Paprike, polnjene s korenjem. Priprave na zimo

Video: Polnjene paprike v zimskem času

Paprike, polnjene z korenje, To je zelo izvirno jesen spravilo zimo. Ta kombinacija daje Posodo ne le okus, temveč bogat okus. To odlično dopolnjuje ohranjanje krompirček ali burgerje. Paprike, polnjene z zelenjavo, se uporablja kot predjed za mizo počitnice.

Paprika z zeljem in korenjem

Ta recept je priljubljena pri veliko. Zelo okusna dobimo paprike, polnjene zelje in korenje. V zimskem času, njegova roll z veseljem. Za pripravo boste potrebovali:

• Paprike - 2 kg.
• Zelje - 1 majhna glava.
• Česen - 10 klinčki.
• Peteršilj - 1 majhen šopek.
• Poper (grah) - 5 kosov.
• Korenje - 200 gramov.

Za marinado sestavine, ki so potrebne:

• Kis - 150 g
• Rastlinsko olje - 0,5 stekla.
• Salt - '25
• Voda - 1 liter.
• Sugar - 200 gramov.

Marinada za 4 litre. Če želite, da dvojni del, nato sestavine dvakrat. storiti paprike, polnjene zelje in korenje za zimo, najprej pripravimo zelenjavo in marinado.

Chop zelje. Korenček zbadanje na grobo Rende. Zelenjava mix, jih solimo, da iz soka in poper. Naj to množično infuzijo.

V tem času, boste morali sprejeti poper. Odstranite vse repe in semena, opere dobro, da na suho brisačo. Sedaj lahko stvari paprika korenje in zelje.

Izpolnite dno banke česen, peteršilj in poper (grah). Naredite slanice: zmešajte kis z oljem in vodo, dodamo sol in sladkor. Osredotočite se na vaš okus. Zavrite vodo. Banke zapolnila tesno polnjene s papriko, prelijemo z vročo slanico. Steriliziramo posode za pol ure in takoj zvijemo.

Paprike, polnjene z zelenjavo v paradižnikovi omaki

Za pripravo te okusne jedi, bodite takšne sestavine:

Video: Polnjene Perets.Retsepty vrti pri ohranjanju Zimu..Domashnyaya ..

• Rdeča paprika (bolgarščina) - 3 kg.
• Korenček - 2kg.
• Čebula - 2 kg.
• Paradižniki - 1 kg.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Paradižnikov pire - 50 g
• Sugar - '15
• Salt.

Operite in očistite papriko. Odstranite semena in pecelj. Paprike potrebujejo Bijeliti v vrelo vodo za 3 minute mehkobo. Dokler ne posuši, olupimo čebulo in narežemo (zmlet), korenje naribamo na grobo Rende.

Čebula morali prepražimo do mehkega stanju, nato dodamo korenje in kuhamo v pan 15 minut. Paradižnik narežemo naključno in ločeno prepražimo, nato dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo približno 5 minut. Potem čebulo in korenje dal v paradižnik in kuhamo vse skupaj za 5 minut. Potem morate dodamo sol, sladkor, in prinese zmesi do refluksa.

Sedaj lahko paprike se napolni z mešanico paradižnika. Izpolnite kozarce. Če levo paradižnik, vlijemo v posodo s papriko. Lahko dodate tudi druge zelenjave po okusu. Paprika mora biti pakirana v posodi je zelo tesen. Zaželeno je, da ni bilo prostora za zrak. Nato sterilizirajte kozarcev z zelenjavo 40 minut in zvijemo. Rezultat je bil okusno paprike, polnjene z korenje, čebulo in paradižnik. Da so pripravili to jed, ne bo vam žal.

Paprike polnjene z zelenjavo in medu

V tem receptu, približno število sestavin. Priprava Marinada opisano v 1 liter. Zato je stopnja on-litrski jar prevzema:

• Pepper - 1 kg.
• Korenje - 1/2 kg.
• Česen - 4 stroki.
• Zelje - 360 g
• Medu - 1 poper 1/2 čajne žličke ..

slanico:

• Sladkor - 1 skodelica.
• Salt - '15
• Kis - 150 ml.
• Voda - 1 liter.

