Ali je protein slabo za vas?

Ne glede na način prehranjevanja ali izbral človeka, ga bo poklical resonančni in poznajo po vsem besedo "dieto". Znanstveniki so dokazali, da je kakovost izdelkov in prehrane v veliki meri odvisna ne samo na zdravje celega telesa, ampak tudi v dobrem stanju posameznih organov, kot tudi duševno zdravje.

Tako lahko presežek posameznega elementa škoduje zdravju ne manj kot v njeno škodo. In če se o nevarnostih prekomernega maščob in vnosom ogljikovih hidratov je že veliko napisanega, je razprava o tem, ali škodljivega beljakovin, šel tako daleč.

Zakaj potrebujem beljakovine

Ko govorimo o uravnotežena prehrana, To je ne samo o kakovosti zaužite hrane, pa tudi o spoštovanju njihove pravo ravnovesje. Na primer, tri glavne elemente - protein, maščobe in ogljikove hidrate, je vsakokrat 1: 1: 4.

Kot je razvidno iz tega kratkega stika, v vsakodnevni prehrani beljakovine predstavljajo šestino celotnega hrane. To velja za povprečnega človeka in mu omogoča, da porabijo vse potrebne elemente hrane na. Ampak, da bi se naučili, kako so proteini škodljivi, je treba razumeti mehanizem njihovega delovanja.

Video: Vaši otroci in beljakovin!

Če je oseba, ki se ukvarjajo s športom, ki zahteva znatno povečanje mišične mase - fitnes, powerlifting ali bodybuilding - količino beljakovin v svoji prehrani dramatično povečuje in doseže 30-35% celotne količine hrane. To je zato, ker je osnova beljakovin za gradnjo mišic.

Takšen nenaravno neravnovesje ne le športni dosežek, vendar hkrati ogrozi zdravje. Zato bi morali temeljito raziskati, ali je protein škodljiva res.

Kako protein

Protein je bistvenega pomena za izgradnjo mišic - to vam lahko povem koli ambicioznimi bodybuilder. Le malo pa jih ve, da je poraba beljakovin ne deluje kot gradbeni material. Ker človeško telo je najprej razdeli na "opeke" - aminokislinami, šele nato pa proteinske spojine, nastale temeljijo na njih, ki sodelujejo pri oblikovanju močne muskulature.

Video: beljakovine kot škode?

Mišice sami temelji na "krpanje razpok." To pomeni, da športnik v času največje napetosti ustvarja stres mišice, zaradi česar v mišičnih tkivih mikrorazpoke zdi, da je v času počitka in obliž beljakovinskih spojin, hkrati pa povečuje njihovo maso in volumen. To je tisto, kar bodybuilderji potrebujejo beljakovine.

Poleg tega, preden govorimo o tem, kaj je škodljivo ali protein mora vedeti, da se uporabljajo, da ga dobijo v običajni prehrani jajca, mleko, meso ali ribe, ki se absorbira v telo ni 100%. Ob istem času, a posebna beljakovinska dopolnila skoraj popolnoma absorbira.

Škodljivim beljakovin

Da bi razumeli, kakšne kontraindikacije protein za določeno osebo je treba posebno pozornost nameniti njegovo zdravje. Ker lahko vsak od nas lahko posameznik nestrpnost nekaterih vrst beljakovin. Pogosto to povzroči alergijske reakcije na koži in v črevesni bolezni.

Poleg tega, prekomerno uživanje beljakovin za povečanje atletske dosežek ali zmanjšanje teže z zamenjavo maščobe beljakovine hrana kontraindiciran za ljudi z odpovedjo ledvic, in nekatere druge vrste bolezni ledvic.

Posebno pozornost je treba nameniti moških na sojinih beljakovin, ki je rastlinskih beljakovin in vsebuje vse potrebno za življenje encimov v telesu. Najpomembneje pa je, lahko pa vsebuje tudi fitoestrogene. Te snovi, podobne estrogen - ženski spolni hormoni, in lahko škoduje človeku.

Video: škodljivo, če beljakovin škandalozno reportaže 2013god !.

ali beljakovine v drugih primerih, ni znano škodljivo. Doslej je ni pokazala nobenih škodljivih stranskih učinkov z dolgotrajno uporabo. Čeprav je v vsakem primeru pred začetkom uporabe novih aditivov za živila, bolje, da se najprej posvetuje z ustreznim specialistom.