Hladna juha Gazpacho. Kako kuhati poslastico sami?

Juha - je obvezno za redno uporabo posode. To je okusno, hranljivo, ampak tudi zelo koristno za celoten prebavni trakt, ne samo. Redno uživanje tople in hladne juhe je odlična preprečevanje čira na želodcu. To ne gre samo za tradicionalne ruske jedi. hladno paradižnikova juha Gazpacho - velika poslastica za vsak dan, ki je zelo enostaven za pripravo. Ima nizko kalorično vrednost, zato je priporočljivo, da jedo tudi med dieto. Poleg tega, juha Gazpacho Ima čudovit bogat okus in zagotovo bo pritožba na vse družinske člane.

Video: Kako narediti hladno juho - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 16 - 26.07.2012 - Vse bo v redu

Torej, tokrat ste se odločili, da poskusite nekaj novega. Kako kuhati juho Gazpacho? Vse je zelo preprosto. Boste porabili za kuhanje to jed najmanj prostega časa. Potrebujemo naslednje sestavine:

• kumare (250 g);
• pol kilogram paradižnika;
• kis (1 ali 2 žlici izbira ..);
• Bolgarščina paprika (250 g);
• Svež česen (stroka par);
• 30 g pšenični piškoti;
• Olivno olje (100 ml).

Čeprav te nenavadne jedi, lahko vse komponente enostavno kupiti na najbližje trgovine. Kot rezultat, boste dobili okusna španska juha Gazpacho. Kako pripraviti kot original poslastica učijo spodaj.

Za juho izkazalo ponudbe, sočno in osvežilno v poletni vročini, sprejmejo ripest paradižnik in mehka. vinski kis je povsem mogoče nadomestiti limoninega soka - to bo dala končnega Posodo svetlobo in občutljivo kislost.

Kumare pre rezervno olupljen in narežemo na tanke rezine. Pepper pranje, odstranimo semena, narežemo na srednjih trakov. Paradižnik pred Opazi z vrelo vodo. Torej je lupina zlahka loči od celuloze. Odstranite kožo iz paradižnika, narežemo na kose in damo v mešalnik - to bo osnova, iz katere je juha Gazpacho. Kako pripraviti to jed brez Uporabite mešalnik? To lahko storite brez posebne opreme, vendar v tem primeru, masa bo nehomogen, ki bo zagotovo vplival na okus končnega jed.

Nadalje, v mešalcu treba dati sesekljan papriko, česen in kumare. Vse, kar potrebujete, da stepemo, počasi povečuje moč. Doseči maksimalno homogen, gosto konsistenco. To je, ko lahko razvajali svoje ljubljene je zelo sočna in okusna poslastica imenuje "Gazpacho juha". Kako kuhati bolj pikanten in oster? Preprosto povečati količino česna in dodamo mleto črno ali rdečo papriko. Ljubitelji bolj nežen okus jedi je priporočljivo, da se zmanjša količino začimb v juho.

Ko masa postane homogena v mešalniku, jo dodajte v olivnem olju (uporabljajo ekstra deviško razred za bogat okus in tanko juha okus), kis (limoninim sokom), poper, sol. Še enkrat dobro utrip vse v mešalniku.

Pred serviranjem juho, mora biti približno eno uro v hladilniku. Okrasimo paradižnikove polovičke češnjev paradižnik, sveža zelišča, rezine limone. V središču plošče dal nekaj krekerji.

Gazpacho juha (kako jo kuhamo eksotično jed, ti že veš) bo kmalu postala priljubljena poslastica za vašo celotno družino. Cook je ne le v poletnih mesecih - ta juha vaš dom in gostje bodo z veseljem jesti v vsakem letnem času.