Golaž: kako pripraviti sovjetsko različico jed

Nekateri mladi ljubica sprašujem o tem, kaj je golaž, kako kuhati

Kako pripraviti enolončnico

Tukaj je nekaj koristnih nasvetov, ki bodo pripomogli, da je sestavina meso neverjetno okusno.

1. za jedi iz prašičjega mesa boste morali vzeti del vratu ali obrezovanje, in če ste se odločili za uporabo govejega mesa, najbolj slasten golaž volje rezila ali na ledvicah.
2. Za sočno meso prvih pet do sedem minut, popražimo nad visoko vročino dokler hrustljav, ki bo ohranila sok znotraj kos. Lahko zmanjšamo ogenj in kuhajte.
3. Meso je pripravljena dušimo. Kako kuhati gosto omako? Uporaba moke ali škroba.
4. Odločanje, da bi jed z zelenjavo, se morajo zavedati, da mora biti količina sestavin enaka, to je, koliko mesa, toliko in vrt darila.
5. Najbolj redno ponev za kuhanje mesa - iz litega železa ali iz drugega materiala, vendar z debelimi stenami.

Kako kuhati Golaž: recept z govedino

Video: golaž v jedilnici

Cut meso na kocke, potresemo s poprom. Segrejte olje v ponvi in ​​ocvrtega proizvod na visoko vročino do rjave barve, nato pa ga prestavite v debelostenska pot. Segrejemo drugo površino porjavi na njej dve žlici moke (brez olja), medtem, olupimo in narežemo nekaj žarnic in čim več korenja. Prinesite zelenjavo, dokler kuhani v posodi, kjer je bilo pripravljeno meso. Dodajte jih 60-70 gramov paradižnikove paste in moko. Postavite sestavine v ponvi na glavno sestavino, dodamo začimbe. Nalijemo vodo, tako da zajema izdelke. Kuhamo pol ure pod pokrovom. Postrežemo z rižem ali kuhanim krompirjem.

Golaž: kako pripraviti svinjino

Cut kosov mesa, mleto čebulo. Segrejte olje v Vogue in prepražimo meso nad visoko vročino, dodamo drugega izdelka. Kuhanje pet minut, nato nalijemo skodelico vroče vode in pokriva približno eno uro, da muko. Če se odločite za uporabo paradižnik, ki jih je treba zmanjšati (bolje, da se odstranijo lupine) in v ponev za gašenje s preostalimi sestavinami. Po tem času, vlijemo nekaj žlic moke, začimb, če ni bilo paradižnik - dodajte nekaj žlic paradižnikov pire ali ketchup. Daj malo stand up, uvesti sesekljan zelišča in pripravljeni na vroči.

Golaž: kako kuhati madžarščino

Video: Goveji golaž recept videi

Korenje, čebulo, paradižnik in paprika, operemo in narežemo na kocke, storil isto z govedino. Na ponvi segrejemo nekaj žlic maščobe (masti), dodamo zelenjavo in prinašajo rožnata, potresemo v nekaj žlico madžarske paprike. Drži na ogenj, nato pa dal meso, se prepričajte, da se poper in sol. Fry pri visoki temperaturi 10 minut, nato nalijemo kozarec vode in kuhamo eno uro pod pokrovom. Nato dodamo preostale zelenjave in nekaj zdrobljena stroka česna, dodamo malo več vode (200-250 ml) in kuhamo približno 15 minut, to je vse, so Madžari ponavadi doda krompir in utrujen, dokler se ta ne kuha, ampak za gomolje golaž se lahko predložijo za testenine, riž ali ajde.

zaključek

Video: No, oochen okusno - golaž!

Kuhan obrok bo korona in najdražje v hiši, če boste sledili celotno receptov in kuhanja časa. Ne pozabite, da morate za poseben golaž mesa, samo v tem primeru, kosilo ali večerjo bo krepko in okusno.