Kako kuhati gobe Mokhovikov: nekaj odličnih receptov

Poleg vseh običajnih medu v Pečurka in jurčki gobe v gobovi gozdu najdemo Mokhovikov. Kako jo kuhamo, ne vsi vedo. In zelo zaman, saj so jedi iz njega dobimo odlično. Okusen juha, okusno priprave na zimo,

Izvrsten gobova juha

Analizo, kako kuhati gobe Mokhovikov se mora začeti z veliko juho receptu. Na funt gob traja nekaj srednje velika krompirja, dve žlici ješprenj, ena žarnica čebulo, zelišča, začimbe, kislo smetano in maslo po okusu. Po želji lahko juho kuhano meso juho. Če ste se odločili, da to storite na vodi, vlijemo v ponev štiri litre in ga pošljite na štedilniku. Pred kuhanjem gobe v juho Mokhovikov neposredno, morajo biti pripravljeni. Sperite in čiste, mladic sol na vroči ponvi. Sedem minut kasneje, dodamo sesekljano čebulo. Rahlo prepražimo in dal v vrelo vodo v ponvi. Dodamo žlico soli in izperemo ječmena. Deset minut kasneje je dal v juho olupljen in narezan krompir na majhne kocke. Kuhamo petnajst minut, nato pa služijo takoj z bel kruh, kisla smetana in sveži drobnjak.

Skladiščenje za zimo

Mokhovikov gliva - užitna, vendar neupravičeno nepriljubljen. Gobe ​​in lisičke je mogoče najti v recepti doma zakatok veliko več. Medtem, o tem receptu kisle Mokhovikov radi našo celotno družino. Za marinado boste morali na liter vode, nekaj žlic soli, nekaj lovorjev list, pol žličke kisa, dve brsti nageljnovih žbic, malo popra v poper, žlico sladkorja. Iti skozi in operite gobe, dani v ponev in kuhamo v slani vodi z začimbami, v nekaj minutah do kuhan dodamo kis za jed. Preden se kuhati gobe Mokhovikov po vretju na, morate za njihovo pokrivanje z gazo in odstranite nekaj dni na hladnem prav v ponvi. Tako pripravljen produkt speremo z bankami razgradi, pour marinada, navedeno na začetku receptov komponent, navojni zamaški in odstranimo pri shranjevanje. Dva tedna kasneje, lahko obdelovanec že služi.

Video: Kaj glivice? 2. del

pleskavice krompirja

Nekaj ​​krompir boste potrebovali par Mokhovikov, dva piščanca rumenjake, sol, sveže peteršilj in timijan, česen, dve tretjini skodelice za smetano, maslo in zelenjave. Prepražimo gobe v zmesi olje, poper, sol in dodamo sesekljan česen in svežih zelišč. Operite krompir, lupino, narežemo na majhne rezine, zavrite in zmeljemo v pire, vmešajte rumenjake. Moda testo tortilje, dal nadev v vsaki gob in zaviti robove. Razveljavi pred nadeva ločeno. Fry pleskavice do zlato rjave barve, da omako s preostalimi gobe, samo zaliv smetane in zavremo. Postrezite te burgerje okusno Potresemo dobite kremasto omako na vrhu. Ne vedo, kako kuhati gobe Mokhovikov na ta način, boste vedno lahko prosim družino.