Kot zamolosolit kumare? Zamolosolit kumare: recept

Obstaja veliko receptov kot zamolosolit kumare. In vsaka ženska jo izbere. To lahko soljeno kumare v paketu, banka ali ponvi. Da bi se izkazalo, dišeče zelenjave in hrustljavo, morate izpolnjevati vseh teh tisoč kuharjev v dokazano recepti delež. S preprostim nalogo zmorem tudi novice ljubico. Zamolosolit kumare hitro pomaga na naslednje načine. Tisti, ki ste izbrali, ste lahko prepričani, da boste dobili okusno in zdravo jed, ki ne more samo diverzifikaciji dnevne prehrane, ampak tudi, da okrasite mizo počitnice.

Kako izbrati in pripraviti kumare

Preberite si, kako zamolosolit kumare in ustavljanje na tistega, ki ga imajo radi recept, morate paziti na izbiro glavno sestavino tečaja. To je odvisno od tega, kako odlično in hrustljavo bi bil priljubljen prigrizek. Plodovi so primerni za soljenje mora imeti gosto teksturo izražene mozolje in imajo dolžino od 7 do 10 cm. Debele in kratke kumare bolje uporabiti za ohranjanje. Če ste zrasla in odvzamejo iz vrta kumare, po pridobitvi jim malo počitka pri sobni temperaturi. Pred zamolosalivat sadja, s svojimi nasveti odrezali in hitrih receptov lahko in jih prerežemo po dolžini ali obroči. Vznemirjenje okus občutki lahko dodamo vroče paprike kumare in nekateri recepti vsebujejo kis, ki daje sad "kislega" okus.

Začimbe za zamolosalivaniya kumare

Vemo, kaj začimbe in začimbne mešanice popolnoma s kumarami, lahko spreminja pripravo jedi po vašem okusu. Nepogrešljiv atribut vsakem receptu, seveda, je sol. To bi moralo biti brez jodirane in zagotovo velika. Hren omogoča kumare ostane prožna in močna, vendar in ribez listi imajo enak učinek, vendar v odsotnosti ene od sestavin, se lahko uspešno nadomesti z drugo. Dill dežniki vam omogoča, da bi našli Posodo značilno bogato aromo, vendar pa sveže mlade zelenicah se lahko uporablja za hitro receptov. Pepper pogosto uporablja za pripravo kislimi kumaricami vročo pot. Torej odpreti vse okus začimb in v celoti prenaša na plod.

Slani kumare v lonec

Ne vedo, kako zamolosolit kumare v lonec pravilno, lahko preseneti svoje goste odlično okus in značilne krč zelenjavo.

Potrebujemo naslednje sestavine (na 1 kg kumar)

- 3 koper steblo (zahtevano z aromatičnimi dežnike);

- 4-6 stroka česna;

- 1-2 hrenovo stanja;

- 4-5 listov črnega ribeza in češnje;

- Groba sol (ne-Jodiniran) po stopnji 2 žlici. žlice na galono vode.

Videoposnetki: obdelali kumare v zimskem času

Koraki v pripravi kumare pot

Tukaj je korak za korakom navodila:

• Kumare operemo in trim konce;
• zelenjava pokrijemo s hladno vodo in v prahi za dve uri (to je eden od najbolj pomembnih odgovorov na vprašanje o tem, kako zamolosolit kumare res hrustljavo in okusno);
• Dve uri kasneje zažgali 1,5-2 litrov vode, z dodatkom soli;
• stroka česna narežemo na 3-4 dele, listi češnje in ribez prekinil svoje roke na več delov;
• kumare tesno dal v lonec (enameled), prenos listi, koper in česen;
• kumare pour slanico (potrebno počakati dokončanje polno zavre) in invertirani krovno ploščo.

Kumare bo pripravljen v enem dnevu. Če ne napolnite s toplo in hladno slano vodo, potem lahko poskusite na tretji dan. Naj prigrizke v hladnem in temnem prostoru, kot v hladilniku ali kleti. hitro vedel, kako zamolosolit kumare, boste vedno lahko preseneti nepričakovanih gostov.

