Nekvašen kruh v multivarka: recepti. Kako pečemo beskvasne multivarka kruh?

Video: Kako narediti nekvašeni kruh! (Pekovski kvas kruh)

Kaj je lahko lepšega kot sveže, dišeče kruh, kuhana z ljubeznijo, z rokami? Petite, mehke in okusne, se upravičeno imenuje "glava" miza. V tem članku bomo govorili o tem, kako speči beskvasne multivarka kruh. In vam bo povedal, kaj je korist od te čudovite peko izdelkov.

Nekvašen kruh na mizi. domač dostojanstvo

nekvašenega kruha - Ta izdelek je narejen s posebno tehnologijo, brez uporabe kvasa za peko. Praviloma se nadomesti starter, na primer - jogurt, kefir, kislim zeljem sok, sirotko ali jogurt. Včasih peko testa bezzdrozhzhevogo bo hmelj fermentirati. Ljubitelji zdrave prehrane menijo, da je za razliko od kvasa, je to kruh veliko prednosti. Prvič, je zelo koristno, zaradi visoke vsebnosti vitaminov skupine B, kot tudi PP in E. Poleg tega v strukturi in ima dragocene minerale, kot so železo, kalij, fosfor, natrij, kalcij. Drugič, nekvašen kruh vsebuje veliko količino celuloze, spodbuja normalizacijo gastrointestinalnega trakta in aktiviranje črevesno gibljivost. Tretjič, tak izdelek moka ima nizko kislost, tako da pokaže ljudem bolezni želodca, črevesja ali glivične lezij dysbiosis. Pogosto bezzdrozhzhevoy kruh dodamo koristne sestavine, kot so otrobi, cela nepredelanih zrn, pšeničnih kalčkov, morske alge, slad, melase, itd Vse te naravne sestavine obrniti kruh v izjemno uporaben izdelek, ki krepi imunski sistem, pomaga pri normaliziranju delovanja mnogih telesnih sistemov in celo znebiti odvečne teže.

Kako kuhati enostavno in preprosto nekvašeni kruh? V multivarka!

Na žalost, pekarna, kupil v trgovini, pogosto ne visoke kakovosti. Če vas skrbi za vaše dobro počutje in zdravje v gospodinjstvu, se prepričajte, da se naučijo pečemo svoje roke koristne nekvašeni kruh. V multivarka - moderni kuhinjski aparati - to je, ni težko. izdelki iz moke pridobljen z odlično hrustljavo in zračen aromatičnega drobtine. Da bi beskvasan kruh z lastnimi rokami, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Pšenična moka - 230 g;
• kosmiči oves - 100 g;
• polnozrnate moke - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Sol - 1 TSP;.
• maslo - 40 g;
• Soda - 1 čajna žlička

Tehnologija za pripravo kruha brez kvasa

Za začetek, zmešamo v veliki skledi in polnozrnate pšenične moke. Mehko maslo lahko narežemo na majhne koščke in ga vtrite v moko. Dobljeno zmes dodamo kapljico jogurt. Zamesimo testo z rezilom, nato pa malo "Delali bomo" prstov. Ker vsi vemo, da je testo "všeč mi je" roke. Zdaj škropilne skledo Multivarki moko. Ogreje instrumenta. Postavite testo. Mi na kruh križni rez. Nameščen na način kuhanja naprave obvezna. Po 40 minutah, da preverimo naš beskvasan kruh na voljo. Da bi to naredili, smo potem na dnu štruce: če zvok je votla in prazna - da je izdelek pripravljen. Če je potrebno, obrnite kruh in ga propech še 15 minut. To je to - lahko dobite izdelek iz Multivarki. Moramo ga pokrijemo, da s čisto krpo in pustimo, da se ohladi. Lahko uporabite vrečko iz blaga za shranjevanje kruha. V suhem in hladnem prostoru, da je okusna in dovolj mehka za dolgo časa. Dober tek!

Recept za kuhanje multivarka koristno in okusno kruh

Če želite jesti pravico in zdravo, polnjenje svoje telo z dragocenimi vlaken, mineralov in vitaminov, začetek pečice domač kruh brez kvasa v multivarka. Za pripravo te okusne izdelek, boste morali pripraviti nabor izdelkov:

• Pšenična moka - 250 g;
• ržena moka - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Sol - 1 TSP;..
• Jogurt (nesladkano) - 500 ml;
• pecilni prašek - 1 žlica. l.
• sladkorja - 1 žlica. l.
• sezamovo seme - 2 žlici;.
• maslo - 50 g

Zamesimo testo in pečemo

Pečemo beskvasan rženi kruh multivarka način: najprej globoko posodo in jo premešamo v ržene in pšenične moke, dodamo na ovsena kaša kosmičev. Stopite maslo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli in jo zmešamo z jogurtom. To je priročen za uporabo Mešalnikih. Dobljeno zmes zlijemo v posodo moke. Dodamo sol, sladkor in pecilni prašek. Začeli nežno gnetite dokler enotno konsistenco mase. Multivarochnuyu skledo smazhem prisyplem masla in moke. Testo položimo v rokah Dajmo to lepo obliko. Potresemo sezamovo seme na vrhu. Plošča Multivarki način izpostavi "pečenje" in spečemo kruh za 35 minut. Nato nežno izvlecite izdelek ohladi in ga zavit v brisačo. Nekvašenega rženi kruh (v multivarka) Izkazalo se je noro okusna in dišeča. Bodite prepričani, da poskusite, da ga kuhamo!

