Kislo zelje doma: preprosta jed recept

Video: recepti. Juha iz kislega zelja preprost recept

Kislo zelje doma (recept bo opisano v podrobnosti v nadaljevanju), se lahko pripravimo na različne načine. Toda danes smo se odločili predstaviti najhitrejši in najlažji možnost. Treba je omeniti, da je tak prazno dobiti ne samo okusna in sočna, ampak tudi koristno. Konec koncev, za vsakogar, ni skrivnost, da je v solati z vložene zelenjave vsebuje velike količine vitamina C.

Kislo zelje doma: Hitra hrana recept

Potrebne sestavne dele in opremo:

Video: recepti. Umešana jajca s kislim zeljem recept

• soli srednja - dodati lastni presoji;
• sveže sočno korenje - 3-4 srednje kosov;.
• svetlo zelje zelje (zelena in zgodnji soljenje ne bo delovalo) - 1-2 Plug;
• pesek Sladkor - 1-2 velike žlice;
• janeževih semen Posušene - sladica žlico (dodati neobvezno);
• tri-litrski steklenih kozarcih, nož, desko za rezanje, gaze večplastna, globok krožnik, veliko skledo.

Pravilna izbira in priprava zelenjave

Preden se kuhamo mora zelje pridobiti vse potrebne zelenjave na. V ta namen, je zaželeno, da se elastične in svetlo zelena srednje velika svečke. Tudi za slanim prigrizkom je priporočljivo uporabiti mlade in sočno korenje. To je potrebno oprati, odstranite lupine, nato Masiranje na majhnem Rende. Poleg tega bi bilo treba izvzeti iz površine listov zelja in ga narežemo zelo drobne trakove.

oblikovanje obdelovanca

Kislo zelje doma, recept je dokaj enostaven, je zelo enostavno. Da bi to storili, bi morali biti vsi narezan zelenjavo dal v veliko skledo in dobro premešamo, pre-začinjeno z natrijevim kloridom in majhno količino sladkorja. Izdelki morajo gnetemo, dokler ne dajo sok. V tem primeru se sestavine lahko nadalje dodamo komponento, kot posušene zrn komarčku. Dajo predjed posebno aromo in okus.

Zadnji korak pri pripravi zelenjave polizdelka

Kislo zelje domači recept, ki vključuje vsaj treba sestavine razpletla na tri litrskih steklenih bank. V tem primeru se posoda steriliziran nujno. Zato mora posoda biti, da se vsa pire zelenjave, težko zapakirane svojo pest. To je treba storiti do vrha. Če je pot preveč sok, potem je dovoljeno, da odteče malo. Nadaljnje jedi, ki so potrebni, da dajo na globoki posodi, pokriti večplastnih gazo in pustite na sobni temperaturi nekaj dni.

Kako narediti kislo zelenjavo

Med zelje morali preluknjati leseno palico za vse pline iz nje. Po zahteva zgoraj časa zapreti prazen stekleni ali plastični pokrov in damo v hladilnik.

Video: Kislo zelje Kwasi zelje Preprost recept za mlado ljubico [Recipe Kislo zelje

Opozoriti je treba, da se je predstavil prigrizek lahko pripravimo z uporabo drugih dodatnih komponent. Na primer, se izkaže, zelo okusno kislo zelje z jabolki. Recept obdelovanca je podobna prejšnji, vendar je treba korenje za glavne zelenjavo dodamo naribano kislo sadje.