Zelje v mehiško - sorta receptov

Video: Recept - zelje v korejščini

To zelenjave je kuhana na različne načine. Eden od njih - zelje mehiško. Toda to ime pomeni več možnosti za kuhanje, ki lahko bistveno razlikujejo med seboj. Zato menimo, da je več načinov, s katerimi lahko izbirate. V skladu s tem načelom, pripravljeno zelje, dodate sestavine. Izvirni recept je težko razlikovati od te sorte, vendar to ni potrebno.

Video: Zelje na korejskem Recept

moški recept

Zagotovo je to jed kot moških kot zelje mehiške - to je dober prigrizek. Bodite povprečno vrednost zelenjadnic (zelje gosto). Počistite vilice iz dolgotrajne listov in narežemo na 8 kosov. Odstranite pecelj. Put kosov v skledo zelja za dekapiranje (prednostno lakiranih). 3 kilogramov proizvoda bodo potrebovali tri srednje korenje in glavo česna. Korenje in čebulo očistimo in narežemo precej velik. Zaspal s tem zmešamo zelje in prelijemo z marinado. Marinada traja 1,5 sol in žlic sladkorja na liter vode. Mi dana kumarice v hladnem prostoru. Zelje, kisle v mehiško, bo pripravljen v dveh dneh. Da bi pospešili proces kuhanja, je lahko bolj fino sesekljajte.

Video: tekne Svinjina Mehiška -"Karnitac" recept

"Cole solati" s koriandrom

To je še ena jed, ki je pripravljena iz omenjene zelenjave. Če želite to narediti, bo pol glave zelja, tri srednje korenje, četrt skodelice rižev kis, dve žlici oljčnega olja, ena tretjina skodelico mlete koriandra in soli. Zelje v tem receptu, da je potrebno za sekanje zelo fino, in korenje lupine in naribamo. Mi postavitev teh dveh sestavin v cedilo in jih pod ledeno vodo. To bo omogočilo zelenjava bolj svež. Potem moraš pustiti tekočina odteče. V tem času lahko pripravimo nadev. Zmešajte kis in olje, dodamo koriander. Sol po okusu. Zdaj pour to mešanico zelja in ji malo pivo. Zelje na mehiško postane hrustljavo in rahlo pikanten, z aromo koriandrom.

Video: Marinirani zelje - Recept babica Emma

Zelje za zimo

Zelje se pripravlja mehiški je tudi zelo enostavna za zimo. Za to, narežemo na srednje velikih rastlinskih delov storiti. Pet-litrski kozarci soljenje potrebovali dve litrov vode, 100 gramov jabolčnega kisa (9%), 4 velikih žlic soli, tri žlic sladkorja, 100 gramov zelenjave, komarčka semen, repe, korenja in česna. Zelenjava čiste in rezano: korenje tanke kocke, česen in sveža zelišča Pare. Zdaj postavitev zelje in druge sestavine v plasteh v kozarcih. Nato pripravimo polnila. Če želite to narediti, dal lonec na ogenj in zalijemo z vodo. Dodaja sol, sladkor, rastlinsko olje, sypem janeževih semen. Vsaj vlijemo kis. Zapolnitev teh kozarcev z marinirano zelje in zaprejo veke. Če želite jed je bila pripravljena v najkrajšem možnem času, nato nalijemo marinada sestavine ohladijo in zapustil sobo. Dva dni kasneje bo zelje biti pripravljeni mehiški. ga dal v kozarec in shranimo v hladilniku. To škripcih se lahko izvede ostrejši. Če želite to narediti, dodamo chili vroče paprike. Če ne sveže, potem sypem tla. Višina je odvisna od tega, kako pikantno zelje želite. Nekatere dodatne sestavine (začimbe in zelišča), prav tako ne bo odveč. Vedno je možno, da bi jed bolj bogato in flavorful.