Solata "Stric Bens" pozimi: 2 način priprave

Delicious zelenjave solata "stric Bens" pripraviti na zimo na različne načine. Za tiste, ki želijo, da izpolnite svoj arzenal nekaj zanimivih receptov, ki ponujajo študij ta članek.

solata recept "stric Bens"

Za pripravo zelenjavno jed za zimsko obdobje na tem receptu, boste morali nastaviti naslednje sestavine:

• paradižniki v količini 2 kg (izbrati zrele in rdeče sadje);
• zrel poper za približno 15 kosov. (Sadje mora biti srednje velikosti, če kuhalno velikih paprike, zmanjšanje števila za 10 kos.);
• korenje (srednja) v količini 2-3 kosov.
• sladkor - pol skodelice (približno 100 g);
• nepopolna člen. l. sol;
• kis 9% th volumen 50 ml;
• rastlinsko olje 100 ml.

solata "stric Bens" pozimi: korak za navodila korak za kuhanje

1 korak

Začnite s pripravo zelenjave. Paprika, paradižnik, korenje treba dobro oprati in očistiti. Po želji se lahko odstrani iz paradižnika kože (to so postavljeni na minuto v vreli vodi), kar omogoča, da se v končnem doslednost jed mehkejši. V paprike mora odstraniti pecelj in semena. Korenje naribamo (kdo je lahko na eni, na katerih se običajno stori korenje v korejščini). Čebula čisto od lupine in narežemo na pol obroče.

2. korak

Olupljeni paradižniki zmeljemo v mlinom za meso (ali uporabimo mešalnik). Daj sol v omako, sladkor in določeno količino olja. Pour sesekljan paradižnik v lonec za kuhanje in jih pustimo, da vre 15 minut.

3. korak

Po času v ponvi, dodamo preostale zelenjave. Kuhamo približno 20 minut. Po tem, vlijemo predpisano količino kisa (lahko malo bolj, če vam je všeč pokislee) in premešamo. Potem prigrizek na ognju še 5 minut in packagi v kozarcih. Zdaj imate zelenjave solata "stric Bens" za zimo. Določena količine sestavin za pripravo 3-4 litrov prigrizkov.

priporočila

solata "stric Bens" V zimskem času je dober dodatek k različnim jedem. To lahko postrežemo s kuhanim rižem ali krompirjem. Snack daje poseben okus mesnih in ribjih jedi.

solata "stric Bens" v zimskem času (od bučke)

Za drugo solato receptu boste potrebovali:

Video: Solata "Stric Bens" v zimskem jajčevcev 2

• bučke v količini 4 kg;
• česen tehta približno 400 g;
• zrelih paradižnikov v količini 5 kg;
• poper (večbarvne) 2 kg;
• Sol približno 4 člena. l. dokončati;
• 2 skodelici sladkorja;
• olje 400 ml (2 skodelice, rastlinska);
• Skodelica (volumen 200 ml), 9% kis.

Navodila za pripravo

Bučke, paprika in paradižnik operemo. Narežite paradižnik na 2-4 delov. Nato jih zmeljemo v mlinom za meso. Česen čisto iz ličja, narežemo na Rende ali mlinček. Pepper, prerežite na pol, odstranimo pecelj in semena. Narezana. Bučke, če so starejši, čisto iz kože in narežemo na kocke. Pekač položite paradižnik, bučke in česen. Dodamo olje, sol in sladkor. Zmešamo sestavine in jih dušimo na ognju za pol ure. Po času, dodamo poper in kis. Druga spet mix. Daj težo zavre in kuhamo še 20 minut. Topla solata razprostira ob bregovih, plug pokrove. Ohladimo in kraj na hladnem. Služijo kot prigrizek v zimskem času ali samostojno jed. Dober tek!