Ogljikovi hidrati in maščobe so koristne in škodljive za telo: Seznam

Video: Prehrana. trebuhu hujšanje. Voda, ogljikovi hidrati, diuretiki

Zdrava prehrana - jamstvo za zdravje. Vendar pa med obrokom ne mislim nič o tem. Toda nadzor nad porabo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov pomaga, ne samo, da shranite lepa slika, ampak tudi za zaščito pred nekaterimi boleznimi, vključno z debelostjo.

Vendar pa vsi ne vedo, da so koristne maščobe in ogljikove hidrate, nasprotno, škodljivo. Zahtevki ne nastanejo le na proteine. Kot se spomnimo iz biologije pouka, so sicer proteine, vpletene v gradnjo vezivno tkivo, uravnavajo presnovo, nosijo hranilnih snovi v krvi, kot so zaščitno funkcijo. Ampak zakaj bi maščob in ogljikovih hidratov, če so temeljne funkcije proteinov obvladati?

Katere maščobe so dobre?

Hvala za mast naše lase in kožo imel zdrav videz in telo ne zamrzne v hladnem vremenu in ne preveč vroče v vročini. Vendar pa je ena stvar. Niso vse maščobe imajo koristne lastnosti, tako da preden bodite pozorni na seznamu najbolj intenzivnih kalorij hrane, pa si bližje pogled na to temo.

Struktura masti

Kot je znano, lipidi predstavljajo spojine glicerola in maščobnih kislin, - trigliceridov. Vsaka molekula triglicerida sestavljen iz verige ogljikovodika in kislinskega ostanka. Taka veriga lahko različno dolgi ali več priključkov, odvisno od tega, ki ga izoliramo, nasičenih in nenasičenih lipidov. Vse ostalo so maščobne kisline razvrščeni glede na število atomov, nakar nastalo dvojno vez. Ti so še posebej pomembna za telo. V vsakdanjem smislu je maščoba Omega Group.

maščobe pomoč

Da bi se lahko telo pravilno deluje, je potrebno zaužiti maščobe, ki vsebujejo nenasičene kisline - omega 3, omega-6 in omega 9.

Vendar pa obstajajo določena pravila in značilnosti uporabe. Na primer, omega 3 in omega 6 maščobe uporabljajo izmenično, vendar ta ne sme presegati dnevne norme. Če niste povsem prepričani, kako jo izračunamo, je najlažji način, da se spomnimo. lipidi omega 6 mora biti v prehrani, je 4-krat večja od omega 3. Ta izračun je zaradi dejstva, da se ti zdrave maščobe v telesu, lahko dobi le od zunaj, in zato obstaja nevarnost prevelike ponudbe. V nasprotju s tem lahko omega 9 pridobijo tako iz živil in razvili neodvisno. Katera živila vsebujejo opisano maščobe? Sedaj bomo izvedeli.

Viri Seznam maščobe

Glavna vsebina omega 3 najdemo v ribah in morskih alg, fižol in oreški maščobe, kot tudi različne olja. Razmislite poseben seznam, ki navaja zdrave maščobe. Izdelki so naslednji.

Video: Elena Malysheva. Viri maščobe v telesu

• Največ omega 3 najdemo v lososa, skuše, sleda, postrvi, lignje, morske plošče, ostriž in krapov maščobe.
• Te je mogoče najti tudi v fižol, soja, špinača, brokoli in druge temno zelene rastline.
• Prisotna v sojino olje, grozdnih pečk, laneno seme, sezam, koruza, bučna semena, orehi in ovsa.

Stopnja vsebnosti omega-6 je precej visoka v sončnic, koruze, bombaževca in sojinih olj, rečnih ribah, oreški in semena, piščančjega mesa in jajc, in črnega ribeza in jeglič.

• Omega-9 prisoten v sestavku orehov, semena, avokado in mast. Peščica lešnikov ali arašide, ki lahko nasičena telo s potrebnim standardom.
• Največja višina omega-9 je mogoče najti v takih olj so olivno, marelice.

Prednosti maščobe

Nedvomno, vsaka od teh lipidov ima koristne lastnosti, ali govoriti o njih, bi bilo nesmiselno.

Na primer, uporabne lastnosti omega 3 maščobe pri zniževanju holesterola, nastanek možganskih celic, mrežnice, semenčic, prečiščevanje posode in jih vračajo v elastičnimi lastnostmi. Prav zaradi omega-3 normalizira krvni tlak in pretok krvi v možgane je izboljšana tako, da preprečuje prekomerno krvi condensability. Zmanjšana vnetje, zmanjša tveganje artritisa, arterioskleroze, srčnega infarkta in kapi. Pri uporabi maščob, nasičenih omega 3, popravilo tkiva in kosti bistveno pospešen in nekatere kožne bolezni manj akutna. Med drugim podatki lipidi so sestavni del prehrane pri sladkorni bolezni.

To je omega-3 pravijo, da je zdrave maščobe za ženske. Zakaj?

Koristi omega 3 maščobe za žensko telo

Prvič, uporaba teh maščob ne vpliva na sliko. Toda izboljšanje stanja las, kože in kosti postane očitna. Telo je nenehno potrebuje teh snovi, zato nima časa, da bi jih kopičijo, porabi za svoje potrebe. In drugič, nenasičen omega 3 maščob so odlično sredstvo iz nihanje razpoloženja in depresije, normalizira delovanje živčnega sistema.

