Kako okusno kuhati Pijani bučke s paradižnikom: prehrana recept jedi in zelenjavo v smetanovi omaki

Če vam je ljubše zelenjavne jedi,

Video: Dušen bučke s paradižnikom - brezmesnih jedi

Kako okusno kuhati Pijani bučke s paradižnikom

Za velik del grabeža:

• 1 velika ali 2 majhni bučke mlade;
• 2 zrelih paradižnikov;
• 1 kos. paprika, korenje in čebulo;
• nekaj stroka česna;
• zelišča, sol, oljčno olje in druge začimbe po okusu.

Operite bučke, čisto iz kože in semen. Če zelenjave mlado, občutljivo kožo od vas ne more ustreliti. Cut meso na kocke. Čebulo in poper drobno sesekljamo paradižnik treba olupiti (to rastlinsko prelijte z vrelo vodo, lupino odlepi enostavno) in drobno nasekljamo, in korenje naribamo. Na segreto ponev z malo olivnega olja Put vsa zelenjava, prepražimo na srednje močnem ognju za prvo, potem obrniti navzdol. Pari bučke z paradižnika in paprike pripravimo na največ 15, 20 minut. Če kuhano zelenjavo, vlijemo v ponev z malo vode. Ob koncu kuhanja jed potrebi solimo in potresemo z začimbami in poprom, in pred serviranjem - drobno sesekljane zelenice. Mimogrede, 100 g obara vsebuje le 40 kalorij, zato dušeno bučke s paradižnikom in papriko lahko privoščijo tudi tisti, ki se hrani na dieti. Seveda, obstaja veliko možnosti za pripravo te jedi, zaradi katerih je posytnee. Da bi to lahko dodate meso (najbolje v kombinaciji z zelenjavo piščančje prsi), ali pa to storite z okusno omako. Kako točno - glej spodaj.

Video: Bučke v smetanovi omaki - Recept babica Emma

Recept za dušeno bučkami s paradižniki in kislo smetano omako

Za par obrokov boste potrebovali:

• 1 mlade bučke;
• 3 paradižnik;
• 200 g mastne smetane;
• malo moka za paniranje;
• nekaj strokov česna;
• olja za cvrtje in soli.

Mozga pranje, čiščenje in narežemo na rezine 1 cm debele. Potem povaljamo v moki in mladic v rastlinskem olju do polovice. Pomembno je, da je bila posoda v kateri kuhate zelenjavo rdeče-vroče na meji - potem bučke požara zelo hitro in absorbirajo minimalno količino rastlinskega olja. Tudi po kuhanju, se lahko dajo na ploščo, pokrito s papirnato brisačo - da gre za dodatne maščobe, ki jih ne potrebujete. Po globoki ponvi dal rezine pripravljena, dodamo sesekljan paradižnik, sol, potresemo z zelišči, poper in česen stisnemo, nato pa vlijemo kislo smetano. Zelenjava se lahko polaga v več plasteh. Po tem, dal pan na majhnem ognju: 30 minut bučke, polnjene s paradižnikom v omako iz kisle smetane, Ti bodo pripravljeni. Jed je topla, je treba vročiti na mizo, posuto s svežimi zelišči po želji. Ta-usta zalivanje drugi tudi brez mesa, se prepričajte, da cenim vse svoje družinske člane.