Paradižnik v korejščini. recepti.

Paradižnikova solata v korejščini - jed z ostrim in pikantnim okusom. To je kot nalašč za vsakodnevno meni, kakor tudi za praznično mizo. Na skrivnosti njene priprave v domu je opisana v tem članku.

Značilnosti korejske kuhinje

Korejski kuhinja je znana po svojih nenavadnih in raznoliko pristop k razvoju različnih jedi. Hrana v tej državi, na splošno precej oster, kot pri kuhanju uporablja veliko začimb. Posebna prednost je namenjena rdeče paprike, ki pomaga, da hrano za dolgo časa v vlažnem in toplem podnebju. Zaradi stalne uporabe te zelenjave korejski jedi postal izredni rdeče-oranžne odtenke. Tudi v kuhinji države pogosto uporabljajo sojino omako in česen. Korejski kulinarično tradicijo je znana po zelo ostrih okusne zelenjavne prigrizke. Še posebej dobre paradižnik. V korejščini, so pripravljene na različne načine: zelena, rumena, roza, zrelo rdeče. Ta solata bi bila odlična alternativa za vsakdanje jedi.

Solata iz rdečih paradižnikov. sestavine

Paradižnik Korejski ima značilen oster, sladek in hkrati, kisel okus. Lahko jih pripravimo vnaprej, dal prostor za shranjevanje v hladilniku in v pravem času, da ponudijo gostom. Sezamovo olje in sol je bolje kupiti azijski trg ali v specializirani oddelek supermarket. kuhati pikantna solata Paradižnik v korejščini, morate zaloge na naslednje izdelke:

Video: Paradižnik na korejski. Recept za paradižnik.

• Česen - 8-12 nageljnove žbice;
• zrelih paradižnikov rdeče - 2 kg;
• Rdeča Feferon - 1-2 kosov;
• paprika - 4 kosi;
• Sladkor - 4 žlica;
• sol - 2 žlica;
• sezamovo olje - 4 jedilni žlico;
• hrenovo koren - 1 žlico;
• zelišč (peteršilj, koper) - za okus;
• kis (šest ali devyatiprotsentny) - 1 žlica.

Solata iz rdečih paradižnikov. Postopek za pripravo

Preprosto kuhamo paradižnik v korejščini. Fotografije bo proces ustvarjanja obroki bolj dostopen in razumljiv. Posebnost tem receptu je, da se sestavine ne opravi nobene toplotne obdelave. Kot rezultat, prihrani veliko časa, poleg tega pa se ohranijo vse hranilne snovi in ​​vitamini v živilih.

1. Najprej morate narediti nadev. Če želite to narediti, oster in papriko, Česen je treba zmleti v mlinom za meso ali sesekljamo v mešalniku. Potem rastlinsko mešanico je potrebno dodati sol, maslo, sladkor, drobno sesekljane zelišča in kis. Vse sestavine morajo biti dobro premešati.
2. Temu sledi dobrih pranje paradižnike in jih sesulo na rezine. Če so paradižniki majhne, ​​jih lahko preprosto prerežite na pol ali na štiri dele.
3. Zdaj, v primerno velikost posode je treba postaviti na hrenom spodnji delcev. Na vrhu pa boste morali dati plast paradižnika in prelijemo zelenjavo polnjenje sestavine.
4. Banka mora nato dobro zaprite in postavite v hladilnik. Občasno boste morali obrniti na posodo. Pri pripravi solata - 8-12 ur.

Paradižnik v Korejski pripravljeni! Te lahko prinesejo na mizo kot samostojno jed s kruhom, klobaso in druge izdelke.

Solata iz zelene paradižnike. sestavine

Lahko marinira in nezrela, zeleni paradižniki. Solate korejski teh zelenjave imajo veliko okusa in popolnoma v kombinaciji s katerim koli obrokom na mizi. Da bi pripravili takšno prigrizek, boste morali kupiti naslednje sestavine.

Za solato:

• čebula - 3-5 kosov;
• zeleni paradižniki (prednostno srednja) - 2 kg;
• Feferon - 2 kosa (zelene in rdeče);
• sladka paprika - 4-5 kosov;
• Česen - 12-16 zob.

Za marinado:

• sladkor - 2-4 žlici;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• voda - 800 ml;
• sol - 2-4 jedilni žlico;
• zelišča - po okusu.

Solata iz zelene paradižnike. Postopek za pripravo

1. Najprej morate pripraviti posodo v dveh litrov. Komu kozarec.
2. Potem, na dnu posode je treba dati sesekljane zelenice.
3. Po tem, da je treba določiti oprane zelenjave: paprika, narezano chetvertinkami- čebulo, narezano koltsami- vroče papriko in česen - tselikom- zelene paradižnike, preluknjani na več mestih z zobotrebci.
4. Temu sledi oster pripravimo marinado. Za to je potrebno, da voda zavre in dodamo kis, sladkor, sol in maslo. Ko se sladkor in sol popolnoma raztopi, morate nalijemo vročo marinado nad zelenjavo v lonec.
5. Zatem na stekleničko sterilizaciji za deset minut, valjem in flip pokrovom. Sedaj se banka lahko pokrije s toplo odejo in pustite, da se ohladi v celoti.

Zeleni paradižniki v Korejski pripravljeni! Okus solate, pridobljen s posebno, pikantno in nasičenim.

Potem ko je izvedela, da marinirati paradižnik v korejščini, bo vsaka ženska lahko ponudili gostom in prijateljem okusna in aromatična prigrizek. Lahke in začinjene solate primerni za stranke v azijskem slogu. Prav tako bodo zelo primerno v vsakem letnem času na vsakdanje mizi. Dober tek!