"Spark": recept in se razlikuje od adzhika

Video: Recept prekleto Spark

Od sredine poletja do pozne jeseni za vse hostese kaotično, a zelo pomemben čas - čas za obdelovance različnih marmelade, kompote, marmelade, marmelade, razsoljevanja in kumare in paradižnik, kot tudi pripravo prelivi in ​​začimbe, ki bo prosim gospodinjstva skozi hladno valjanje gor sezono s svojo svetlo okus, hkrati vitaminiziruya telo in okrepiti svojo odpornost.

Eden od teh prelivi je "Svjetlucati". Recept je zelo podoben tradicionalnim Abhaziji jed - adzhika. Vendar se razlikuje od nje v skrajnih ostrino in Pikantnost zahvaljujoč obilici česna in vroče rdeče paprike. Nekaj ​​sladokusci spopadati tudi z majhnim kosom kruha, zamazan s takim užitkom, brez zapivaniya z vodo ali motenje vročo juho, ampak zato, ker je pogosto služi pripravljenih jedi iz mesa, rib, zelenjave in testenin. "Svjetlucati"Čigav recept za ostrino prihodnjih, morda, vse druge priprave za zimo na, priprava ni tako težko, kot bi lahko bili zamislili. Poskusimo to storiti skupaj.

Video: jajčevci solata s papriko v zimskem času

Priprava hrane

Njegove konvencionalne sestavine vsebujejo paradižnik (dovolj, da en kilogram), hrena (300 g), česen (polgolovki, to je okrog 10 g) polovica pod vroče paprike (akutni navijači lahko traja), eno žlico sladkorja in njihove soli, in rastlinsko olje in razpolovni žličko (čajno žličko) kis.

Lahko dodate še bučke in jajčevci. "Svjetlucati"Recept je, seveda, jih ne vključuje, se lahko vedno izboljša ustvarjalno, z uporabo svoje ideje in želje osebni okus. Poleg tega, če dodate na druge sestavine recepta, bo manj oster in bolj zadovoljujoče. Kot smo že omenili, obstaja Abkhazians zelo podobna jed - adjika. "Svjetlucati" (Recept je bolj preprost nabor izdelkov in na Pikantnost) je bolj pogosta v državah nekdanje Sovjetske zveze. Toda adjika - tradicionalni ljubitelji jutranje vida, ki živijo na tem območju Belcev gore. Pripravljena je na osnovi paradižnika, pa dodati več jabolk in sladko papriko. Glede na to, da pridobi značilno sladko-kisel okus, ki v povezavi z gorečo ostrino omogoča neverjetno svetlo in prijetno na okus občutkov, zaradi česar je neprimerljiv s čimerkoli priljubljeno.

Video: Marinirani češnjevih paradižnikov

V zadnji fazi

"Svjetlucati"Recept je primeren za tiste, ki radi hitro pripravo in raje ni igral za dolgo časa v kuhinji, pripravljeno v treh fazah. Pervyya - priprava, čiščenje sestavine. Feferon je osvobodil iz semena, lupine - česen in hrenom, in od peclja - paradižnik. V drugi fazi smo pripisujejo miza mehanska Mlin za meso in skozi njo, narezana na večje kose hrena, česna in popra. In potem v isti posodi dodamo paradižnik in se pomika po vsem zmečkali mešalniku. V tretjem koraku lahko zapolni le ta surovina, Dodamo sladkor, sol, kis in še enkrat premešamo. shranjevanje nastalo "Svjetlucati"Recept, ki je bila pravkar opisal korake, v hladnem prostoru, v svoji pred valjano pasterizirano banke in dodajanjem po eno čajno žličko sončničnega olja.