Kako narediti testo v vezikularne Pasties, okusna. Testo chebureks: Najboljši recepti

Kako narediti testo v vezikularne Pasties, okusna? Pravilen odgovor na to vprašanje ne more vsak hostesa. Zato člen predložitev, smo se odločili, da ga namenili tej temi.

okusno testo chebureks: Najboljši recepti

Ob odločil za zdravljenje svoje ljubljene okusno in hrustljavo chebureks, mnogi gospodinje razmišljati toliko o tem, kako je testo za to bolje uporabiti. Pravzaprav obstaja kar veliko mešanja možnosti. Odločili smo se predstavili le najbolj uspešno in enostavno.

Video: Chebureki !!! (pravi recept !!! testo mehko, svež, mehurček !!!)

Torej, kako narediti testo v okusno Pasties vezikularnih? Če želite to narediti, morate pripraviti:

• Voda je normalno pitna - 4 polna stekla;
• Manjše morske soli - 2/3 majhno žlico;
• žlico pecilni soda apno - 2/3 majhno žlico;
• srednje velika kokoš jajce - 1 kos;.
• beli sladkor - žlička;
• lahek obrok - dodati debeline testa.

mesim podlaga

Preden se bo testo v okusne Pasties mora vezikularni pripraviti vse zgoraj navedene sestavine. Boste res dobili zelo okusne ocvrte elemente, ki cenijo vse svoje goste.

Tako, za pripravo baz v skledo zlijemo pitne vode pri sobni temperaturi in nato nanj z jajcem, žlica soda, beli sladkor in morske soli dodana. Po raztapljanju vseh sestavin v razsutem stanju jedilnega počasi vlijemo belo moko (predhodno preseje).

Dolge roke vymeshivaya izdelki dobiš kul in homogeno testo. To se nahaja v plastična vrečka in pustili na mizi za 45-60 minut. Medtem, nadaljuje s pripravo nadeva.

za polnjenje izdelkov

Hrustljavi domače Pasties narejene storiti z zmelje. Odločili smo se, da ne odstopa od tradicije in uporabiti to nadev. Za njegovo pripravo potrebujemo:

• goveja brez maščobe - 300 g;
• bele čebule - 2 velike glave;
• pusto svinjsko - 300 g;
• pitne vode ali mesne juhe - 3-5 velike žlice;
• piment zdrobljeni morska sol - dodajte nadev po okusu.

Naredite nadev

najbolj okusno Pasties recept ki razmišljamo, je pripravljen z uporabo mešanega mesa. Da bi ga, bi 300 gramov svinjine in govedine, in nato previdno operemo meso in odstranite vse neželene žile. Proizvod se nato zmelje v mlinom za meso skupaj z olupljene čebulo. Masa začinjena s poprom in soljo, se je temeljito premešati.

Za Pasties izkazalo, sočno in okusno, polnjenje v potrebi dodajte nekaj žlic navadno vodo ali juho.

tvorijo polizdelki

Ko se testo chebureks (hrustljavi in ​​vezikularni) se konfigurira pri sobni temperaturi, in jo pripravimo nadev je treba začeti tvorbo produktov. V ta namen se od osnove košček se reši in potem se zapakirano v krogu in tanek sloj (premer mora biti 12-14 cm). na ½- del izdelka in širjenje polnjenje tako enakomerno, ne da bi dosegli robove. Nato meso polnjenjem prekrita s plastjo zavzemajo drugi polovici in stisnite robove s pomočjo vilice.

Postopek cvrtje

Chebureki okusno hrustljavo (mehurček) je treba pripraviti v rafiniranem olju. To zlijemo v ponev in močno segreje. Nato v skledo širijo več izdelkov in jih popecite na obeh straneh za približno pet do devet minut. Rezultat je zelo rožnato in sočno Pasties, ki se razprostirajo na pladnju, a obložen s papirnato brisačo. Ko bo izdelek izgubili odvečne maščobe, ki so se preselili v drugo posodo.

Postrezite

Zdaj, ko vem, kako narediti testo v vezikularne Pasties, okusne. Fry izdelkov, njihova vroče postrežemo na mizo s skodelico sladkega čaja in paradižnikov pire.

