Kuhanje marmelade breskev za zimo: dva recepta

Težko si je predstavljati, osebo, ki noče debelo dišeče breskev marmelado, kuhano svoje roke. Konec koncev, to je pravi kos toplega poletja v najbolj mrzlih in zasneženih mesecih, odlična sladica za čaj in okusna sestavina pecivo, pite in piškote. Če kuhanje marmelade breskve za zimo, Hladno ne zdi tako kruto, toda bolezen je popustil pred vplivu sadja. V desetih minutah kuhanja hranila ne izgubijo svojih lastnosti, tako da je sladica ne ostane vir vitaminov in okus ohranja polno.

Kako pripraviti breskev marmelado

Si fit in sveže, vendar ne prezrelega sadja. operemo, olupimo in narežemo na rezine, za premik v emajla skledo. Baker ali aluminij kuhati marmelado ali marmelado, ki jih ne bi smeli, ker kovine ponavadi oksidirajo in da proizvodi nevarni za organizem. Torej, dal skledo na majhnem ognju in čakati na vrelo sok. Dodamo sladkor, pektin, da marmelada iz breskev V zimskem času debela in gosto. Razmerje bi moralo biti dve kilogramov sadja na kilogram sladkorja. Premešamo in pustimo vreti deset minut, občasno odstranite peno in med nenehnim mešanjem. Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Če želite, da izdelek dlje kot prej kuhati marmelado iz breskev, ki jih potrebujete za pripravo sterilizirane steklenih kozarcev. Pripravljen za sladico morali razširiti vnaprej pripravljene posode in dobro zaprite pokrov, nato pa dal v hladilnik za shranjevanje. Vendar pa je malo verjetno, da bi imeli predolgo - zastoja breskev za zimo preprosto ne more iti neopažena za dolgo časa. vaši družinski člani zagotovo z veseljem jesti s čajem ali kavo.

Kuhanje marmelade breskev za zimo v multivarka

Če nimate časa za kuhanje, in prvotna in okusna sladica, še vedno želijo, da bi poskušali narediti breskev marmelado z majaronom v multivarka. Potrebovali boste kilogram breskev, dve skodelici sladkorja, dve žlici limoninega soka, tri kozarce vode in malo suhega majarona. Temeljito sperite, čista in cut sadje, V skledo, pokrijemo z vodo in dodamo sladkor. Vse rahlo premešamo in kuhamo način "curka" in pol ure. Občasno odprite pokrov in mešamo zastoj. Pol ure kasneje, dodamo limonin sok, origano, vse mešanico in kuhamo enak znesek. Pripravljen marmelada iz breskev v zimskem času, in pour sterilizirane kozarce, pokrovčki, počakajte polno hladilne vesti in odstranite temen in hladen prostor za shranjevanje. Kot možnost, ne morete dodati origano in nariban ingver, palčke in malo naribanega cimet. Takšna poslastica osvojiti tudi najbolj zahtevne nebo, za svežo aromo sadja pridruži nežen vonj začimb. V tem marmelado bo kot nalašč kot sestavina za piškote in torto. Vendar pa je brez kakršnih koli dodatkov, so tudi zelo, zelo okusna.