Kuhanje jagod žele. Recept za zimo

Video: Kako zamrzniti jagode v zimskem času, izkazali v preteklih letih recept Yak zamoroziti polunitsyu klubnіku za zimo

Domače dobrote so vedno cenijo veliko več kot tistih, ki se prodajajo v trgovinah in supermarketih. Ko so pripravljene izključno iz naravnih in svežih sestavin, da vsaka ženska izbere neodvisno. V tem primeru, sladkarije lahko pripravimo ne le za dan ali dva. Čeprav je, kot pravilo, okusne sladice dlje v družini ne ostanejo. Jagod je čisto mogoče kuhati žele v zimskem času, ki bo preživela več kot eno sezono.

Video: Strawberry, debela žele zhelfiksom. Shranjevanje sladkorja obiranja jagod za zimsko #domavkusno

Recept za to slaščico, je zelo preprosta. Toda rezultat je prepričan, da zmaga vse doma. Ljubitelji jagod bodo cenili slastno sočno žele žlico, od katerih bo vsak predstavil spomine sončnih poletnih dneh. In to sladico ustvaril poceni. tako kako narediti žele Strawberry?

Najprej moramo ugotoviti sestavine. Njihov nabor je minimalen. Ti bodo potrebovali pol kilograma sladkorja, 1,5 čajne žličke citronske kisline, kot tudi vse vrste jagod (natanko 1 kg). Kot lahko vidite, nič posebej eksotične tu ni prisoten. Standardni seznam za voditeljico, ki ve veliko o kuhanje različne marmelade in želeje. Jagodni recept za zimo priporoča, zaradi česar je gosto sladica, ki se potem lahko shrani na hladnem v skrbno zaprtih steklenih kozarcih.

Video: Jelly Strawberry Recept za zimo

Jagode je treba temeljito sprati. Pomembno je, da imajo zaradi To je bil popolnoma čist. Upoštevajte tudi, da za pripravo želejev zahtevajo le sveže in zdravo sadje. Vse jagode z najmanjših znakov bolezni ali korupcije morajo biti brez obžalovanja stran. V nasprotnem primeru se bo kakovost okus končnih dobrote precej nižja.

Kako lahko kuhamo jagodni žele (Recept za zimo)? Vse jagode morali dati v veliko široko ponev (nujno lakiranih). Pour Jagoda pol potrebno količino sladkorja. Jagode je treba pustiti za nekaj časa, dokler se ena začne izstopati sok. Ko se to zgodi, vlijemo v skledo preostali sladkor. Kapaciteta nastavljena na štedilnik in začeti kuhanje. žele jagode (recept za zimo ne vsebuje velike količine sestavin za boljše skladiščenje) priprava dolgo. Vsebina ponev mora biti vložena do vrelišča stanje. Po tem, premešamo prihodnost žele za približno 15 minut.

Primer je citronska kislina. Treba razredčiti v vročem sirup, ki je bila že oblikovana v ponvi. Dobljeno zmes previdno zlijemo v skledo in dobro premešamo, da masa levega kot posledica homogeni. Kuhajte še jagode več minut 5. Vendar pa se lahko bolnik malo dlje, in če vam je všeč zelo debele žele jagode. Recept za zimo zagotavlja majhno odstopanje od originala, odvisno od vaše želje.

Sterilizirati steklenih kozarcev vnaprej, da v času nastanka posodo žele je temeljito kuhano. Še vroče jagode masa jih razpadejo in zvijemo tesno zaprtih. Banke se obrača na glavo. Jelly je treba dovoliti, da se popolnoma ohladi. Po tem, da posoda zdravljenje namesti na primerno mesto za shranjevanje.