Kako kuhati marmelado iz hrušk. Recepti za začetnike

S pristopom jeseni vsaka ženska začne razmišljati o tem, kako rešiti malo poleti v zimskem času: kaj kuhati okusne kompote, marmelade in džemi? Ena izmed najbolj priljubljenih v naših zemljepisnih širinah sadja je hruška, to je dar narave, primerna za kuhanje različne dobrote za prihodnost, kot marmelado.

Klasična hruška marmelado

Če ne veste, kako kuhati marmelada iz hrušk, potem najprej boš bolje poskusite kuhamo v klasičnem receptu, in nato sprosti domišljijo. Bomo potrebovali 3 kg sladkorja in 5 kg hrušk. Treba je omeniti, da je za ta recept najbolje izbrati zrelo sadje.

Preden se kuhati marmelado, bi bilo sadje temeljito operemo, lupine in odstrani jedro. Nato so sadje damo v vodo in kuhano za 40 minut. Včasih traja manj časa. Bodite pozorni, saj so evidentirani hruške pripravljen za nadaljnjo obdelavo je njihova mehkoba, dokler se jim ne bi razširila.

Kuhana zelenjava je treba skozi veliko sito, položimo v ponev primernega obsega, dodamo 1,5 kg sladkorja in dal na ogenj. Vremo marmelada klasične hrušk, da bo zima približno 3 ure. Ne pozabite, da ga mešamo, od časa do časa, da se ne zažge. Po tem času v lonec potrebno dodati 1,5 kg sladkorja, kuhamo še 3 h in razgradi v sterilizirane kozarce, zvijemo.

Hruška marmelada z limono

Če ste že utrujeni od klasičnih receptov, vendar ne veste, kako kuhati marmelado iz hrušk z dodatkom drugega sadja, nudimo ta preprost recept, ki vsebuje kombinacijo glavno sestavino z limono.

Torej, boste potrebovali 1 kg sadja, 400 gramov sladkorja in limone. Te sestavine so dovolj, da bi slastno marmelado iz hrušk. Recept za naslednjega.

1. Oprana in olupljena jedra in poškodovane dele sadja rezine.
2. jih v ponvi in ​​zaliv 400-600 g vode, kuhamo do mehkega, občasno premešamo.
3. Macerirano sadje lupino in odpraviti semena z uporabo sita, nato pa nazaj v posodo.
4. Dodaj vnaprej stisnemo limonin sok, sladkor in kuhamo približno pol ure.
5. Razpadejo poslastico sterilizirane kozarce takoj po zaključku postopka kuhanja.

Recept za hruške, jabolčno marmelado

Druga priljubljena sadje v naši državi so jabolka, zato ni presenetljivo, da mnoge gospodinje iščejo recept kuhati marmelado iz hrušk z dodatkom jabolk. In da bi bilo zelo enostavno!

Sadje v enakih razmerjih - 1 kg 1 kg hruške in jabolka - temeljito speremo, razrezali in jih položili v aluminij ali enameled posodi, napolnjeni z vodo in kuhamo 20 minut. Nadalje bi morali biti skozi sito, da odstranimo iz mase semen in lupine. Pire Dobljeno dodamo 500 g mase sladkorja se kuha 90 minut in nato ekspandiramo v sterilizirane kozarce in zviti.

Multivarka - odlično orodje za kuhanje marmelade hrušk

Pojav novih naprav, ki je sodobno življenje postane lažje za gospodinje. Izkazalo se je, da so mnogi že veste, kako kuhati marmelado iz hrušk in mnogih drugih vrst sadja v multivarka. Če ste lastnik tega čudeža tehnologije, bo recept prikazano v nadaljevanju, je tako koristno.

Za okusno marmelado, ki to potrebuje multivarku dajanje 1 kg predhodno opranega, olupljenega in narezanega hruške, 700 g sladkorja in 500 g vode. Pomembno je, da se vse sestavine ne zasedajo več kot 2/3 volumen skodelice.

Cook marmelada mora biti v načinu "curka" za dve uri. O vsakih 30 minut, je treba mešamo z leseno žlico. Po tem času, je treba zdravljenje je treba razširiti v bankah, in da zavihamo, zavit, počasi ohladimo.

Katerikoli od teh receptov za marmelado, ki jo izberete, ste lahko prepričani, da se lahko cela družina uživa okusno zdravljenje v zimskem času, ki se sklicuje na sončnih dni.