Stročnice na naši mizi: koristi in škoduje graha

Video: Prednosti in škoduje stročnic

Tema našega današnjega pogovora - "Prednosti in škoduje graha". Kaj veš o tem izdelku? Kaj je to koristno? In vse to je mogoče uporabiti to zelenjavnega ali bi kdo vzdrži takšnih živil? O njem in govori.

Grah so precej pogosti v naši prehrani - in to ni presenetljivo. Poleg lastnosti okusa, je že dolgo znano koristne lastnosti. Nekdo bi lahko trdili, ampak, vseeno, s se uporaba graha lahko kuhana veliko čudovitih jedi. Vendar pa smo začeli, morda z značilnostmi paprike rastline.

Koristne lastnosti graha

Video: grah UPORABA

Torej, kako vitaminsko bogate grah? Razen A in C, pa tudi več vitaminov skupine B vitaminov grah H, PP in D. Uporaba graha ohranja zahtevano količino sladkorja v krovi- znan tudi pozitivni učinek na grahove živčnega sistema in prebavila. Uporaba (in škode) je tudi prisotnost grah v svoji sestavi mineralov, kot so fluor, železo, magnezij, cink, kalcij in kalij. In, seveda, grah - to je velik ponudnik beljakovin v organizm- kot večina stročnic, da praktično ne priznavajo, o tem parametru mesa.

G. Grah: Prednosti in poškodbe izdelkov

Seveda, vsi vemo, kaj je preobremenjeno z več kot jedo grah. Šali na stran, ampak nekaj bo zadovoljna z napihnjenosti trebuha - zato je najbolje, da ne pretiravajte s tem izdelkom. Prisotnost nekaterih elementov v sledovih je lahko nesprejemljiva za ljudi, telesa, od katerih jih preprosto ne more stati. jedo tudi grah ni potreben za ljudi, ki imajo težave z kishechnikom- Poleg tega, prekomerno uživanje stročnic poslabša in upočasni prebavni proces, ki lahko vplivajo na zdravje negativno.

Jed z grahom

Torej, s takšnim vprašanjem, "koristi in škoduje graha"Imamo urejeno. Ampak, da se lahko iz stročnic v obravnavi in ​​kako se uporablja?

Prvi Grah neverjetno okusna nekuhano: mlada, polna sočnih balls stroki - čudovit poletni prigrizek. Ampak to je vredno malo prezrelo, kot grah postane toga in izgubi svoj okus, kar pa ne pomeni, da ga je treba zavreči. Juha iz njega. Mimogrede, bo najbolj okusno grah juha, meso ali dimljena svinjska rebra.

Video: Leča - koristi in škoduje. Kako pripraviti in kuhamo lečo?

Vendar pa to še ni konec uporabe graha: Pease puding - zelo hranljiva jed. In se uporablja kot nadev za pite. Če imate radi peko - ne zanikati sami užitek, da bi torto ali pite z omenjeno napolnitelem- mimogrede, bo ta jed cenili ljubitelji pito s krompirjem, saj so njegove lastnosti okusa teh izdelkov precej podobna.

In, seveda, znanih grah v konzervah - kaj bi lahko bilo bolj okusno sočno, sladkobnega kroglice in stopijo v ustih? In si lahko predstavljate najljubšo solato "Olivier" brez te sestavine? Še več - obstaja veliko solate, v kateri je ležal grah v konzervah. Tako, koristi in škoduje graha - namesto pogojne koncepti. Če uporabljate ta izdelek v zmernih količinah, ne bo škodovalo vašemu zdravju.

chick-grah

Verjetno je vsakdo slišal čičerika. Prednosti in škoduje za turškemu kolegu graha kot nesporen, saj je v primeru "našega" fižola. Pozitiven učinek na prebavni sistem, delovanje možganov in srca - to ni popoln seznam prednosti čičerke. Poleg tega je uporaba graha hrane - predvsem Čičerika - lahko pomaga ohraniti pravo ravnovesje v telesu, mineralov, maščob in vitaminov.

Video: Kako koristno fižol? Šola zdravja 2014/09/08 GuberniaTV

Glede kalorij neobdelanih grah najbolj kalorij - 73 kcal / 100 g, medtem ko je v kuhana vsebuje približno 66 kcal, in v pločevinkah - 55 kcal na 100 g telesne mase.