Sezonske jedi: jajčevci Recept v pečici

Video: jajčevcu recepti s paradižnikom in sirom jedi jajčevcev v pečici jajčevcev jajčevcu Sinenky

Takšna koristno in okusen izdelek, kot so jajčevci, na žalost, je sezonska. Od sredine poletja do pozne jeseni bomo lahko uživali te lepe temno vijolične jagode. Ja, to je pravica! Jajčevec pogovorno imenujemo zelenjavo, čeprav je daleč od resnice. In ker je zdaj sezona, bomo zajeli v tem članku kot kuhar jajčevci, pečen v pečici.

Video: Recept okusno jajčevci - jajčevci v pečici s paradižnikom in sirom

Ta izdelek se uporablja v jedi evropske in orientalske kuhinje. Skušali bomo recept jajčevci v pečici v "lahki" Različica, da tudi laziest soočila z njim. Najprej pa bomo dali nekaj priporočil za predobdelavo jajčevcev.

Video: Pečen jajčevci v pečici s paradižnikom in sirom na hitro in okusno - preprost recept

Prva stvar, hostesa obraz, medtem ko kuhanje te zelenjave - značilen grenak okus. To se pojavi zaradi solanine. Tisti, ki ne, lahko ta grenak okus vpijejo zelenjavo v slani vodi približno dvajset minut. Solanine tako sprosti. In potem je mogoče pripraviti, izbrati najljubši recept za jajčevcev v pečici. Za kuhanje traja manj časa lahko problanshirovat zelenjave. Tako je možno tudi, da odstranimo grenkobo.

Drugo - to je, da jih očistite ali ne. Če recept jajčevci v pečici predlaga, da bi jih pripeljal v pire, potem je odgovor da. Če želite kuhati, kot so jajca, samo dal ven z drugo zelenjavo ali pa ajapsandali, nato pa se prepričajte, da očistite. V primeru, da ste storili jajčevci čoln v pečici ali jih kuhamo na žaru, je bolje, da zapusti lupino.

Omeniti velja tudi, da je ta izdelek zelo močno absorbira olje. Zato je najbolje, da jih kuhamo ponev s prevleko proti sprijemanju, Žaru jajčevcev recept ali pa v pečici. Tako da ne izgubijo okus in izkaže, ne preveč mastna. Lahko uporabite naslednji trik: roll pred cvrtjem rezine jajčevca v slani moke.

Izumi svoj recept za jajčevcev v pečici, je treba upoštevati, kaj se najbolje ujema. idealen "zveneče" - da je s česnom. On daje poseben Pikantnost. Zelo zanimivo in nenavadno se bo uporabljala jajčevci z orehovim in česen. Tudi koriander odlično prilegajo.

Torej, zdaj opisali recept za jajčevcev v pečici s sirom. Potrebovali bomo sto petdeset gramov sira durum, dve žlici kisle smetane, malo zelene adzhika ali gorčico, kot tudi štiri jajčevcev. Če želite začeti z zadnjim sestavine narežemo na rezine. Debelina mora biti približno en centimeter. Sir zbadanje na Rende. kislo smetano zmešamo z gorčico ali adzhika. Na naoljen peki ali pekač položite jajčevcev in nadlak z omako in potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici na sto osemdeset stopinj Celzija približno petnajst do dvajset minut. Postrezite toplo. Po želji potresemo s črnega popra in koper.

Video: Kaviar iz pražene jajčevcev v pečici - recept za Odessa

Ta recept za jajčevcev v pečici je temelj. Druge komponente, ki jih že lahko izberete po lastni presoji in na podlagi osebnih preferenc okus. Dober tek!