Kuhanje marmelado iz jagod: klasičen recept in izbor

Obstajajo sladkarije škodljive (to je vse vrste sladkarij, mlečne čokolade, pecivo, itd) in koristno. Slednje vključuje sladice in obdelovanec različnih vrst sadja in jagod. Na primer, marmelada. S Francozi je beseda prevedena kot "marmelada" ali "marmelada"Toda, za razliko od naših običajnih vesti, da ima gosto, želatinasta teksturo. Še posebej dragocena značilnost te jagode / sadnih obrokov je, da sadje v njej bolje ohranjajo svojo obliko in izgubili manj hranil kot tradicionalno kuhanje marmelade. Ena se lahko imenuje okusno marmelada iz jagod.

Video: Kako narediti jagod marmelado Assorted, zaloge, če lahko!

Kako pripraviti marmelado iz jagod? Recept se razlikuje od običajne marmelade, ker v tem primeru dodane želirna sredstva, namesto želatino. Torej, potrebujemo naslednje komponente:

• selektivno kilogram jagod;
• funt sladkorja;
• suha želatina (3 žlice);
• lug (4 žlice) - z namenom, da smo dobili namig sladkega okusa.

Video: Apple jam - Classic recepti babica Emma

Kuhanje na ta način: izberite trdno celoto jagode, jih operemo in od peclja jasno. Nadalje, a velike narezane jagode polovice, celotna majhno rezervo. Krat jagode v ponev in prekrita s suhim sestavin - želatino in sladkorja. Obiranje v hladilnik za en dan (ali ponoči), premešamo od časa do časa.

Kako kuhati marmelado iz jagod? To je treba hitro narediti. Put jedi z jagodami na ogenj in zavremo, tako da zavre, ne več kot 4 minutah. Nato dodamo malo liker ter dobro premešamo. Še vroče razlitje zastoja na bregovih in zvijemo. ga shranjujte v hladilniku. To berry poslastico okusno jesti rogljiček in skodelico kave. Najboljši zajtrk in ni prišel.

Video: recepti iz Alla Kovalchuk

In kako narediti marmelado iz jagod in drugega jagodičja? Postopek je skoraj enak prejšnjemu receptu. Vzemite naslednji niz:

• 100 gramov maline, češnje ali češnje in rdečega ribeza;
• 200 gramov jagod;
• želirni sladkor - 500 gramov.

Vsi moji jagode, jagode snemljiv iz repa in narežemo na pol, ribez očistiti iz vejic češnje vzeti kosti. Jagode dodate do veliko skledo in napolnite s sladkorjem. Pustite delovati 3-4 ure, da so izstopala sok. Postavite posodo na majhnem ognju in kuhamo do vrenja in nato še 5 minut, med nenehnim mešanjem. Širjenje sterilizirane kozarce, pokrijemo s pokrovi in ​​pustimo, da se ohladi. Tukaj je pripravljen za marmelado iz jagod. recept ni težko uresničiti tudi novice kuharje.

Video: Jam Strawberry Hitro kuhanje. Kaj kuhati z jagodami

Najverjetneje je to berry zdravljenje otrok, kot več kot marmelado, zaradi svoje zanimive žele podobne konsistence. Jagode in jagodni džem jagodičja slasten namaz na figo z maslom ali tradicionalni jutranji toast. Vendar se lahko uporablja tudi za druge namene, na primer za dodajanje nadev za sladko pecivo in pite, kolački, torta jih sandwiching skupaj s smetano maslo, pripravljeno na podlagi te uredbe in drugih sladic. Vsaj tri prednosti pred tradicionalno jagodna marmelada je marmelado iz jagod. Recept je preprostejši, hitrejši, bolj uporaben izdelek (kot je čas kuhanja manj ohrani več vitaminov). Zato je morda pametno, da popravijo svoje želje pri nabavi jagod za zimo?