Kako kuhati rake? več receptov

Video: Kako kuhati rakovice. Kako pravilno čiščenje raki pred kuhanjem. recept #

Ne vedo, kako kuhati okusno raroge, lahko resnično poslastico. Služijo kot odlična predjed za pivo, in sami so zelo okusna in hranljiva. Obstaja veliko receptov, ki opisujejo njihovo pripravo. Pri običajnih izvedbah dovolj, da jih kuhamo v slani vodi. Več izvirne različice ponujajo nenavadno kombinacijo začimb ali z uporabo posebne mešanice za kuhanje. Vsak bo našel nekaj za svoj okus. Torej, se bomo razumeli, kako kuhati rakovice.

Video: Recepti raki!

Klasična marinada recept

Standardni način kuhanja omogoča kuhanje v marinadi, ki vključuje sol, poper, začimbe in koper, pa tudi navadne vode. Škampi kuhani na močnem ognju približno pol ure za dokončanje pordelost lupin. Boste morali uporabiti veliko soli, saj je težko prodrejo v meso. Dill je primerna v različnih oblikah: od semena do korena. To je treba uporabiti, da bi posebno pikanten okus. Če je dovolj, sol in začimbe, lahko raka zdi neokusno. Za bogatejši okus, lahko dodamo čebulo, češnje ali ribez listi. Kuhamo rake na recept lahko tudi v naravi - ne zahteva nobenih eksotičnih sestavin, proces je tako preprosta in jasna, in rezultat je odličen. Vendar pa je vredno poskusiti z drugimi načini.

Kako kuhati rake na pivo?

Lahko uporabite ne samo za kuhanje vode. Fit in normalno pivo. V tem primeru vam ni treba misliti na posebno mešanico začimb, rakov in tako izkažejo posebnega. Mnogi kot okus zdi precej izpopolniti. Samo dodamo sol, poper in koper, kot v prejšnji različici. Možno je, da zmešamo vodo s pivom v enakem razmerju. Postrezite potrebe prav v juho. Lahko izkoristite kvass, glavna stvar - izbrati kislo, naravno pijačo. Nadaljnji ukrepi so podobni prvem opisanem recept.

Video: Superretsept kuhanje rakov od Oleg Paholkova. Pomembna točka - v rakov dodano limono!

Kako kuhati rak kumare škripcih je?

Za izvajanje ta recept bo treba izvajati malo bolj potruditi. Postavite v skledo raka, v kateri so pripravljeni, prelijemo z vodo in kuhamo, kot je opisano v prvem receptu. Takoj, ko so začeli, da postanejo rdeče, izpustite vso juho in vlijemo vse kumare škripcih je. Zavremo in dodamo nekaj žlic gosto kremo. Kuhamo še deset minut, odstranite z ognja in postrežemo. Juha lahko zapusti, če želite, in se lahko razlije. Če se boste odločili narediti brez njega, okrasite z rakov pred služijo svežih zelišč.

Kako kuhati rake v mleku?

To je verjetno ena izmed najbolj nenavadnih in okusne načine, kako presenetiti ljubljene nov okus. Primeren je, če je rak je odločilo, da bi jedli kar tako, ne pa kot prigrizek s pivom. Skuhamo in ohladimo mleko. Namočite ga surovo raki tri ure. Izvleček mleka, brozge s slano vodo in koper. Ko je vse pripravljeno, odcedimo tekočino. Nalijte preostalo mleko, zavremo in počakajte pet minut. Raki so pripravljeni, jih lahko previdno odstranite in urediti na servirni krožnik. Kot dopolnilo primerna majonezo ali kislo smetano omako.