Kot je okusna in izpolnjuje pečene raviole v pečici?

Video: ravioli v pečici s sirom. Izvrsten večerjo.

speči cmoke v pečici, slepi ne sme imenovana le polizdelke, ampak tudi, da jih pripravijo na okusom polnjenje. Še posebej je treba omeniti, da je ta jed Izkazalo se je veliko okusnejša in bolj sočna, da se kuha na štedilniku plina. In tako ste prepričani o tem, predstavljamo vam korak za korakom način njene priprave.

Podrobna recept ravioli pečen v pečici

Potrebne sestavine za polizdelke:

Video: Cmoki v pečici s sirovo omako, pečenim cmoki

• sveže puste govedine - 1 kg;
• čebula žarnica velika - 2 kosa;.
• paprike in jodirane soli - dodajanje nadeva za okus;
• kokoš jajce majhna - 3 kos;.
• pšenična moka mehke - do debel substrat;
• pitna voda - 1/3 skodelice.

Postopek gnetenje

Video: ravioli, peči pečen

Pred cmoki pečemo v pečici, morate mix gosto osnove. To v veliki meri zahteva Beat jajca, jih dodajte v pitno vodo in prelijemo z moko. Zaradi dolge in intenzivne mešanje boste morali biti zelo trd testo. Pri pripravi nadev za raviole, je priporočljivo, da se zaviti v folijo in pustimo.

Postopek priprave mletega

Video: pečen cmoki. recept

Pečen ravioli v pečici, fotografijo, ki si lahko ogledate v tem članku, se lahko iz svinjine, govedine, jagnjetine ali drugimi nadevi. Odločili smo se za uporabo najnovejše pusto teletino. To je treba oprati in zmeljemo v mlinom za meso, dodamo par velikih vodij čebule. Po tem je potrebno polnjenje, da se pomešajo roke, kot tudi na okus rdeče paprike in jodirane soli.

modeliranje cmoki

Oblikujejo ti "ušesa", kot običajno. Če želite to narediti, roll testo, ga narežemo na krogih z uporabo okroglo piškotkov, in potem dal v vsak kos mletega mesa, ščepec, da dobimo okroglo obliko in jih postavite v zamrzovalnik za strdi.

Priprava nadeva

Speči okusne štruklje v pečici, je treba uporabiti dodatne sestavine. Za to potrebujemo:

• Sveže velike korenje - 1 kos;.
• čebula žarnice srednje - 2 kosa;.
• debela smetana - 240 g;
• paradižnikova omaka - 5 velikih žlic;
• rastlinsko olje - 30-45 ml;
• maslo - 55g (v obliki mazanje);
• trdi sir - 170 g

Za začetek, da olupimo in sesekljamo čebulo čebulo in korenje, nato pa rahlo jih prepražimo uporabo rastlinskega olja. Po tem si želijo, da se pomešajo gosto kremo s paradižnikovo omako in naribamo sir na Rende.

formation tečaji

Video: Cmoki pečen z omako

Preden pečemo cmoke v pečici, jih je treba postaviti v surovem stanju v globoki obliki, namaščen (kremno), nato pa prekrita s plastjo porjavi zelenjave, mešanico smetane in paradižnikovo omako in naribanim sirom.

toplotna obdelava

Pečemo cmoki pod dišečim omako v pečici naj bo približno 40-47 minut. V tem času, polnjenje je popolnoma kuhano in testo je mehko in malo opečeni.

Kako bi na mizo

Pečeni štruklji s sirom je treba predstaviti na družinske člane v vročem stanju. Ta jed je nujno potrebno, da potresemo s sesekljanim koper, por in peteršilj, ter služijo svež bel kruh.