In če ne bomo pripravili eliranega piščancev?

eliranega piščanec

Video: Božični namizni okras ideje - Aspik od mesa, od jezika rib.

Kako kuhati žele Piščančja: podroben recept

Potrebne sestavine:

Video: Uporabno žele (eliranega meso), piščančji file in noge.

• srednja korenje - 1 PC. (Za dekoracijo);
• čebula belo grenko - 2 glave (po okusu);
• ptica piščanec velik - 1 kos;.
• sol, poper, lovorov list in sveži drobnjak - od osebnih preferenc dodati;
• mali piščanec jajca - nekaj kosov. (Za dekoracijo);
• želatina - 20 g

Obdelava trupi perutnine

Preden začnete pripravljati mora eliranega kokoši skrbno ravnati vso kupljeno ptice. To je treba oprati v notranjosti in zunaj, in nato odrezal vse nepotrebne elemente in potegnite kožo.

Predelava zelenjave

Za eliranega piščanec Izkazalo se je treba lepo in dišeče, za njegovo pripravo potreben za uporabo sestavin, kot so čebula, jajca in korenje. Jih je treba oprati in po potrebi očistiti. Piščančja jajca, je zaželeno, da se ločeno kuhamo do vrelišča stanje.

Video: Kako narediti eliranega piščanca. Žele iz Ivan!

Toplotna obdelava hrane

Ko bo vse pripravljeno z zgoraj navedenimi sestavinami, bi morala takoj začeti postopek za kuhanje mesa. Za ta piščanca predelano brez rezanja v delih, je treba postaviti globok lonec z debelimi stenami in dnom, dodamo vodo in kuhamo redno odstranjevanje pene skimmer. V tem stanju, je potrebno meso vreti tri ure. Njegova sol in dodamo začimbe in lovorov list priporoča konec, saj v daljšem obdobju toplotno obdelavo vode v loncu je občutno zmanjšala.

Video: eliranega piščančjih zelo enostavno in okusno

Uro pred koncem kuhanja podlaga za Brawn v zalogi je treba dati vso glavno žarnico bela čebula. Dodajanje zelenjave, da bo jed bolj dišeče in okusno. Prav tako bo eliranega piščanec (fotografije si lahko ogledate v tem članku) je lepše, če je dodatno dodamo kuhan korenček, ki ga želite dati v juho ob istem času kot vodja lok.

Oblikovanje Izvrsten

Do zastaranja je potrebno, da bi dobili piščanca iz ponev in malo brozge, da se ohladi, možganov, okus s soljo, naribanega česna in ga razredčimo instant želatina. Nato je treba meso se sprošča iz kosti in razdelimo na majhne vlaken. Po tem si želijo, da globoko posodo, jih je dala v kose perutnine, lepo rezine korenje, sveže zelenja, pol jajc, nato nalijemo vsi izdelki so hranljiva in dišeča juha. V tem delu eliranega piščanca je treba dati v hladilnik in pustimo stati vsaj pet ur.

Video: Kako narediti žele, želirano govedino postopoma

Kako nahraniti jed mesa na mizi

Zamrznjena žele treba postaviti na ravno ploščo, dramatično razveljavilo skledo, nato pa narežemo na kose in ponudimo s gorčico in kruha. Verjemite mi, bo to hranljiva in okusna malica piščančjega mesa z veseljem vse, kar povabljenih gostov.