Hitro luženje kumare v vrečah

luženje kumare

Video: soljeno kumare v paketu - najbolj okusne kumarice, preprost recept

Pri tem receptu boste potrebovali: 1 kg majhnih kumar, 1 žlička soli (jedilnica), 4-5 dežniki koper, 4 majhne stroki česna, češenj, listje, če je še vedno tam.

Sprani kumare, s cut "rit" mešanici z sesekljan koper, česen in sol v plastično vrečko. Vsebina močno pretrese in pakirani v drugem paketu za zanesljivost in celovitost. Paket občasno pretrese, vendar ni odprta. Na splošno, je čas, v katerem je vlaganje kumare v paketih, je odvisno od velikosti kumar. Povprečne kumare lahko jedel šest urasi. Treba jih je postaviti v hladilnik. Če kumare na vaš okus, slano in dovolj začinjeno, naslednja serija dal več soli in dodamo malo chili poper. Hranjenja kumare, slanico vloženih kumaric pour. To je bogata z magnezijem in kalijeve soli, odstrani krči v nogah in mačka.

Video: Hrustljavi slani kumare v 1 uri paketu. Hitro in okusno recept

Suho soljenje kumar v zimskem času

Kumare lahko škripcih slanice ni v banki. Glavna stvar je, da se ustvari učinek tople grede. Sešteti vse enake sestavine kot v paketu, je banka krije polietilenskim pokrovčkom in močno pretrese. Ko bodo kumare je pripravljena (in ne želite, da prosalivalis več), jih sperite pod tekočo vodo in krat v banki. Razsoljevanje kumare v bančnem in dekapiranje kumare v paketih daje enak učinek. Če pustite kumare v slanici naravno oblikovane, bodo še naprej prosalivatsya, in sčasoma bo slane kumare, ki so običajno pripravljeni za zimsko obdobje.

Kako okusno škripcih kumare v zimskem času

Ironično je, da v času, ko so police polna dobrot, ruski človek še naprej, da bi spravila kumar, vzgojene v svojih posteljah v koči ali na vrtu v bližini hiše. Verjetno zato, ker so njihove kumare dodajo kemikalije, in se gojijo z ljubeznijo. Ja, in so boljši okus.

Video: Sezona z kumare soli v paketu - Quick za vlaganje kumaric

Ponavadi v zimskih kumare solyatsya a 3-litrske pločevinke, ki so jih v 1,5 kg majhnih kumar. Oprana banke iz kopra, hren koren in list, češnje listi, strok česna.

ohranjanje Recept:

Video: soljene kumare v paketu 2 uri !!!

Kumare temeljito sperite tal in jih v hladno vodo za 4 ure. Odcedimo vodo, medtem ko so kumare reši repe in čaka v pripravljene kozarce z začimbami. V tem času na štedilnik, da zavre vodo. Ta voda napolni pločevinke kumare za 15 minut. Vlijemo v vodo in nova prelijemo z vrelo vodo. Pred tretji lije vrelo vodo v vsakem jar žlico nalijemo: -3 sol, sladkor, 2, 3-kis. Pour vrelo vodo v zadnjem času, in zlepi. Flip kozarec in dal na ustreznem mestu. Ko so vse banke blokiran, jih pokrijemo z nekaj toplega lahko odejo in pustite, da se ohladi.