Kuhani rarogi: recept s fotografijami. Kako kuhati okusno raki

Ne samo, da izpolnjujejo človeka, ki ne mara piti pivo in jedo kuhano raki. In nekatere ženske kot tak enostaven obrok. Zato bo vsa ta članek bo posvečen temi členonožcev. Zakaj? Ker se za njihovo priljubljenost lahko primerja le s novoletni solati &ldquo-Olivier&rdquo-. Priprava za raki stranko, ki bo pivo, ki jih nikoli ne more iti narobe. Nihče ne bo zapustil razočaran, in sosedje slišati privlačno aromo, se vam lahko pridruži, da uživajo velik obrok.

Razlogi za priljubljenost rakov

Te členonožci - pomemben izdelek, prinaša dragocene osebo. Prav tako odlično neprijetnost, rak so dober vir beljakovin, ki je zelo potrebna za tvorbo telesnih celicah človeka. vsebujejo tudi veliko drugih pomembnih elementov v sledovih, kot so magnezij, železo, fosfor, kalcij, kalij in vitaminov B, C, D, K, EE V tem času so skoraj brez holesterola. Nizka kalorij, 76 kcal na 100 gramov, dovoljuje uporabo rakov med dieto. Obstaja veliko različnih receptov za pripravo naših členonožcev, ampak najbolje je, brez dvoma, kuhanega raki.

Najlažji raka kuhanje recept

Minimalne Sestavine: rak, lovor (štirje koščki) in soli. Za pripravo si v živo raki. Mi je dal na ogenj v lonec z vodo in počakajte, da voda zavre. Sol, in veliko - vsaj tri do štiri žlice 12-15 raka. Dodamo lovorov list, premešamo. Začne se najbolj neprijeten trenutek - pošlje v lonec z vrelo vodo v živo raki. So hitro Ocrveniti. Kuhamo naše obrok 10-15 minut. Magnificent brezmesne jedi - kuhan jastog - pripravljena. Dobimo in služijo na mizi. In zdaj poglej nekaj drugih receptih. Toda preden bomo razložili, kako izbrati raka na pivo.

Video: Kako kuhati raki kuhano raki. Preprost recept za okusne rakov.

Izbira raka

Najprej poglejmo, če lahko kuhamo jih mrtev. Odgovor je ne. Po jedo to, lahko enostavno dobiti hudo zastrupitev. In nihče, seveda, ne želi. V telesu mrtvega raka aktivne nemudoma začne proces razgradnje in strupene snovi se proizvajajo. V tem primeru je prva kocka bolni posamezniki, ki ne more jesti, in tako, da ne bo prinesla koristi. Zato je prva in najbolj osnovno pravilo pri nakupu členonožcev je: da izberete samo tiste vrste raka, ki se premikajo. Moraš paziti, in od velikosti mesa večjih raka bo bolj okusna. Catch svojih najboljših močeh, pozimi in zgodaj spomladi, v sezoni goljenje. V tem času, meso je najbolj okusna in hranljiva.

Kuhanje raki v pivskem juho

Če ste zainteresirani, kako zavreti raroge okusna, poskusite to storiti z mešanjem v ponvi s kozarcem vode moških (v razmerju ena proti ena). Nekateri posebna skrivnost ni tukaj, si je treba znižati tekočino vrelišča, pridobljen s členonožci, ki so pripravljeni, da se kuhana. Postrezite jih s decoction. Na enak način lahko pripravimo v kvass kuhana raka. Obstaja samo ena želja. Če želite, da bi dobili okusno jed, bo kuhanje kisel kruh pijačo.

Kuhani rarogi: recept z mlekom

Za pripravo takšnega jed, boste morali porabiti za to dejavnost, za nekaj časa, prej ne. Ampak kot rezultat - nežno jed z edinstvenim okusom. Torej, če so izpolnjeni pravila recept, in imate od tega, kako hitro kuhanje v navadno vodo, nato pa se bo v finalu dobili odličen prigrizek, ki imajo različne okuse. Predvsem pa bo porabljen čas namakanjem v mlečnih raka - tri ure. Prej mora zavre in ohladimo na temperaturo od 20^oC. Zdaj, kako kuhar rak.