Paprika problanshiruyte v vrelo vodo za 2 minuti. Sekanje zelje, korenje in drobno sesekljamo trakove ali rub na grobo Rende. Sesekljajte česen. Zelje s korenčkom, povezavo, solimo in pustimo stati 20 minut, da naj zelenjave sok. Dodajte stisnjeni česen.

Vsak paprike morali pour medu na recept. Potem, ko ga začnejo zelenjavo in tesno pakirani v litrski kozarec.

Pripravite marinado, in ko zavre, jih prelijemo poper. Jar z zelenjavo steriliziramo 25 minut in takoj zvijemo.

Pepper polnjene s korenjem, pozimi poleg riža in glive

Ta recept je najljubši mnogih gospodinje. Če jo kuhamo morate izdelke:

• Pepper (bolgarščina) - 1 kg.
• Rastlinsko olje - 150 ml.
• Paradižnik - 4 kos.
• Čebula (srednje) - 1 kos.
• Korenje - 500 g
• Riž - 200 g
• Paradižnikov sok.
• Salt.

Operite paprike, odstranimo repe in jedro. Čebulo in prepražimo sesekljano. Paradižnik dip za 1 minuto v vreli vodi, nato pa takoj v hladno vodo in odstranili kožo iz njih, jih premagal z mešalnikom. Korenje naribamo.

Riž in gobe Wash. Čebulo in korenje prepražimo v ponvi, dokler razpis. Dodaj v isti vlogi riž z gobami. Prepražimo vse skupaj za 20 minut. Ko izpari gob sok, dodamo stepene paradižnik. Če je masa izkazalo precej debel, dodamo vodo. Zdaj lahko dodate vse začimbe in dušimo do kuhanega riža in gob. Nafarshiruyte polnjene paprike in postaviti dobro v sterilne kozarce.

jih je treba izpolniti paradižnikov sok. Polnjena pločevinke sterilizirajte 60 minut. Zdaj lahko zavihamo. To je odličen recept. Paprike, polnjene z korenje, čebulo, riž in gobe - okusno jed za zimo.

sterilizacija

Praviloma morajo banke prazne biti popolnoma čista. Če slabe ročaj posode, zelenjave ali sadja, v konzervah slabšati že pred zimo. Zato, preden natančno šivanje kuhanje in pranje pločevink. Poleg tega jih je treba sterilizirati. Seveda, morate preveriti banke na različnih napak in razseka.

Steriliziramo posode se lahko pari. Če želite to narediti, dal lonec na ogenj in jo nastavite kovinsko sito (obrnjeno). To naj kozarce z glavo navzdol. Vrelišče posode za vodo steriliziramo s paro.

Več priročen način sterilizacije - peč. Banke potrebujejo za pranje in mokro, da dajo na rešetki. Vklopite pečico na 170 stopinj je potrebno. Posode mora biti tako dolgo, dokler se popolnoma ne posuši.

Mnoge gospodinje prilagojeno sterilizirane kozarce z uporabo mikrovalovne pečice. Če želite to narediti, nalijemo vodo v posodo, ga v mikrovalovni pečici. Vklopite pečico na 800 vatov. Sterilizacija mora potekati 5 minut.

Nasveti in triki

Paprike, polnjene s korenjem - okusno jed. Vendar pa v receptih so orientacijske razmerja. To je odvisno od velikosti paprike in zneskov drugih izdelkov. Zato je vsaka ženska izbere recept.

Mala poper damo v banki veliko več, in malo marinado. Če veliko poper, nato pa se bo zemlja dovolj, vendar zelenjave bodo morali dodati še več. Naučili se boste natančno število izdelkov, ki pripravljajo svoje paprike, polnjene s korenjem. V zimskem času lahko kombinirate recepte z različnimi sestavinami.

Vsaka gospodinja poskuša poskus. Paprike lahko polnjene jajčevce, bučke in druge zelenjave. Preizkusite različne recepte in boste našli ustrezno alternativo.