Če želite izvedeti, kako prepražimo govejega mesa v ponvi, tako da okus in preseneti vsakogar, in da ne škoduje zdravju

Da se ne bi ponovila vegetarijanci, vendar je stavek, da je "najbolj okusne zelenjave - je meso," prijavi več kot polovico človeštva. Bilo je le pomembno, da vemo, kako mladic goveje meso v ponev, jagnjetine ali svinjine, da se ne pokvari meso.

Najprej bi bilo treba najprej natančno ločiti od filma, kite in kosti. Ali je najbolje, dokler se meso zamrznjen.

Drugič, kar potrebujete za kuhanje mesnih izdelkov samo v odmrznejo obliki!

Tretjič, meso narežemo na zrezke izključno po vlaken.

Četrtič, nižje dele v vročem olju jih je obsushennom obliko. Če želite to narediti, jih navlažite s papirnato brisačo.

Ta tako imenovani osnovnih nasvetov za tiste, ki želijo vedeti, kako okusno govejo pečenko ali druge vrste mesa. Seveda, vsak z enim recept zahteva od svojih posebnih odtenkov pripraviti. Ampak, če govejega ni bil tako mlad, da dobimo izključno jed po okusu, nato pa je ta točka svoje male trike.

Izkušen kuhar zagotovo ve, kako prepražimo govejega mesa v ponvi, tako da je bilo sočno in mehko, v vseh primerih. Ne tako izkušeni hostesa lahko svetuje, preden kuhanje marinirajte meso v slanici ali kislo mleko. Način marinada, je tudi zelo drugačna. To slanico lahko iz čebula, česen, začimbe in kis, vino, jogurt ali kislo smetano. Vsak kuhar izbere sestavine, ki je najboljši okusi tekmo potrošnikov.

Popolnoma mehča meso in gorčico, ki lahko plašč rezine pred kuhanjem, ter pol ure namočite v tem stanju. Fry meso mora biti prav v gorčice - se bo bistveno izboljšala okus jedi, ji daje okus in izvirnost.

Zelo okusna dobimo ocvrto meso z zelenjavo. Vi že veste, kako mladic goveje meso v ponev, in tukaj je še en nasvet: Postavite ocvrte kosov v visoki ponvi ali na pekač z zelenjavo. Lahko dodamo rozine ali suhe slive, jabolka ali zrna granat. Zmešamo vse z zmesjo majoneze ali kisle smetane in ketchup omako ali paradižnikove omake. Paste lahko tudi sestavni del jedi. Potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici ali mikrovalovni pečici.

Odlično za kakovost hrane, ki je pridobljen iz govejega zrezka. V ta namen se pred pečenka mora goveje rezine Odbi s kladivom. Včasih v vroči maščobi znižala čisto meso, včasih preden se sesuje kosov v moko ali drobtine razbijalo.

In lahko razlikujejo jed, ki zrezki v testo. testo s stepanjem jajc in malo moke pripravimo. Po testo meso zamazan, je postavljena na vroči ponvi v vreli maščobe. Nekatere propade tudi bolj in prepečenec drobtine.

Kako fry govejega mesa v ponvi? Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov. Ampak najbolj nepomembna je kuhanje za golaž mesa. Za to jed morate najprej prepražimo čebulo in narežemo na "rezanci" korenje. Popolnoma primerna tu in korenina peteršilja. Ventilatorji dodali še rdeče pese v posodo. Zdaj je čas, da se spusti mešanico kosov mesa. Ko je rahlo porjavi, dodamo v ponev malo vode. Potrebno je, da se je skril meso, potem morate zapreti pokrov in zmanjšajte ogenj. Torej meso doseže pripravljenost. Se posvetujte z vilicami ali nožem, nežno piercing meso - naj bi pospešila nežno držijo vanjo in enostavno odstraniti.

Nato dodamo v ponev majoneza in ketchup ali paradižnikov pire. Spet, zamenjajte majonezo s kislo ljubitelje smetano. Po petih minutah jed je pripravljena! Če kislo smetano in majonezo v hiši tam ali kuhar ne mara, da jih uporabljajo pri kuhanju, da je v redu Ločen moke v hladno vodo, ki je potrebna, da pour tanek tok v sestavi. Hkrati pa ne smemo pozabiti, mešamo ves golaž moki potrkal v kepe!

In nazadnje, vendar pomemben nasvet: kuhar mora vedno poskusiti izdelek. Samo v tem primeru, hrana je užitek za vsakogar dovolj srečni, da ga preizkusite.