Kako žele

Žele - okusna poslastica, ljubil s tako veliko. To še posebej velja v poletnih žele, saj vam lahko prihrani od poletne vročine, ampak tudi v preostalem delu leta pa je zelo priljubljen v prvi vrsti zaradi odličnih lastnosti okusa.

Jelly različnih blagovnih znamk lahko kupite v številnih trgovinah, vendar ni nič bolje, kot da bi žele doma z lastnimi rokami, saj le tako lahko ustvarite točno kulinarično mojstrovino, ki jo želite, ne pa prilagajanje na že proizvedenih različic.

Pripravite žele iz jagod in sadnih sokov, sadnih esenc, jagodami ekstrakti, mleka in drugih okusnih in zdravih izdelkov. V tem članku bomo razpravljali, ne samo, kako to storiti vse žele, ampak tudi o procesu izdelave žele plasti, lastnosti ustvariti okusne dobrote iz različnega sadja in jagod. Ne opusti strani in koristne praktične nasvete.

Kako kuhati žele?

Za pripravo te sladice ki jih boste potrebovali v vročem sadja, jagodičja sirupa, pripravljenega na podlagi juho, želatina enter. Izračun adicijske količine želatine je, kot sledi: za vsakih petsto ml vode je potrebno dodati polovica žlico želatine. Ko se želatina raztopi, se morate povezati z jagodami sirup in sadnega soka. Za izboljšanje okusa lahko dodamo citronsko kislino, vina iz grozdja ali limonin sok. Zatem mora zmes posvetlitev, vlijemo v pridelane predhodno določeno obliko in ohladimo. Če jeste sveže ali konzervirano sadje ali jagode, jih lahko dodate v želatini med vlivanjem v kalup, potem boste dobili kombinacijo izdelek s zanimivega okusa.

Preden začnete uporabljati žele v obliki tabele z njim, da zaprete pladenj in nižja za nekaj časa (le nekaj sekund) v vroči vodi, nato pretresemo in obrniti. Polaganje končnega izdelka na plošči, lahko okrasite z pločevinkah ali svežim sadjem, metinih listov, prelijemo žele lahko tudi sadja ali jagodičja sirup, najboljše od vsega, če ne enake barve kot sam izdelek.

Končni žele - želatinaste mase, ki ima sladko-kisel okus in aromo in barvo - se uporabljajo pri pripravi sadja in jagod. In to je prepričan, da uživajo svoje goste ali člani gospodinjstva!

Če želite kuhati Mleko Jelly, potem morate mešati mleko in sladkorni sirup, želatino. V mleku vnaprej morate dodati kakav, vanilijev ali kavni juhe, če je to potrebno.

Kako žele plasti?

Postopek priprave žele z več plastmi, ki se razlikujejo od običajen. Tukaj je tisto, kar potrebujete, da začnete pripravljati želatino: Pour hladno vodo, da je najbolje, kuhani, premešamo, nato pa pustite, da se oteklina (običajno je potrebno v tem trenutku, ki je naveden na embalaži). Nadalje otekle želatina raztopi v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. Na koncu naj bi dobil jasno homogena zmes, ki nima zrna in agregate.

Dobljeno zmes je razdeljen na tri dele, z enim od delov mora biti nekoliko večji od drugih dveh.

Bomo govorili o tem, kako bi žele tri plasti: kremasto, čokolade in češnje.

Če želite to narediti, se mora kremo razdelimo na dva dela, po katerih je prvi mešanici s sladkorjem in vanilijo, in drugi - z kakava in sladkorja. Obe zmesi ločeno drug od drugega stepeno z mešalnikom ali Mešalnikih še kristali sladkornih raztopi vsa.

Dve manjši deli pripravljeno želatino dodamo k zmesi čokolade in smetane in premešamo. V velikem delu želatine dodamo češnje sirupa, za okus kot sladkor in limoninega soka.

Prva oblika želatine napolni približno tretjino čokolado žele, nato - žlica češnja žele. Naslednja - kremasto plast, in šele nato - Cherry. Seveda mora vsaka plast dati strdi v hladilniku, preden bo naslednjo plast.

Služil v žele plesni ali brez njih, okrašena s češnje - kandirano, v pločevinkah ali sveže.

Torej, v tem članku, boste naučili, kako narediti žele - skupno ali luskasta. Seveda, to je bilo dve najbolj cenovno recept in jih lahko vedno najdete druge, ki bodo bolj primerne za vas. Poleg tega, da je kuhanje, in je možno, ne samo, ampak tudi morali pokazati domišljijo. Torej ...

Bodite ustvarjalni! Pripravite se! Uživajte!