Recept mleka:

1. Pranje in kuhamo običajen način - na dobro slano vodo in koper.
2. Ko bodo rakci so svetlo oranžne z odtenkom rdeče, zlijemo v vodo v isti posodi zlijemo mleko. Lahko, da je že bila uporabljena za namakanje. Zavremo in ugasnite ogenj.
3. Odlično gurmansko jed je pripravljena. Lahko citat in prinesejo na mizo, ne pozabite, da okrasite z zelenjem.

Rak s slanino in gorčico

Če so sladokusci sprašujete, kako kuhati okusno rakov na drug način, potem predloži naslednje recept - raki, kuhani z gorčico in slanino. V tej izvedbi bo obrok obdelali bolj prijeten vonj izgine kot reke blata.

Video: Najbolj okusno recept raka

1. S tem slano vodo, da zavre in dodamo v lovorjev list, sladkor, koper, poper in celotno čebulo.
2. Izpusti raka v juho, nato pa zavremo.
3. Majhne koščke dodamo slanino in stiskali tri žlice gorčice in sok ene limone. Temeljito zmešajte vse dokler do raztopljenega Gorčično.
4. Bombardiran s koprom in kuhar, pokrito deset minut.
5. Ponudite končal členonožcev na mizo skupaj z juho.

Imeli smo odlično kuhano raki. Fotografije jedi potrjuje tudi to.

Zanimiv način, da pečemo na raka pečice

Povejte nam kaj o bitni eksotične način priprave členonožcev - jih pečete v pečici. Ta proces je podoben čas kuhanja preprosto kuhanje - vam bo 15 minut, potem pa boste lahko prosim obiskovalcem nov prigrizek. Kako kuhati kuhano jastogovih recept, ki je na voljo v vsakem kuharici, smo že vedeli. Zdaj pa jih spečemo. Za to peko, vlijemo to rastlinsko olje in prenesemo raka, vnaprej pripravljene: izperemo, posušimo, nasoljena. Dodamo začimbe in pošiljanje surove hrane v pečici, ki mora biti hladno. Postopoma vzpostavitev temperature do 200 stopinj. To traja 15-20 minut - in čudovito okusen obrok je pripravljen. Nihče ne bo dvignil od mize do vseh rakov ne bo jedel.

Cook rak kumare škripcih

Če vam zmanjka kumar, ni treba, da pour slanico. Lahko ga uporabite za kuhanje sveže rakov. Ta nepričakovan način za uporabo kumare slanice toliko všeč, nato pa so sami in uživajte. Razmislite o nas, kako zavreti raki. Recept najprej z uporabo medija kumare vključuje kuhanja, kot je običajno, v vodi. Ko so dobro in blush "obveščen" nam njihove pripravljenosti, zamenjajte vodo v ponvi na slano vodo. Zavremo, dodamo pet žlic kisle smetane in pustimo kuhati še osem minut. Vzamemo ven končni izdelek, in je služil na mizo, da je mogoče s slanico, ampak lahko posamično vroče.

Video: Kako kuhati Rakov in kako jih obdržati pri življenju.

Shranjevanje raka

Razmislite o tem, kako so podatki shranjeni kot sveže sladke vode in kuhano. Najboljše od vsega je, seveda, njihova pravica za pripravo in uživati ​​hrano. Toda razmere so zelo različni, zato si vzemite trenutek za obe možnosti. Živi osebki se lahko shrani v rastlinskem oddelku hladilnika za največ tri dni. Samo ne pozabite, od časa do časa, da pogled na njih in se znebite mrtvih.

Shranjevanje kuhano raroge? Samo ena razlika - morajo biti v isti juho, v kateri je pripravil. V zamrzovalniku je mogoče, da tako živ in kuhano raki. Ko ste se odločili, da jih jedo, vrgel naravnost v vrelo vodo, brez odtajanju.

Video: Kuhani raki s česnovim maslom

koristni nasveti

Po čiščenju, rak ni treba metati svoje lupine. Ti lahko potoloch, dodamo smetano in različne začimbe, in rezultat je neverjetno okusna, prečiščen in izviren omako. Poleg tega, da jih očistijo, da je zelo preprosta. Če želite to narediti, odvijte glave in odstranimo lupino iz repa. Da je meso našega sladkovodnih mehko in sočno, upoštevajte recepte, predvsem čas. Tudi, če želite, da se ustrezno pripraviti kuhano raroge, foto proces, ter pomaga pri tem. Torej ne pozabite poglede na recept.