Najbolj okusno pecivo Pasties na: recepti

Pripravite domače Pasties ne le uporabiti recept, ki je bilo predstavljeno zgoraj, ampak tudi z drugimi metodami. Na primer, so zelo okusne izdelke, pridobljene z uporabo peneče mineralno vodo. Za izvajanje te recept bomo potrebovali:

• gazirane mineralne vode - 4 polna stekla;
• Soda jedilnico apno - schepotochka;
• srednja morska sol - ½- majhno žlico;
• Lahek obrok - dodati debeline testa.

kuhanje osnove

Gnete testo je dokaj enostavno. mineralna gazirane vode vlijemo v veliko posodo, nato pa v njej raztopimo srednjih morsko sol in žlico pecilni soda apna. Nato, ki temelji na dodano malico in dobro zmešamo. Rezultat je precej gosto in homogeno testo, ki je pokrit s krpo in pustimo stati 13-16 minut.

Postopek priprave chebureks

Vse domače Pasties ki jih eno in isto načelo. kos testa razvalja v nastajanju, in nato dajo na to mleto meso in lepo zaschipyvayut rob.

Po oblikovanju vseh izdelkov začeti z njihovo toplotno obdelavo. Za to veliko segrejemo sončnično olje v ponvi in ​​jo razširil v nekaj polfinalu. Chebureki mineralna voda se ocvrte za približno štiri do pet minut na vsaki strani. Vendar pa niso samo rožnato, in vezikularnega in hrustljavo.

Previdno prepražimo izdelke, ki jih previdno odstranili iz vrelo olje in mesto na papirnate brisače. Odvzem Pasties maščobe, ki so služili na mizo s sladko in močno čaja, kakor tudi paradižnikovo omako ali ketchup.

Priprava preprostega chebureks vodka

Večina gospodinj je dejal, da mora biti testo chebureks nujno vsebovati te sestavine kot jajce. In res, z njim proizvodi postali bolj rožnato in okusno. Toda izkušeni kuharji trdijo, da je jajce pomaga zagotoviti težko test. Zato ne priporočamo, da ga dodate temelj za chebureks. Ampak to je samo, če želite, da bi dobili največ ponudbe in hrustljavo testo. Mimogrede, za izboljšanje tega učinka, strokovnjaki svetujejo, da dodate bazo in malo 40-stopinjski vodko. Ta priprava pijača bo prispevalo več hrustljavi in ​​vezikularnih chebureks. Poleg tega je zaradi prisotnosti vodke testa je, da absorbirajo preveč maščob.

Torej, za pripravo temeljev, ki jih potrebujemo:

• Pitno navadno vodo - 4 polne kozarce;
• srednja morske soli - 2/3 majhno žlico;
• Jedilnica soda apno - schepotochka;
• vodka (40 stopinj) - 2 velika žlice;
• Lahek obrok - dodati debeline testa.

mesim podlaga

To testo je zelo enostavno. Navadna pitna voda zlijemo v veliko posodo, nato pa v njej raztopimo žlico apno soda in morske soli. Nato so sestavine dodajo do 40 stopinj vodko in malico. Vse sestavine dobro pomešamo roke, dokler hladnem in enotnega okvira.

Video: Pasties recept za najbolj okusne Pasties / okusno družinskem receptu moja mama / maminega

Na koncu testa zavit folijo in pustimo pri sobni temperaturi petnajst minut.

Postopek priprave chebureks

Cheburechnaya jajce-testo vodka ocvrte precej hitro. V tem primeru ne gre le rumen in mehurji in hrustljavo. V ta namen je temelj razdeljen na več delov, valjanih v plasteh, polnjene z mletim mesom in zaschipyvayut rob z vilicami. Kot take so poslani izmenično v olje in prepražimo, dokler rdečina.

Za mizo so takšni izdelki topla s paradižnikovo omako in sladkega čaja.

Če povzamemo

Kot lahko vidite, obstaja veliko možnosti o tem, kako narediti doma in hrustljavo Pasties mehurček. Mimogrede, si lahko pripravite jih ne samo iz različnih podlagah, vendar z uporabo različnih zalivk.

Seveda, klasična dejanja polnila mleto meso. Vendar pa so nekateri kuharji raje kuhati takšne izdelke s pire krompirjem, proseno kašo in celo ocvrte zelje. V vsakem primeru pa bodo ti izdelki se odlikujejo s posebnim okusom in nežno blistered test. Dober tek!