Kaj je dano, in kako se pripraviti to?

Hrana - to je ena od stvari, brez katerih nihče na zemlji ne more preživeti. Mnogi bi prehrane in vzdržuje določeno časovno obdobje, ampak pride čas, ko hočeš nekaj novega. Pomoč raznolikost jedi hrane iz drugih držav. Na primer, dovolj zanimiv okus in enostavno kuhanje indijsko hrano. Veliko ljudi zanima, kaj je dano. V bistvu je to ena izmed najbolj priljubljenih in okusen vzhodne države. To je tradicionalna pikantna juha, ki temelji na kuhanega fižola.

Video: Kuhinja - 55 Series (Season 3 Episode 15) [HD]

Izvor hrane

Juha - nacionalno jed iz Indije, ki je zelo enostaven za kuhanje in uživajte okus lahko kadarkoli. Poleg tega, da vsebuje številne koristne snovi in ​​vitamine. Na primer, v juho je veliko beljakovin, in ga je mogoče kombinirati z različnimi komponentami. Pogosto je dodano paradižnik, česen, limonin sok, kokosovo mleko, curry in več.

Video: Kako kuhati ribeye zrezek

Da bi razumeli, kaj je dal, je dovolj, da razvozlati ime jed. to pomeni "fižol". Tako, pri čemer za kuhanje, prebivalci Indije izbrati najljubšo različne rastline in da mu je resnično mojstrovina kuhanje. Najpogosteje lahko juha se nahajajo v krajih, kot so Pakistan, Bangladeš, Šri Lanki, Neaplju, in je moderno napaka, ker kuhati neverjetno obrok, kar potrebujete v vsaki državi. To je uporabno, enostavno in zelo okusno. Vroča juha se lahko kuhana na različne načine, prav tako je treba izbrati najbolj primeren.

Bistvo juho dal

Skupaj z vprašanjem, kaj je dana, pa je drugo. Kako kuhati? Bottom line je, da je treba fižol z zelenjavo tako kuhaj, da se lahko premeša vse omako. Seveda, v posodo, ki jo želite dodati začimbe - je bistvena sestavina Indijska kuhinja. Tako bo kuhan fižol zamenjati vse meso (na vsebnost vitaminov) in krme vse ostale. Indija - država, v kateri vsi držijo načel vegetarijanstvo, tako da ljudje plačani veliko časa za vzpostavitev juha.

Video: Vladimir Putin je v celoti Bloomberg intervju na 09.05.2016 (daljša verzija)

Druga zanimivost je, da so fižol toliko sort, ampak raje sorte rdeče, nato z zelenimi in črnimi plodovi. Najbolj koristno, da bi jedli juho, dosežen v poletnih mesecih, ko je zunaj pravi vroče. Jed popolnoma napolni v zimskem času in tudi vam omogoča, da se ogreje.

Osnovno pravilo kuhanja

Obstajajo določena pravila in načela, ki jih je spoštovati. Prvi - priprava fižola. Plodovi morajo biti namočeno pred kuhanjem. Moral bi tudi olje Guy (masla). In končno, indijske začimbe kuharji in domačini ocvrte, preden se doda fižol. Kot je za zelenjavo, juha, lahko dodamo korenje, čebulo, česen, čili paprika, paradižnik, koriander, cvetača, in še več. Dejstvo je, da ni posebnih omejitev je kuhati sam ima pravico, da izbere komponente vašega krožnika.

Video: Fašizem mladoletnike pravice po vsem svetu

Skrivnost nacionalnih jedi v Indiji

Indijci vedo, da začimbe - glavna sestavina v juho dala. Recept je zelo preprost, in nekateri deli se lahko spremeni. Toda vse, kar je o začimb, ni mogoče pogajati - je glavni element, nujno potreben v procesu kuhanja. Ko jih cvrtje v maslo Ki imajo malo stati. Dodaj začimbe lahko le na koncu kuhanja. Klasična juha dal ingver, garam masala, kurkuma, sol in Asafoetida in kumina. Dodate lahko tudi curry listi, črno-beli poper, koriander, muškatni orešček, posušen česen, gorčična semena, čili v prahu, cimet leaf Malabar.

Video: Usoda otrok v Evropi, ki nima otrok in nepismeni slišali

Za kuhanje olja Guy bo treba maslo. To je ogrevan, odstranite peno in praženih začimb na njej. Zato je treba upoštevati določeno sekvenco. Sprva pražena kumina, nato ingver, česen, koriander, in zmes garam masala. Treba je nenehno mešamo vsebino, čas kuhanja, ne sme presegati 1,5 minut. Se ne drži osnovnih pravil, lahko kuhar se zgorel s začimb.

recept za

Ko je postalo jasno, da je to vprašanje, bomo govorili o kuhanje recepti, pire juhe. Kot sestavine, potrebne za sprejemanje vseh 200g sort fižol, 2 litra vode, sol, 5-7 stroki. žlice olje Guy začimbe. Za pripravo jedi potrebujemo 3 ure. L. kurkuma, 2 žlici. l. garam masala, 1 kokos. Če ne, lahko dodamo koriander, klinčki, kardamom, muškatni orešček, poper.

Torej, najprej morate oprati fižol dobro in rešiti umazanijo. Potem bi voda zavre in soljene jo, jih kuhamo približno 30 minut. Po zaključku tega koraka je prepražimo v Guy masla vse začimbe (v zaporedju). Tukaj je treba dodati tudi zelenjavo in počakajte, dokler zmes ne postane omaka. Dobljeno zmes dodamo v fižol in kuhamo še kuhan z kokosovega mleka. Priporočljivo je, da pivo juhe pet do deset minut. Zdaj je jasno, kako kuhati je. To je zelo enostavno! Poskusite jo kuhamo, bolj, da so prave izdelke, ne preveč težko najti. Lahko ga bo všeč.