Razkriva skrivnost: kaj storiti halva.

Video: Skrivnosti kuhanje Azerbajdžan Alva

Kaj naredi halva? Morda niso vsi pomislili, odgovor na to vprašanje. In zakaj? In tako okusna! Ampak, če je okusno, ni treba boriti s problemom, ki je narejen iz halva. In še ...

Video: Halva

Težko je reči, kaj pomeni paste. Ta izdelek ima lahko različne možnosti za kuhanje, vendar pa ostajajo nespremenjene dve komponenti tradicionalne halva: oreški, zdrobljena v stanje paste in sladkorja. In potem je preprost: sončnično Alva iz sončničnih semen, sezama - sezam, arašide - arašide in tako naprej. Vse te variante med seboj razlikujejo ne le okus, temveč tudi maščobe, sitosti, tudi v korist našega telesa. Ja, halva je res zelo koristno. Pustimo težko žvečenje, in ogromno kalorij (mimogrede, ta ne more šteti za absolutno pomanjkljivost, saj halva maščob - zelenjave, in zato lahko prebavljiva in dobro obdelani v telesu). Še ena nedvomno prednost halva - shranjevanje preprostost. Dejansko poslastica ne potrebujemo hladno ali v zaprti embalaži. Vendar pa je dolga trgovina Alva Jaz osebno ne bi mogel - nekako hitro izgine iz škatle. In ti?

Če dobro razumevanje tega, kaj naredi halva, je mogoče razumeti, zakaj je tako uporaben. Na primer, sončnično Alva Sončnica ima koristne lastnosti - tako da ima veliko vitaminov B1 in F1. In to je ti vitamini so koristni tako za videz osebe in stanje svojih plovil. Na splošno velja, tisti, ki uporabljajo sončnično Alva, dobili zadolžen za vitalnost, energijo in zaščito krvnih žil iz holesterola plošče. Sezamova halva, poleg vsega zgoraj, pomaga, da se znebite migrene je dober, kot preprečevanje osteoporoze in celo pomaga v boju proti razvoju raka črevesja. Arašidovo pasta naredi naše celice hitreje posodablja - tako smo videti mlajša in sveža. Stvar je v tem, da je za proizvodnjo bonbonov, ki uporabljajo hladno stiskano olje - kot je znano, in kot medicinski pripomoček. In bi bilo dobro, vidiš, dobili recept za zdravljenje halva, kajne?

Video: Bench press, razkriva skrivnosti !!!

Po analizi dejstva o tem, kaj je halva, so raziskovalci prišli do zaključka, da se ga lahko imenujemo najbolj šetraj poslastica. Vsebnost sladkorja Alva le 30%, medtem ko tradicionalnih bonbonov in slaščic vsebuje približno 80% sladkorja. Halva je celo priporočljivo za starejše ljudi, saj vsebuje koristne težo za telo elementov. Ampak tukaj se uporablja za pretiravajte sladkarije ni priporočljivo - še posebej za tiste, ki lahko pridobi težo. Poleg sladkor, visoko kalorično pasta vsebuje proteine ​​in maščobe, zaradi česar je 2-krat z visoko kalorično zastoj.

In sedaj presenečenje za raziskovalce, ki imajo malo razumevanja o tem, kaj naredi halva, in gotovo je koristno preizkusiti novo recept. Ta azerbajdžanski halva in, seveda, se bistveno razlikuje od iranski (tradicionalna), vendar pa je dobro za njegov okus in enostavno pripravite doma. Torej, najprej pripravimo sirup nad nizko toploto za pol skodelico vode in pol skodelice sladkorja. Dve skodelici moke rahlo posušene v ponvi, dodamo 300 g stopljenega masla in soli. Lahko se uporablja kot kurkuma začimbe. Končna masa je potrebno, da pečenka na ognju, dokler temne barve (rahlo rdečkasto). Masa potrebno posegati ves čas - v nasprotnem primeru se bodo sestavine spali v ponev. Oh, in da je najbolje, da uporabite teflonsko posodo in leseno žlico. Kdaj bo obrok bo temno senco, je treba pour sirup je pripravljen. Vsi imajo tudi premešamo, in ko se bodo vsi elementi povezani, je treba preprečiti večjo maso približno tri minute in se dogovorite za plošče naenkrat. Potresemo s cimetom in zdravljenje vso družino.