Maščobe v živilih

Video: Kako jesti za hujšanje? Beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate

Maščobe v prehrani ljudi proizvodih so potrebne sestavine, ki zagotavljajo stabilne vitalne funkcije človeškega telesa, na enak način kot druge komponente. Te snovi so vključene v nastajanje vezivnega tkiva, živčnih poti, celice v našem telesu. Maščobe so v tesni povezavi s beljakovin, ogljikovih hidratov in vitaminov. Če govorimo o maščobe v živilih, ta odnos je ugodno za razumno količinskem razmerju od teh elementov. Če telo nima takšne snovi, se začne proizvajati maščobnih kislin vstop it snovi, kot so ogljikovi hidrati in beljakovine, ki prihaja iz hrane. Vendar pa je ta transformacija preživel veliko količino energije, in bolnega človeka in brez njega to ni dovolj. V zvezi s tem je jasno, da nima smisla, da se popolnoma opustiti maščobe, vendar je treba zmanjšati svojo porabo na normalno vrednost.

Video: Zhiry.Soderzhanie maščob v živilih.

Katera živila vsebujejo maščobe?

Lahko so prisotne v rastlinskih živil in izdelkov, ki so živalskega izvora. Če jih primerjamo na naravnih vrednot, rastlinske maščobe So bogatejši od živali. To je posledica dejstva, da vsebujejo posebne polinenasičene maščobne kisline, pomembne za človeško telo. Večina maščob v tem smislu, so mandlji, orehi, arašidi, gobe, ajdova in ovseni zdrob, koruza. Maščob je ena zelo pomembno vlogo - prispevajo k absorpciji vitaminov A, E, D in K, ki ga človeško telo, in dopolnitev naše telo energije, potrebne za izvedbo presnovne procese.

Video: Prehrana za sklepe in hrbtenico, koristnih in škodljivih izdelkov: skuto, ribje olje, želatino.

Maščobe v živilskih izdelkih in znanstveno mnenje

Mnogi znanstveniki precej nejeverno nastavljiv v zvezi z maščobami, so na sprejemu, na primer, nekatere živalske maščobe v prebavnem traktu, v postopku delitve nastajanje toksinov. V maščobnem tkivu koli živali vsebuje veliko toksinov. Proizvodi, pridobljeni kot posledica metabolizma maščob, imajo sposobnost, da se kopičijo na območjih, ki imajo odvečne maščobe. In je treba upoštevati. Refried maščobe so še posebej nevarni v hrani, kot tudi maščobe, ki se večkrat uporabljajo. Morda je prišel v veljavo različnih rakotvornih snovi.

Video: beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v konvencionalnih izdelkov

Poglejmo tej obliki maščobe, ki so shranjeni neposredno v maščobi. Za mnoge Ruski ta jed je običajno, da radi jedo kot prigrizek z vodko. Fat lahko imeli koristi od telesa le v surovem stanju, če je toplotno obdelati, da izgubi svoje koristne lastnosti. Če govorimo o tem, kaj je škodljivo, da je poraba človeka maščob, potem tu je treba opozoriti na notranje maščobe ptic in živali.

Najbolj dragoceni maščob v živilih - tiste, ki niso nasičeni z nizkim tališčem kislino. Te maščobe so popolnoma izenačene, ki jih človeško telo. Ne smemo tudi pozabiti na rastlinsko sončnično olje, ki vsebuje pet edinstvenih kisline. Ta vrsta nafte ni le hranilne vrednosti, ampak je tudi odlično zdravilo v tradicionalni medicini. Ima nasprotne lastnosti v primerjavi z maščobami živalskega izvora. sončnično olje To omogoča, da holesterol v raztopini, nato pa omogoča njeno odstranitev iz našega telesa. To se pogosto uporablja pri zdravljenju vseh vrst kožnih bolezni, bronhialna bolezen, želodca, alergijska in infekcijskih bolezni. Kaj smo razpravljali Nerafinirana olja, saj rafinirano predstavlja več tako bogat nabor koristnih snovi. Treba je omeniti, da je po tem, ko ste odprli olja v plastenki, mora takoj vlijemo v kozarec, kot plastične posode oksidacijski proces začne, mu škodi.

Video: Pravilna prehrana: beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati [Fitness punca]

Pomembno je razumeti, da so maščobe v živilih bistven element, ki ga ni mogoče povsem opustili, saj bodo na vaše zdravje samo škodo.