Kako ohraniti solato riža za zimo

Jed "3 v 1" - da se lahko omenjena riž solato. In vse zato, ker je lahko malico, in celotno drugo jed in juho, če je dodana juho in zavremo. To ni presenetljivo, da je tako "večnamenski" izdelek zelo priljubljena. Mnoge gospodinje pločevinkah riža solata za zimo. Vendar pa vsi ne ve, kako kuhati to poslastico, tako da se je izkazalo, okusno, dišeče in okusne. Vse najboljše recepti solata iz riža, pridelanega v tem članku.

klasična riž solata za zimo: naše babice recept

sestavine:

• Slika dolg - 500 g;
• Zelenjava: paradižnik, čebule, korenja, paprike - 1500 g;
• olja (sončnično, olivno) - 200 g;
• kamena sol - 100 g;
• sladkor - 100 g

Postopek priprave. V vrelo vodo prelijemo riž, kuhamo do polovice in možganov. Zelenjavo narežemo na rezine, korenje naribamo. V veliki ponvi z debelim dnom nalijemo rastlinsko olje, pokrivajo vse zelenjave in riža. Dodajte sladkor in sol, dobro premešamo. Daj zavre, nato pa kuhamo približno eno uro obrok. Pripravljenost se lahko določi, okus zelenjave: korenje in čebulo mora biti mehka. Odstranite lonec z ognja in njeno vsebino takoj prestavite v čistih sterilizirane kozarce. Riž solata blizu za zimo, je potrebno s kovinskimi pokrovi. Ko so vse posode zamašena, jih pokrijemo s krpo in pustimo, da se ohladi. Naj solatni potrebne zmogljivosti v kleti ali v hladilniku.

Video: pločevinkah solata z rižem v zimskem času

Riž solata z zelenjavo: recept našega časa

Hostesa, ki radi eksperimentirate v kuhinji, odločil, da se za solato z rižem, poleg tradicionalnih receptov za svoje zelenjave, in celo jajčevci in gobe. In to se je zgodilo jed z odličnim okusom in okusno videz. Nudimo tudi, da kuhamo čudež in se prepričajte sami.

sestavine:

• Slika - 100 g;
• paprika - 1500 g
• čebula - 1-2 kosov. (50 g);
• Paradižnik - 1200 g;
• gobe - 150 g;
• 1500 g jajčevca;
• rastlinsko olje - 150 g;
• Česen - 5-6 stroki;
• kamena sol - po okusu;
• Lemon - četrtine;
• peteršilja - 1 kup;
• Kis (9%) - 100 g;
• voda - 250 g

Za pripravo solata riža v zimskem, pre-pranje in sterilizacijo kozarce. jih pokrijemo s pokrovi in ​​jih pustiti čakajo na krilih.

Zaporedje pripravo solate.

Video: Solate za zimo

1. Ločen od skupnega zneska 0,5 kg paprike (izbrati cele sadeže in lepa), vrgel svoje semena in stroki sami prelijemo z vrelo vodo.
2. Lok in gobe narežemo na koščke in ocvrte v olju z omako, pripravljeno iz 150 g paradižnika. V tej masi dodamo riž, limonin sok, vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se vsa tekočina vpije zelenjave. Ta nadev napolnimo paprike.
3. Preostali paprika, jajčevci, paradižnik 100g čaka na vroči peči (200 ° C) in pečemo, dokler niso mehke. jih ohladimo in narežemo na rezine. V litega železa pan zložena zelenjavo, dodamo kis, sončnično olje ali olivno olje, sol in pred izolacijo obara soka. Potem se potopite v to maso polnjene paprike, dodamo sesekljan česen in peteršilj. Na majhnem ognju, da se ogreje celotno vsebino ponvi nekaj minut.
4. Pločevinke naložijo papriko in prostor med njimi polnjenje rastlinsko maso.
5. V veliki skledi vode, da dajo kozarce, pokrijemo s pokrovi za njihovo ohranitev in sterilizacijo malo več kot pol ure. Nadalje, vse posode zlepi ključ. Shranjevanje kozarci v hladnem prostoru.

Ta jed je zelo hranljiv in zdrav. Vsebuje veliko vitaminov. Zagotovte nujno riž solata za zimo. Kako to storiti - že veste. Naj vaše jedi so okusne in lepe.