Kako pripraviti sočno in razpisne goveji zrezki. recept za

Video: Kako kuhati govejega okusno in sočno receptov Secret mesno jed v ponvi

Za pripravo okusne zrezke iz govejega mesa, moraš biti malo spretnosti. Znano je, da je ta vrsta mesa, bolj togo strukturo in potrebuje več časa za pripravo. Kljub temu, da sočne zrezke iz goveje meso enostavno in prisotnost dodatnih sestavin privoščiti, da bi jim novo barvo in okus zapiske.

Za začetek, pripravo zelenjave, ki so in bodo še naprej širiti kotleta govejega mesa. Recept traja nekaj časa, ampak rezultat je odlična jed. Najprej, poslati košček masla v zamrzovalniku. Nato prestregla govedino na dele in jih odvrača s posebnim lesenim kladivom na obeh straneh. Nato jih potresemo s soljo in poprom koli bolje vzeti črno podlago. Po tem zaprite film in meso se razveljavi.

Zdaj za zelenjavo. Blanshiruem paradižnik odstraniti kožo. Če želite to narediti, rez v glavo in potopimo v vrelo vodo. Minuta izvlecite in dal v mrzlo vodo. Ko se paradižnik kul z njimi, lahko preprosto odstranite kožo. Nato jih narežemo na koščke in odstranimo semena. Meso mora biti narežemo na kocke. Bodite koper in peteršilj in drobno sesekljamo. Dodajte zelišča za sesekljan paradižnik. Obstajajo tudi zmanjšanje belo čebulo na majhne kocke. Nadalje sypem sol in poper in zelenjavni zmes vlijemo limoninega soka. Vse dobro premešamo.

Zrezki iz govejega mesa, pečen v ponvi. Odvisno od debeline kosov smo preživeli v njem za 2-3 minut na vsaki strani. Dodatne zelenjave širi mešanico na vrhu plošče in tri zamrznjenega masla. V tem mešanico širi vroče zrezke.

Kot odgovor na vprašanje o tem, kako narediti zrezki iz govejega mesa, lahko rečemo, da je proces ni veliko drugačen od kuhanje to jed iz drugih vrst mesa. Glavna stvar je izbrati dobro meso, potem ta recept ne bo povzročil veliko težav.

Meso je povsem primerna vsa zelenjava, zato vas prosimo, da jih uporabljajo v receptih. Tukaj je, kako združiti gobe in kotleta goveje meso. recept Temelji na klasično različico te jedi. Kot ponavadi vzamemo govejega mesa in ga narežemo na koščke kotleta. Dobro ga Upor in dodamo začimbe in sol. Če ste oprali meso, ne pozabite, da se posuši z brisačo. To je potrebno za kakovostno praženjem. Nato prepražimo vsak kos v ponvi na vseh straneh. Odpustiti meso stran.

Čisto in rahlo zavre gobe. Nato se voda odteče in jih ohladi. Če so gobe velika, nato jih narežemo na koščke. Čebula je prav tako treba očistiti in narežemo na pol obroči. Tri korenje uporabljajo grobo Rende. Zdaj morate malo prepražimo čebulo in korenje v ponev, in nato dodajte v gobe. Vse kuhamo nekaj časa. Fry zelenjava mora biti z dodatkom masla. Vzemite ponev in ga širijo kotleta govejega mesa. Ji dodamo rastlinsko zmes. Nalijemo v ponvi rdeče vino in jih dušimo na majhnem ognju. Put kotleta na krožnik pripravljen govedine. Recept je mogoče dopolniti z zeleno baziliko in koper.

Video: Fried mesne kroglice iz govejega razpisa in sočno recept od kuharja / Ilya Lazerson

Toda, kako kuhati to jed hitro, ne zahteva veliko sestavin. Bodite goveje meso, in vsak porcije kos dobro odbijajo. Nato jih potresemo s soljo in vse poper. Po tem, vsak zrezek zaviti malo kisle kumare in prepražimo v ponvi. Lahko pečemo tudi v pečici. Pripravite omako. Združite kislo smetano s paradižnikovo pasto. Pour to omako kotleta govejega mesa. Recept je mogoče dopolniti z naribanim sirom in zelišči.

Goveje kotleta kuhamo zelo preprosto. Glavna stvar je, da je bilo meso dobre kakovosti. Prav tako je treba za boj proti off vsak kos, potem bo bolj mehko in hitro kuhana.