Kako kuhati zastoja nektarin: recept ohraniti velike kose breskev

Marmelada iz breskev To je mogoče pripisati kategorijo dobrot. Ima čudovit nežen okus in odlično aromo. Vendar pa je treba omeniti, da so vse vrste sadja niso dobri za ohranjanje, saj nekateri od njih imajo pokrov Runast, zaradi česar je težko delati z njim. To je razlog, zakaj je zastoj še breskve in nektarine gladko lupino. To močno olajša delo z izdelkom. Opozoriti je treba, da ima trdno meso nektarin in posebno aromo, zaradi česar marmelado iz nje v realnem kulinarične mojstrovine.

sestavine

Za to jed, boste potrebovali:

- breskev nektarine - 2 kg;

- sladkor - 1 kg;

- voda - 1 skodelica.

Izbor in priprava izdelkov

Kuhati okusno marmelado nektarine, katerega recept vključuje ohranitev sadja v najbolj splošni obliki, morate najprej izbrati prave breskve. Ne bi smeli biti preveč zrelo ali zeleno. Hkrati pa na sadje ne sme biti izrečena škode ali wormholes.

Najprej jih temeljito speremo in osušimo. Nato je sadje prerežite na pol, jih odstranite iz kosti. Treba je omeniti, da se nektarine džem recept, ki vključuje uporabo bistveno celega sadja lahko pripravimo iz polovic, ampak da so breskve dobro prečiščena, je bolje, da narežemo na dva ali tri dele. To je v tej obliki, in bo pripravila ta zastoj, ohranja maksimalno količino hranilnih snovi.

priprava

Najprej moramo kuhati sirup. Narejena je iz vode in sladkorja, ki jih segrevanje v ponvi. Tako je mogoče povečati količino tekočine, če je nastalo zmes pregosta. To je v njem in bo pripravila zastoja nektarin. Recept kaže, da bo sirup morali izpolniti narezane breskve, in nato pustite stati nekaj ur, da se ohladi.

Kdaj bo obrok bo hladno, je dal na ogenj in zavremo. Skuhamo ga ne bi smelo biti več kot deset minut in nato pustimo, da se spet ohladi. Mnogi kuharji verjamejo, da bo nektarine marmelado recept, ki vključuje uporabo velikih kosih, pripravljen po prvem pivo, ampak za večjo varnost, je treba ta postopek še enkrat ponoviti. Vendar pa je vroče, da je treba postaviti na banke, zato jih je treba pripraviti vnaprej.

ohranjanje

Ko je jed pripravljena, jo je treba zapakirati v sterilizirane kozarce. Samo treba zapreti pokrov in obrnite posebnega. Veliko receptov, ki pripovedujejo, kako narediti marmelado nektarin pogrešam ta trenutek, čeprav je zelo pomembno. Dejstvo, da hladi maso ustvarja nazaj pritisk v lonec, in če se ne obrne, lahko zrak noter. Tako je potrebno za pokritje jedi z debelo brisačo ali odejo za hlajenje je potekal postopoma in enakomerno. Po banke postale sobne temperature, se lahko premakne v temnem in hladnem prostoru za dolgoročno hrambo.