Priprava jagod žele

Na začetku poletnega obdobja v postelji, da slediti jagode. ta

Video: sir torta z želejem in jagod brez peke na vrsti sira

Jagodni žele pripravljena za hitro uporabo ali nabirajo za zimo. To jagodičja ni snov, ki bo olajšala strjevanja sadne mase. Postavlja se vprašanje, kako kuhati žele jagode. V tem primeru uporabimo želatino. sadje sladica kuhar je snap. Sveže nabranih jagode naravnost iz vrta se lahko spremeni v kiddies najljubša sladka jed - žele jagode. Recept je zelo preprost. Za sladko sladico bo potrebno:

• 500 gramov jagod;
• 200 gramov sladkorja;
• 40 g želatine.

Video: Strawberry sladico. Žele smetano in jagode, preprost recept

Priprava jagodnega želeja začne z namakanjem želatino. To zlijemo dve skodelici vrele vode. On nabrekati 20 minut. V tem času pripravimo sadje: operite in odstranite repe. Jagode zlijemo v posodo in vodo zlijemo v količini enega litra. Pan postavi na ploščo za ogrevanje. Ko je voda v posodi z jagodami začne vreti, ga odstranite z ognja in dodamo sladkor. Strawberry juho dobro premešamo. Za zgoščeno berry sirup se sladkor popolnoma raztopi. Nato povezati vroče sirup in otekle želatino. Zmes dobro premešamo in vlijemo v pripravljene kalupe za žele jagod. Ti so postavljeni v hladilniku, da se strdi. Magnificent sladica je pripravljena.

Poleti, pripravili žele jagod v zimskem času. Za polizdelka potrebno:

Video: Strawberry žele / Strawberry Jelly

• 1 kg sveže jagode;
• 1,5 kg sladkorja;
• 1.5 čaj žlico citronske kisline.

Ohranjanje začne s pripravo jagod. Te so razvrščene, očistiti in temeljito izperemo. Pripravljene jagode damo v skledo in zlijemo pol obrokov sladkorja. V nekaj urah v posodo, napolnjeno s sadnim sokom obori. Po njegovem videzu dodamo preostali sladkor in postavite posodo na ogenj. Strawberry masa mora vreti. Potem mora vreti 15 minut. V majhni posodi in mešane vroče sirup citronska kislina. To raztopino vlijemo v pripravljeno maso in jagode, mešanju kuhamo pet minut. Končni jagode žele polnimo v sterilne kozarce in roll. Obrnite seaming dnom navzgor, pustimo, da se ohladi.

Video: Air Strawberry sladico. Najljubši recept iz otroštva (jagoda sladica)

Žele jagod v zimskem času lahko pripravimo z dodatkom želatine.

Sestavine za obdelovanec:

• 1 kg jagod;
• 10 g želatine;
• 2 g citronske kisline;
• sladkorja.

Jagode so razporejene ven, temeljito očistiti in izperemo, damo v posodo emajla, vlijemo vodo v količini 500 ml. Berry masa vre 10 minut. Po tem, stisnite sok, ki se uporablja pri pripravi jagod žele. Filtrirana in kuhano sok dodamo sladkor in kuhamo. Po vre, dodamo nabrekla želatino in raztopino citronske kisline. Zavremo. Masa z rednim mešanjem kuhan na želeno debelino. Končno žele se širi pripravljena v 0,5 litrskih kozarcev. Ti so sterilizirani 10 minut in roll. Lahko tudi kuhati žele urejene jagodami.