Koristne lastnosti omega 6

Kljub temu, da je omega-6 lahko šteje kot polno nadomestilo za omega-3, vendar njihov vpliv na telo je nekoliko drugačna. Kaj je tako uporaben so te snovi?

Zaradi nasičenih maščob omega 6 zmanjša suho kožo, nizek nivo holesterola, normalno presnovo, krhke nohte odpraviti, izboljšuje delovanje možganov. Klinična preskušanja kažejo, da so bili ti lipidi uspešno uporablja za zdravljenje in preprečevanje multiple skleroze in sladkorno boleznijo. Prav tako vključuje tudi maščobne kisline, ki se uporablja pri preprečevanju ginekoloških in uroloških bolezni, nevrotičnih stanj in kardiovaskularnih patologij.

Koristne lastnosti omega 9

Maščobne kisline Omega 9 ni slabša šteje za njihove koristne lastnosti, ugodno vpliva na telo. Prav tako lahko prepreči razvoj sladkorne bolezni z ukrepi, za aktivacijo na proizvodnjo celic inzulina. Zaradi omega 9 naš organizem sposoben upreti različne vrste okužb in razvoj imunosti. V nasprotju z maščobami omega 9 ne samo zmanjšuje raven holesterola v krvi, vendar pa ima tudi visoko odpornost in zato ne oddaja v telo rakotvorne snovi kot posledica določenih kemijskih reakcij.

Treba je omeniti, da je vse kisline iz ribje olje. O njegovem korist vedo naše babice. Mnoge generacije otrok, ki so ga odpeljali na dolgo časa kot glavni vitamin. Toda le malo ljudi ve, uporabni kot ribje olje za ženske.

Vsebuje jod in fosfor preprečevanje bolezni ščitnice in izboljša presnovo. Vključeno v vitaminoma A in D, krepitev las in nohtov, izboljšuje stanje in polt in izboljša elastičnost kože. Maščobne kisline pomagajo ohraniti vitko postavo.

Vendar pa, kot vse druge snovi, niso prikrajšani za možnost negativnih učinkov na telo.

Torej, dobro ali škode?

Maščobe, ki so koristne za telo, lahko oškodovani tudi zdravje neskladnosti z določenimi pogoji.

Na primer, pomanjkanje omega-3 ni tako nevaren kot njegov predoziranja. In čeprav se to v praksi redko in slozhnorealizuemoe, vendar minimalen vpliv bi lahko bili alergični, in največja - poslabšanje bolezni jeter.

Posledice prebitkom omega-6 v telesu lahko veliko bolj pitiable kot v prejšnjem primeru. Tako kot posledica presežka substance prikazuje povečanja telesne viskoznost krvi, in zato obstaja nevarnost srčnega infarkta ali kapi, kot tudi možnost razvoja krvnih strdkov. Tudi presežek koncentracija maščobnih kislin ogroža rast rakavih celic. Najmanjša Posledica je tako zmanjšana imunost.

Video: Uporabno hrana in nezdravo hrano, nasveti, da se prepreči pridobivanje maščobe

Kljub dejstvu, da je omega-9 namenjen za uravnavanje presnove, se lahko presežek v telesu vodi do prekomerne telesne teže.

Torej, preden začnete aktivno uporabo teh navidezno zdravih maščob, imejte v mislih, da je v vseh pomemben ukrep.

Dotika lipidno, je potrebno povedati in o ogljikovih hidratov. Le kup zdravih maščob in ogljikovih hidratov vam omogočajo, da se poskrbi za primerno prehrano.

Ogljikovi hidrati. Njihove koristi in škoduje

Z ogljikovimi hidrati, vse, kar je malo lažje. obstaja kompleksni ogljikovi hidrati in enostavna. Ali, z drugimi besedami, ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom in visoka. Kako se razlikujejo?

Video: Odlaganje maščob v telesu.

Enostavni ogljikovi hidrati so namenjeni za hitro sproščanje energije zaradi povečanja ravni sladkorja v krvi.

Ti so iz čokolade, pecivo, sadje. Z eno besedo, v vseh dobrot. To je razlog, zakaj so čokoladne tablice dobro kot hiter prigrizek, ampak slaba kot glavni obrok. Lakota bo pogasil še nekaj ur.

Sestavljeni ogljikovi hidrati, dobili v telo, dolgo po delih, nenehno hranjenje telo z energijo.

So del množice zrna, stročnice, polnozrnati kruh in testenine durum.

V tem primeru, ne pozabite, da so enostavni ogljikovi hidrati po delih, takoj spremeni v maščobo, tako da jih ni mogoče zlorabiti, ali na tanek številka se lahko pozabili.

zaključek

Maščobe so koristne le, kadar je njihova uporaba omejena na dnevno normo. Vsak presežek ne le negativno vpliva na videz, in to bistveno vpliva na zdravje. Torej, preden boste dobili navdih opisuje učinek uživanja omega maščobnih kislin skupine, razmišljati o tem, kaj lahko posledice povzroči njihovo zlorabo.