Low Calorie nekvašenega kruha multivarka. Recepti za pripadnike zdrave prehrane

Tisti, ki si prizadevajo ohraniti obliko v obliki, se prepričajte, da imate naslednje tehnologije beskvasne pecivo za vsakogar. Za izdelavo nizkokalorično kruha bo trajalo najmanj časa. Torej, za njegovo kuhanje, boste potrebovali:

Video:-Recept nekvašen kruh ajde multivarka Polaris. Škodujejo kvas in sol, pri nas vedno okusno!

• ržena moka - 80 g;
• Pšenična moka - 220 g;
• ječmenova moka - 80 g;
• pšenični otrobi - 100 g;
• soda - 1/3 čajne žličke,..
• mleko - 350 ml;.
• sončnično olje;
• Salt - 1/2 čajne žličke ..

Kruh brez kvasa v multivarka pripravili takole: najprej, v globoki posodi zmešamo suhe sestavine. Nato dodamo mleko na sobno temperaturo hkrati z gnetenje testa. Ne pozabite, da brez kvašenega testa temeljito zgnetemo je potrebno. Rastlinska mast olje roke, tvori žogo testa. Spread obdelovanca v multivarochnuyu zmogljivosti, prej pomokani. Na vrh testa naredi rez "počez". Pečemo 30 minut. To je vse lepo nekvašenega kruh multivarka "Redmond" (Ali drugo) je pripravljena! Po ohladitvi, je možno, da ga narežemo na koščke porcij in služijo.

Video: Priprava nekvašenega kruha v multivarka (Panasonic sr-tmh10)

Izvirnik in okusen kruh z lanenimi semeni

Želimo si še en način priprave odličnega kruha z koristnih sestavin, kot so žita, otrobi ponujajo, lanena semena. Ta slano pecivo To daje moč in nasičena telo z dragocenimi makro- in mikrohranil. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

Video: Kako narediti beskvasan kruh doma - 1. del

• kefir - 250 ml;
• Pšenična moka - 250 g;
• žitni kosmiči - 100 g;
• lanena semena - 2 žlici. l.
• pšenični otrobi - 50 g;
• dezintegrant - L; 0,5 ure..
• G - L; 0,5 ure..
• Sladkor - L, 2 h..
• soda - L; 0,5 ure..
• olivno olje - 2 žlici. l.

Speči kruh v bezzdrozhzhevoy multivarka, morate najprej zgnetemo testo. Povežite rastlinsko olje, kislo, sol, sladkor, lanena semena, otrobi kosmiči. Dodajajo tudi, moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono. Nežno zmešajte vse sestavine in pustimo testo počivati ​​20 minut. Multivarochnuyu skledo potresemo z moko in postavite testo v njem. Instrument bo razkrila način in pečemo pekovskih želene izdelke za 35 minut. To je vse lepo nekvašenega kruha je pripravljen. Ko se ohladi, bo mogoče, da bi na mizo.

Video: Kako enostavno pripraviti nekvašeni kruh doma

Preprost in enostaven recept rž domač kruh

Priprava teh dišečih in okusnih izdelki iz moke ne bo veliko časa. Testo za rženega kruha se gnete Easy - z mešanjem suhih in tekočih sestavin. Nadomestek kvas jogurt. Testo je mehka in voljna, da lahko ima obliko multivarochnoy zmogljivosti. Mnogi recepti rž nekvašenega kruha v multivarka Predlagam tako, da testo oreščki, sončnična semena in suho sadje v. Za več zračen pecivo pecilni uporaba prašek in sodo bikarbono. Za pripravo neverjetno dišečega kruha z mehko in razpisne drobtine, ki jih potrebujete pšenične moke (250 g), ržene moke (200 g) in pecilni prašek (15 g). Potreben jogurt (300 ml), sladkor (20 g), suho kumino in sol (5 g). Da bi slastno aromo kruha, lahko uporabite mešanico provansalskih zelišč.

Tehnologija peko rženega domačega kruha (brez kvasa)

Ko so vse sestavine pripravljene, lahko začnete gnetenje testa. Globoko skledo in prelijemo v njem vse suhe sestavine, vključno s kumino in mešanico zelišč. Nato dodamo jogurt. Leseni deli lopatico premešamo. Nato nadaljujemo gnetenje testa roke, nato pa ga tvori v žogo. Multivarochnuyu skledo mazalnega olja in postavite testo v njem. Ne uporabljajte kuhinjske škarje za rezanje obliko obdelovanca križa. Potresemo testo z zmesjo aromatičnih zelišč. Pripravite kruh za 35 minut, s čimer na način armaturne plošče "pečenje". Ruddy moke izdelke, ki jih pridobi od Multivarki (to storite brez težav s pomočjo cisterne parovareniya). Dajemo, da se ohladi in služijo. Oceniti, kaj je super okus in aroma, ki nekvašeni kruh multivarka. Recepti, ki so opisane v tem članku, niso zelo delovno intenzivna. Bodite prepričani, da vas sprejmejo vsaj nekatere od njih. Po vseh izdelki iz moke, ročno izdelani iz visoko kakovostnih sestavin, odličen okus različnimi značilnostmi in, poleg tega, zelo koristno za zdravje. Verjemite mi, da se speči kruh brez kvasa ni težko. Kulinarična uspeh za vas!