Ali veste, kako narediti soljene kumare doma z okusno in hrustljavo?

Video: Hrustljavi slani ogurtsy.Retsept kuhanje kumare.

Kljub številčnosti skozi celo leto in sveže zelenjave in svežega sadja, pogosto želijo nekaj ostrih malo in solenenkogo. Lahko zagotovo kupiti v trgovini, ali kozarec kisle kumarice, vendar je možno, da se ne bodo zadovoljili potrebe vašega okusa. vendar okusno slane kumare, recept priprava, ki je navedeno v nadaljevanju, se lahko hitro pripravljene sami.

Kako narediti slani kumare doma v najkrajšem možnem času

Ways hitro luženje kumare je približno toliko, kot je v svetu gospodinje, ki imajo radi konzerviranje. Tudi kronične dodiplomskih ne zanikajo sami užitek jesti hrustljavo kumare. izumili so tudi način, na katerega pa se še ni treba izpolniti v slanici, vendar so pripravljeni le 20 minut.

Ali želite, da se naučijo, kako narediti slani kumare doma za pol ure? Potem berite naprej.

Za ta način soljenja, boste potrebovali:

• kumare (1 kg sadja majhnosti s tanko obloženih kožnih mozolji);
• sol (povsem dovolj žlico);
• sladkor (eno čajno žličko);
• česen (3-4 stroka);
• zelišč (koper, peteršilj, pehtran)
• plastično vrečko (navaden - hrana).

Moj kumare, narežemo na rezine, dal v vrečko. Za ladje in vseh drugih sestavin, ki jih. Narava je zaželeno, da se reši, vendar če si res res ne želim, da se igral, lahko to dal. Glavna stvar - ne pozabite, da je pranje preveč. Vezanje grlo paketa in njegovo vsebino močno stresati, sladkorja in soli so enakomerno porazdeljene po celotni notranji površini. Zdaj, dve možnosti so odprte za vas:

• ali dal vrečko v hladilniku in pozabi za 5-6 ur;
• ali storiti, telesno vadbo in začeti obrok v 20 minutah.

Če ne more čakati, da bi jedli, nato paket za varnost ga v drugo vrečko in &hellip- začeti dobro pretresemo. Da, lahko ga v pralni stroj, in začeti cikel, vendar ni nobenega zagotovila, da so paketi ostajajo nespremenjeni. Zato je bolje, da ne izvaja inženiring iznajdljivost in delo z rokami. Po 20 minutah močnem mešanju produkt pripravljen.

Video: delišes sočno domače klobase | domače klobase

Kako narediti slani kumare doma v slanici

Video: Hladno dekapiranje kumare v 5 minutah! Kako škripcih kumare v zimskem času? Recept za luženje kumare.

Odvisno od tega, kako hitro želite ready-made kumarice, lahko spet šel na dva načina - blag jih nasoljene ali v toplo ali hladno slanico. V ustih je praktično nobene razlike, tako da je vse odvisno od hitrosti in spet v svojem lenobe.

Če se odločite, da ni treba hiteti, da ne more niti pripraviti slanico, ampak preprosto rečeno kumare in začimbe v kozarec in napolni z vodo. Potrebovali boste:

• 2 kilograma kumare;
• 70-90 g soli;
• hrena (koren in listje);
• Bolgarski poper in grenka;
• veje in listje češnje in črni ribez;
• pehtran;
• socvetje koper;
• poper;
• česen.

Kumare morajo biti prepričani, da namočite v hladni vodi za nekaj ur. Vsa zelišča se prepričajte, da sperite. Hren koren olupimo in narežemo. To je mogoče zmanjšati na volji: rezine, klini ali rezine. Stroka česna, preveč, lahko narežemo na nekaj delov. "Butt" kumare ni mogoče zmanjšati, še vedno prosolyatsya. Na dnu posode je dal tretji zeleno (hren listi, socvetje koper in pehtran), vertikalno postavljene kumare. Samo ne poskušajte napolniti kozarec tako dobro, kot je mogoče, v nasprotnem primeru pa vas ne bo navdušil s svojo krča. Med njimi vsak kozarec damo par stroka česna, šopek češnje in ribez listi in kosov hrenove korenine, sesekljan poper. Vremo pol litra vode s soljo. Ja, to je zelo podoben razsoljevanja, vendar ne skrbite, boste dobili točno soljeni kumare. za zimo Vse delo in potrebujejo jedi je treba sterilizirati, in smo se zdravijo samo s spiranjem pod tekočo vodo.

Če poplav svoje vroče medija v kisle kumarice, ki jih lahko uporabljajo kumare na mizo naslednji dan. In v hladnem bodo morali stati vsaj en dan. Zdaj, ko vem, kako narediti slani kumare doma. Imajo izkazalo, okusna in hrustljava. Ni čudno, da ste jih dodali kot pikantno začimbo.