Gobe ​​v smetanovi omaki in kuhanje meso in mesne kroglice v kislo smetano.

kisle smetane omaka lahko kuhamo različnih jedi. Ponudite mogoče solate, pecivo, kot tudi mesnih jedi. Da ne omenjam dejstva, da so gobe v kisle smetane omaka dobimo preprosto neverjetno in edinstveno. V tem članku boste spoznali nekaj izvirnih in okusnih receptov, ki so kuhana v edinstveno omako.

Gobe ​​v smetanovi omaki

Ta recept je zelo preprost in ne bo veliko prostega časa. Za kuhar gobe v smetanovi omaki, potrebni so naslednje sestavine:

Glive - 0,6 kg;

Bow - nekaj kosov;

Korenje - 2-3 kosov;

Sončnično olje;

Česen - 3-4 nageljnove žbice;

majoneze;

kisla smetana

Sperite gobe, nato jih narežemo na kocke. Heat ponvi z oljem in ga dal na gobe, prepražimo malo. Dodamo nasekljano korenje, čebulo, kislo smetano in majonezo 5 žlic žlice, stisnjen česen in toplo vrele vode, da masa ni bil zelo debel. Gobe, dodamo poper in sol ter prelijemo kuhano omako v njih. Vsi ti spet pustimo vreti približno 10 minut.

Najboljši vseh gob v smetanovi omaki postrežejo s krompirjem. Kuhano jed se uporablja z ali brez okras.

Meso v smetanovi omaki

Ta recept je eden izmed najlažjih. Izdelki, ki so potrebne za pripravo:

Meso - 0,6 kg;

Kislo - 100 g;

Majoneza - 2 žlica;

Kečap, začimbe, sol

Za začetek bi bilo meso odrežemo rezine in prepražimo na malo olja. Nato ga napolnite s pripravljeno omako: zmešamo kislo smetano, majonezo, malo ketchupa, sesekljane kumarice, in sol je. Nato kuhamo meso v omaki, dokler kuhani na majhnem ognju.

Goveji kislo smetano omaki

Ta jed tudi vam ne bo potrebno veliko truda. ga pripravlja za približno dve uri, od katerih jih bo, ki se ukvarjajo samo pol ure. izdelki:

Goveje - 0,6 kg;

maslo;

Bow - nekaj kosov;

Paradižnik (lahko sprejme vse kečap ali paradižnikovo omako) - nekaj kosov;

Moka - 1 žlico;

Broth (vrele vode lahko uporabimo) - 1 skodelico;

Česen - nekaj nageljnovih žbic;

Sol, začimbe

Sprva odvrača kladivo kuhanje goveje meso, potem ocvrte še svež v olju. Zdaj pripravljamo zelenjavo. Sesekljajte čebulo in pražimo do mehkega in potresemo z moko. Dodamo paradižnik (ketchup ali omako) in česen, narezano na majhne koščke. Zdaj vse to vlijemo juho ali vrele vode. Po tem, kuhamo in vlijemo v kozarec kisle smetane, nato premešamo. Dodaj omaka za meso in v pečici pol ure.

Recept za mesne kroglice kisle smetane omaka

Trajanje kuhanja mesne približno 50 minut.

sestavine:

Mleto meso - 0,7 kg;

Riž - pol skodelice;

Kislo - 200 g;

Voda - 100 ml;

Jajca - 1 kos;.

Bow - nekaj kosov;

Paradižnikov pire - 3 žlica;

Kečap akutna - 2 žlica;

Video: Kako narediti gobovo omako s kislo smetano (gobovi omaki s kislo smetano)

Rastlinskega olja - 4 žlice žlice;

Poper, sol

Skuhamo riž do polovice. Čebula lupine in sesekljajte. V govejega mesa dodamo poper, jajce, sol in čebulo. Dobro premešamo in dodamo riž. Iz te mase za pripravo kroglice, približno po 30 g. Kroglice roll v moki, nato prizharit rastlinsko olje.

Za mora biti priprava omako mešati paradižnikov pire, kečap, kislo smetano in vodo (lahko uporabimo juho). Nalijemo pripravljene omake mesne in kuhamo 20 minut na majhnem ognju.

Mesne kroglice v smetanovi omaki

izdelki:

Meso (svinjina, teletina, piščanec) - 0,7 kg;

Kislo smetano - 1 skodelica;

Bow - nekaj kosov;

Česen - 5 stroki;

Jajca - 1 kos;.

Korenje - nekaj kosov;

Moka - 1 žlica;

Sladka paprika - 1 kos;.

sol, peteršilja koren, paprika, zelena

Za pripravo nadeva je potreben zasuk v mlinom za meso, meso, dodamo sol, poper, česen, jajce in čebulo. Nadev temeljito premešajte, tako da je trdna. Korenje naribamo, paprika narezana na rezine, sezone gomoljne zelene in peteršilja, nato pa vse ocvrte v olju. V zelenjava vlijemo smetano, dodamo sol in poper, nato pa zavremo. Čašo z vrelo vodo (toplo) razredčeni moko in previdno vlijemo smetano z zelenjavo. Potem spet zavre, ampak, da se zgosti.

Od končal polnjenje slepe mesne kroglice in jih na folijo. Pour smetanovi omaki na vrhu in postavite v pečico. Pripravljeno jed približno pol ure pri 220 stopinjah. Na zahtevo, lahko okrasite z mesnimi kroglicami sir, nariban, nato pa jih dal na 12 minut več v pečici. Ko so oblikovali zlato rjave barve, nato pa mesne kroglice pripravljen.