Najbolj priljubljena jed čičerke

Video: kroketi iz čičerke v paradižnikova omaka brezmesne Delicious

Eastern jedi so bile vedno priljubljen med sladokusce po vsem svetu. Kdo bi zanikala, da je to tako zabavno in zanimivo, da se potopite v svet druge kulture, se učijo, kaj ljudje živijo, kaj jedo. Pravijo, da je prav nacionalne kuhinje in njegove jedi lahko pove veliko o ljudeh. Seveda, mnogi se zavedamo, da je ta punca ena izmed najstarejših stročnic. Ta izdelek vsebuje lahko prebavljive beljakovine in ogljikove hidrate, ter vključuje številne pomembne in koristne aminokislin. Nadalje, ta izdelek vsebuje približno osemdeset vseh vrst mineralov in vitaminov, vključno s številnimi topnih in netopnih vlaknin, zaradi česar ta "kultura" tako koristne in hranljivo. Seveda, ko je izdelek tako uporaben in hranljiva, in jed čičerke, preveč, mora biti edinstvena ne le v svoji sestavi, ampak tudi njegova uporaba za človeško telo. In tako je!

Video: Najbolj priljubljeni recepti za poroko mizo.

Najprej je treba opozoriti, da je bejba, ali z drugimi besedami, samo Čičerika je prehranski izdelek, zato ima veliko uporabnih funkcij. Na primer, v piščančjih vključuje vlaknin, kar pomeni, da ne le izboljšuje prebavo, ampak tudi znižuje holesterol in s tem stabilizira nivo krvnega sladkorja človeka. Prav tako ne pozabite, da so čičerika nepogrešljiv vir energije za telo, saj ne gre samo za zelo hranljiv, ampak tudi zelo okusna. Vendar pa se domneva, da ima kalijo čičerke najvišjo stopnjo vsebnosti vseh mineralov in hranil. Toda, čeprav ni vse to, je ena neprijetna stvar - kontraindikacije za uporabo tega izdelka. Ljudje, ki trpijo zaradi razjede mehurja, naj se vzdržijo uporabe tega izdelka v hrani, saj lahko privede do nepopravljivih posledic. Bodite previdni, da ne bi sebe in svoje najbližje nevarnosti izpostavljajo! Jed iz čičerke, seveda, okusne, ampak vaše zdravje mora biti na prvem mestu.

Kuhanje čičerke ni nič takega. Vse, kar morate storiti, je le namočite semena nekje v 12-16 urah, nato pa odtok vode in pokrivanje semena z vlažno krpo. Potem lahko bodisi zavre čičerko, ali pa pustite, da kalijo. Čičerika kuhano dovolj dolgo - približno eno in pol ure. Značilno je, da preko noči pri sobni temperaturi, morajo rastejo čičerike. Po tem, ga lahko jesti in se nadalje obdelujejo.

Video: juha ASH. Juha s čičeriko in testeninami izdeliy.MrPovarewka.

Jed iz čičerke odlikuje ne samo za svojo eleganco, temveč tudi okus. Trenutno so čičerika pogosto uporabljajo, ne samo na vzhodu, ampak tudi v Mediteranska kuhinja. Medtem ko je v Rusiji, je ta izdelek ni prejela tako veliko priznanje v drugih državah, kar je škoda. Po vseh receptih iz chickpea tako različnih in nenavadnih.

Najbolj priljubljene jedi - juha s čičeriko, Humus, falafel in mnogi drugi. Pogovorimo se malo o vsakem od njih. Torej, da bo juha s čičerko, boste potrebovali: skuhamo čičerko, nato zelenjavna juha. Posebej v ponvi prepražimo čebulo in zeleno na olivnem olju. Nato zmes razširil v končnem zelenjave juho, zmešamo s čičerko, dodamo narezan paradižnik. Sezona juha pločevinka poper, limonin sok. Lahko dodate tudi malo zelenja in začimbe po okusu.

Video: Enostavno Lecho s česnom. Najbolj okusne recepte za paprike

Da bi pripravili Humus, morate sekanje 450 gramov namočenih čičerke, nato dodamo tri žlice oljčnega olja, štiri žlice limoninega soka, dve čajni žlički česen in sezamovo seme, malo soli. Po nastale mešanice se lahko dajo v majhne skodelice in okras vrhu z zelenjem. Prav tako lahko uporabite Humus kot "razmikov" na kruh in krekerji.

Tako iz čičerike jed je res zelo različna in resnično koristno. To je razlog, zakaj je ta izdelek poskusiti vsak!