Tabasco gorloder: kako pripraviti

Gorloder ali hrenoder - topla omaka, tradicionalno postrežejo v juho, zelenjavo in mesne jedi. Cook to na različne načine. Ponujamo vam, da preuči nekatere od njih.

Video: damn recept, kako kuhati začinjene začimbe omako mar, GORLODOR, HRENODER za zimo

Gorlodera recept s česnom

To začimbe posebej intenzivno in akutna. Pripravite sestavine:

• pekoč stroki rdeča paprika - 1 kg;
• sveži česen olupljene - 1 kg;
• zrelih paradižnikov - 950 g;
• jabolčni kis, sol in poper.

tehnologija

Video: Spark paradižnik za zimo

Kako kuhati gorloder? Začnite z blanširanje paradižnika. To jim bo lahko izhaja iz kože. Nato jih skozi mlinom za meso s fino mrežo. Po chop česen in poper. Masa sol po okusu. Nalijte v kisu in potresemo s poprom. Put gorloder napolni čez noč, nato položite na posodah in plovil, ne sterilizacijo. Hranite na hladnem. Ta začimba more stati za dolgo časa in na koncu le za izboljšanje okusa.

Gorloder: kako kuhati predjed s hrenom in paradižnikom

Ponujamo za študij recept z začimbami hren. predjed super za zimovanje, kakor tudi za serviranje takoj po pripravi. sestavine:

• zrelih paradižnikov - 5 kg;
• srednja česna - 5 kosov;.
• -1 hrenovo zmeljemo stekla (približno 200 g);
• Rdeča paprika - po okusu (najmanj 2 kosa.);
• sol.

Priprava prigrizek "Gorloder"

Kako kuhati začinjene začimbe s temi sestavinami? Najprej je treba oprati paradižnike, jih očistite s kožo (za to sadje brizganjem vrelo vodo). Gorloder zaradi paradižnika bo bolj mehko in občutljivo doslednost. Mimo paradižnik skozi mlinom za meso. Podobno zdrobimo česen in vroče paprike. Zmešamo sestavine hrena, sol po okusu. Masa dobro premešamo in vlijemo v posode (da se vnaprej držite nad paro). Izkazalo smo okusen, začinjen začimbe "Gorloder". Kako jo kuhamo, zdaj veste. Postrezite prigrizek shashlik, mesne in ribje specialitete.

Gorloder z pesa

Lepa barva in poseben okus dajejo začimbe sveže pese. Da bi dobili ta predjed, bo na voljo naslednji izdelki:

• hrena korenine - 500 g;
• pol skodelice kisa;
• kozarec vode;
• 15 g sladkorja in soli;
• pol sveže srednje velikosti pese.

Gorloder: kako pripraviti

Korenine hrena pranje in čiščenje s pomočjo rastlinskih lupilne. namočite čez noč v mrzli vodi. Hren grind v mlinom za meso. Da bi se izognili jedek oči, se lahko pritrjena na plastično vrečko. Pesa čisti in prehod za hren skozi mlinom za meso. Masa mešanice.

Pripravite marinado. Zavrite vodo in jo prelijemo v določenem znesku soli in sladkorja. Po nalijemo kis. Slanica je dal sesekljane sestavine. Mešajte. Nato razširil v majhnih bank. jih sterilizirajte za 10-15 minut in zakuporte pokrovi. Pri pripravi gorlodera citronsko kislino lahko uporabimo namesto kisa. Marinada zato je treba pripraviti, ki temelji na stopnji 1 liter vode in 25 g kisline. Soli in sladkorja, so uvrščeni v isti višini. Pripravljen začimbe veljajo za vse jedi, ali pa preprosto širijo na kruh. Dober tek!