Slani kumare v fast food bank

Kot zamolosolit kumare okusno hitro in brez veliko težav? Tri kilogramov sveže temno zelene zelenjave z različnih udarci bodo potrebovali približno 200 gramov aromatičnih začimb (češnjevih listov, hrenom in ribeza popkov koper dežniki) in česen v višini enega velikega glavo na 3-litrski kozarec. Temeljito speremo pod tekočo vodo kumare narežemo na obeh straneh in dajejo v kozarcih, izmenično plasti začimb. Bodite prepričani, da prvi in ​​zadnji plasti - liste in česen. Slanica pripravimo v razmerju od 1 litra vode: 1 žlica večjih niso jodirane soli. Kumare zlijemo vre medija roba in vozlane bankam več plasti gaze. Okusna in hrustljava prigrizek bo pripravljen naslednji dan. Banke lahko shranite v hladilniku ali na hladnem kleti.

Slani kumare v paketu

Več o tem, kako zamolosolit kumare v paketu, lahko vedno prosim svoje gospodinjstvo in očarati svoje prijatelje. Glavna prednost recept je hitrost kuhanja. Samo uro lahko uživate dišeče in hrustljavo kumare. Na kilogram gosto plodovi enake oblike in velikosti potrebujejo žlico sladkorja, dve žlički grobe soli, nekaj ribez in češnjeve liste, 3-5 stroka česna, koromač dežnik. Kumare narežemo na obeh straneh in dani v plastično vrečko, skupaj z vsemi drugimi sestavinami v. PACK tesno povezati in jo previdno pretresite za distribucijo začimbe in poteka v temnem in hladnem prostoru. V eni uri, prednostno večkrat ponovi ta postopek za enakomerno prosolit kumare v paketu.

Hrustljavi kumare v mineralno vodo

Med celo vrsto načinov luženje kumare Obstaja precej nenavadno. Na primer, zamolosalivanie v mineralno vodo. Potrebuje lakiranih ponev kilogram elastične majhne kumare, vsako jedilno silnogazirovannoy liter mineralne vode, 2 žlici soli, zelišč in koper več česna. Voda zmeša s soljo. Polovica koper žarek jih na dnu posode, enakomerno porazdelimo kumare, pokrijemo preostale zelišča, dodamo strt česen z nožem in prelijemo mineralno slanico. Če je potrebno, pripravimo nadaljnji del mineralne vode s soljo, običajno pa je dovolj za liter kilogram kumar. Dovolj, da zdrži pan v hladilniku čez noč, in boste lahko uživali edinstven okus. Zamolosolit kumare recept, ki vsebuje mineralno vodo - eden izmed najlažjih in najhitrejših načinov za kuhanje hrustljave prigrizke.

Video: Kako škripcih kumare | Najlažje

Slani kumare s kisom

Za tiste, ki imajo raje bolj okusen okus in svetle barve, lahko poskusite kuhati kumare s kisom in vroče poper. Več o tem, kako zamolosolit kumare način, in posledično obrok okusili, boste ljubitelj nestandardnih recept za vse.

Potrebne sestavine:

- 1 kg majhnih trdih kumar;

- Groba sol (5 žličk na galono vode);

- 2-3 žlice stoloovogo 9% kis;

- nekaj vejic kopra dežnike;

- 2 ležišče listov;

Video: Recept dnya.Kak hitro škripcih kumare in paradižnik

- 10 zrn popra grah;

- 5 veliki stroki česna;

Video: Piklane kumare v zimskem času brez kisa / zelo preprostih receptov / marinad pour l'hiver

- Pol rdeče paprike.

Postopek za pripravo

Kumare treba temeljito oprati in namoči v hladni vodi za dve uri. Liter vode pripelje do stanja zavre, vlijemo kis, dodamo sol in odstranite z ognja. Vnaprej dnom 3-litrski pločevinke tlakovana z malo koper delcev, česen, začimbe in narežemo na obroče vroče paprike. Kumare narežemo na obeh straneh, da dajo začimbe in dodamo vročo slanico. Jar pokrov in pustite stati na sobni temperaturi čez noč. Ostaja le, da se ohladi kumare v hladilniku, in vam lahko prinese na mizo. Snack dobili zelo dišeč in svež.