklo, postaviti korenje, česen in zelje, jih dobro premešamo in prelijemo z vročo marinado. Za vonj popolnoma namočeno vse sestavine, ki jih priporočamo, da s pritiskom na jarem. V tem položaju je treba zelenjava biti pri sobni temperaturi v teku 6-9 ur. Po tem kratkem času bo zelje bo pripravljena. Zaželeno je, da prehod na banke in shranjevanje ostankov v hladilniku.

Video: Kako narediti majonezo sam doma. OKUSNO kanal.

Če želite vedeti, kako okusna škripcih zelje rezine, potem bi morali vztrajati pri istem receptu. Vendar pa v tem primeru, je glavni zelje zelenjave sesekljamo ni potrebno za tanke in dolge palice, in nekaj velikih kosov. V ta namen mora biti izdelek odstraniti Gnilo liste, odstranimo pecelj in vse trdo stebla. Tudi v tem pripravku lahko še dodamo sveže nariban pesa, lovor, poper v graha. Ti elementi dajejo poseben okus prigrizek, okus in lep rdečkast odtenek.

Če se po obroku na voljo še ostali slani zelje kosov, je treba shraniti v hladilniku v zaprti posodi za 1-3 tedne.