Kako kuhati marmelado iz češenj

Video: Jam češenj, koščic

češnjev džem v zimskem času - univerzalne izdelka, ki je dobro tako, kot okusna sladica, in kot dodatek v pecivo ali toplim čajem. Lahko jo kuhamo kot s semeni, in brez njih. V prvi izvedbi, sladica fit izključno šele jesti, vendar koščic že se lahko uporablja za torto. Poleg tega lahko marmelada iz češenj je treba pripraviti tako v klasičnih receptih, in skoraj brez vretja, ki ohrani več vitaminov in mineralov. Skratka, različne možnosti. Nekateri od njih raje za vas.

Kuhanje zastoj na klasični recept

V tej izvedbi so češnje z jam dolgotrajni in še posebej okusna. Potrebovali boste tri kilograme jagod in enako količino sladkorja, pol litra vode. Iti skozi in operemo češnje iz vode in kuhamo sirup sladkor. V ta namen je treba vodo prinesel do vrenja, nato nalijemo sladkor in minut kuhamo. Pripravljen sirup se lahko napolni z jagodami. zapusti marmelada iz češenj dvanajst ur, da naj jagode sok, nato pa ponev na srednje močnem ognju in zavremo znova. Pet minut kasneje, spet odstranite z ognja in kot prej pustiti za isti čas. Ponovno zavre. Vedno med kuhanjem žlico previdno odstranite peno. Že tretjič, in v hladilniku z marmelado vrenja, da na štedilniku za približno deset minut, nato položite na bregovih. jih obrnemo na glavo, pokrijemo z odejo in pustite, da se ohladi. klasična Jam češnje z jam pripravljen. Je prepričan, da vas prosim s svojim okusom v dolgih zimskih mesecih.

možnost brez pešk

Če imate radi domače pecivo, bi bilo treba češnje marmelado, ki se lahko dodajo z njo. To pomeni, da se moraš znebiti semen. Poleg tega je za ta recept ne uporabljajte vode. Potrebovali boste kilogram jagod in malo več sladkorja - približno kilogram in dvesto gramov. Temeljito operite in očistite češnje, za premik v emajla skledo, posipanje sladkorja. Pustite prazno sok. Ko se sladkor raztopi, premešamo prihodnje marmelado. Postavite posodo na štedilnik in kuhamo, občasno premešamo vse. Po vre pol ure, odstranimo iz toplote. Spet zavre in nato odstranite pol ure dvakrat. Po tem vlijemo v bankah in jih pritrdite s kovinskimi pokrovi. Seveda, zlorabili jagode čiščenje - ni lahka naloga, vendar je marmelada iz češenj je zelo koristno za torte in pite.

Video: Jam češnja

hitra možnost

Ni vse gospodinje časa za dolgo kuhanje. Prav tako je zelo zaskrbljen zaradi številnih uporabnih izdelkov. V takih primerih, idealno hitro marmelado iz češenj, ki vam ne bo zahtevalo veliko truda. Bodite kilogram jagod in funt sladkorja. Temeljito sperite češnje, očistimo semen ni obvezna. Pour sladkor in pustimo stati nekaj časa. Izpraznite nastalega soka, kuhamo na štedilniku, da dobimo sirup. Daj v jagode in kuhamo na štedilniku za deset minut, nato pa takoj prenese v predhodno sterilizirane kozarce, zvijemo.