Kako marinirati poper z medom? Možnosti za zimske pripravke

Greš v trgovino, vidimo na police krasijo svetle kozarce z različnimi zelenjave v pločevinkah. Posameznih interesnih paprike - zvon, kajenskim poprom, paprika, čili. To zelenjave ima veliko koristi in dobrega okusa. Iz te raznolikosti raztreseni oči in cedijo sline - zelo roko segel po kozarcu.

Video: Kako ohraniti poper do zime

Toda vsi vemo, da je industrijska spravilo ni vedno značilna kakovost in uporabo. Zelo pogosto proizvajalci dodati teh ojačevalcev okusa in škodljivih konzervansov. Zato vam predlagamo, da ne bodi len in samo-vložene paprike in medu, zelenjavo in druge sestavine.

Ta način konzerviranja je zelo preprost in ga bodo lahko obvladali tudi novice kuharja. Z dodatkom predoblikovanca čebelji izdelka pridobi bogat okus, in v kombinaciji s soljo preprečuje nadaljnje razmnoževanje patogenih bakterij v posodi. Sladko in kislo predjed solata bo razveselila barv na mrzlih zimskih večerih.

vložena paprika medu: recept vnaprej pripravljeni na zimo

Sestavine, ki jih potrebujete, je barvita bolgarski poper. Prav tako je treba narediti pikantno marinado skodelico kisa 6%, sončnično olje (200 ml), pol litra vode, kristalni sladkor (posodo), cvetlični med (50 g.) In visoko vsebnostjo soli žlico.

postopno tehnologija

Počistite paprike iz semena, narežemo na tanke rezine in vrže v vrelo medeno omako (vse sestavine za marinado mix). Rastlinski mora vreti 10 minut. Tanjši poper, manj časa je treba pripraviti. Ugotoviti pripravljenost skorje je lahko mehka.

Potem premik izdelek v sterilno Taram in vlijemo sladko sirup. Vložene paprike z medom ni težko, celoten proces ne traja več kot pol ure. Toda tisto, kar se izkaže, yummy!

Video: Gredice za zimo. Delicious poper s ketchup.

sladka paprika z začimbami

Video: OHRANJANJE. Marinirana paprika z medom

Sestavine: pet kilogramov pachyderm bolgarščina rastlinski (je mogoče uporabiti mešanico različnih barv), kozarec medu, deset stroki vroče poper, liter 6% kisa, pol liter rastlinskega olja, nageljnove žbice in cimet - na velikem žlico. Tudi čaka sol, lovorjev list (8 kos.) In česna (neobvezno).

Naredite prazno

Poveži med, kis in olje - zmes naj vre. Vse te izdelke, razen česna in popra. Pustimo vreti pet minut. Narežemo na štiri dele zelenjave, jo odstranite semena in peclja blanch nekaj minut v vročo marinado - izvlecite in ohladi.

Na dnu posode določiti česen, poper in prelijemo izpolniti. Sterilizirano (v vodni kopeli) za 10 min in zvijemo kisle poper z medom. Lahko zaprete konvencionalne pokrove in shranimo v hladilniku. Snack primerna za vse okras.

Vložene paprike z medom: recept z gobami

Najboljše od vsega - v posodo absolutno ni kis, namesto zakisljevanje sredstvo dodamo limonin sok in kislino.

Per je treba kilogram paprike sprejeti gobe (500 g.), Sto gramov medu, pol limone (stisnite sok), podtalnico beli poper (čajna žlička), tri stroka česna, peteršilj in ščepec citronske kisline.

Korak za korakom obdelovanec

• Cut trakove paprike do zlato rjave barve ocvrte v sončničnem olju.
• Skuhamo vodo, da vrže soli, ananas in gobe (reši na dva dela) - vreti 10 minut.
• Odstranite gobe z marinado, zmešamo z zdrobljenim česnom, limoninim sokom, medom, soljo in poprom.
• Za preklop v globoko posodo ali kozarec, prelijemo z omako in peteršilj sesulo.
• Shranite v hladilniku.

Na ta način se prvotna lahko kislo papriko in gobe z medom. Če želite dodati kislost, lahko vlijemo jabolčni kis.

kajenski poper

Za ljubitelje pikantno in začinjene hrane je zanimiv recept, ki bo prosim edinstven okus. Zahtevani izdelki:

-kilogram vroče poper;

-medu (50 gr.);

-rastlinsko olje (50 ml);

-ingver sesekljan - ščepec;

-dve srednje pomaranče;

-Česen - deset nageljnove žbice;

-dve brsti nageljnovih žbic;

-hrenovo korenin;

-poper - 10 gramov.

Ogrevana olje pan v o ekstrudirane z ingverjem in česnom hrenom - prepražimo masa nekaj minut. Kajenski poper narežemo na tanke kocke in dodamo v ponev. Potem stisnite sok iz pomaranč in vlijemo v zmes skupaj s poper, klinčki in medu. Masa vreti 20 minut. Pripravljen vložena vroče paprike z medom in ingverjem zavihamo na steklo Taram. Pomivalni presenetiti izjemen okus.

Druga možnost

Lahko pripravite prigrizek preprostejšo metodo, se izkaže, ne manj okusna. Sestava: 9% kis (skodelica), kilogram čili, medu (20 g.).

Čile je dobro izperemo in v celoti kompaktiramo na Taram - očiščen iz semen. Povežite sestavine (kis in medu), vlijemo marinada nad zelenjavo in mesto v hladilniku ali kleti. To je, kako enostavno je, da se marinira poper z medom brez sterilizacije, kuhanje in soli.

Video: vložene paprike utelešenje 2 Teschin predoblik za zimo

Ali ste razmišljali zanimive in raznolike variante prazne, smo lahko le bolj primerna in začeli ustvarjati kulinarični izdelek. Uživajte v priprave!