Holiday in vsakdanja jed - ribe v testu.

Video: Red riba pečena v testu s špinačo v pečici. Ribe v testu. Video recept

Ribje jedi - je zelo zdrava hrana, Ima veliko uporabnih lastnosti. In predvsem to, dietna hrana ki se zlahka absorbira v človeško telo.

Ribje jedi gredo dobro z različnimi prilogami. Pravilno pobral jed za določeno vrsto rib, ne le poudari okus kakovostne hrane, ampak tudi to krasi.

Kuhani ribje jedi, je treba vročiti s kuhanim krompirjem in svetlo rumeno omako. Ocvrtih bo tudi v kombinaciji z zelenjavo solate ali ocvrte čebulo.

Video: Ribe v slani testo

In ribe v testu je jed, ki ne potrebuje dodatne jed. Lahko se peče v pečici, in prepražimo v ponvi. ribe pečeno v testu, se je izkazalo bolj sočno in dišeče, bogati aromo peciva. Ko dodate različne začimbe bo jed bolj okusna. Testo za peko lahko zelo raznolika.

Morda eden izmed najbolj izviren je puff pastry, še posebej, ker se je mogoče kupiti v trgovinah. Preden se zaviti ribe v testu, mora biti čista, gut, odstranite center kosti. Bodite prepričani, da se posuši krpo. Potem gre za stvari gobe soljene ribe ocvrte v čebulo, z dodatkom masla. Nato ga na plast listnatega testa, roll vzdolž dolžine, dal drugo plast in zaschipnut rob. Testo mora biti obložena z jajcem in luknjanje na več mestih, tako da para v notranjosti. Takšne ribe pečene v testu, je treba pripraviti v pečici približno eno uro pri srednji temperaturi. Pred serviranjem, narežemo na porcije na mizi jed.

Ribe v testu lahko prisotna dekoracija na praznični mizi. Še posebej, če je kuhana v kvašenega testa. To je predvsem posledica dejstva, da je kvas testo preprosto ustvariti izdelke različnih oblik. In v tem primeru, testo kvas razvalja plast je potrebno postaviti pripravljene ribe. Edge nato narežemo na trakove in vezalke kito. Oglejte si ta jed je kot riba v čakalni vrsti, in bo videti lepo in praznično.

Če pečemo fileje, bi ribe v takšnem testu čudovito možnost zjutraj zajtrk, prigrizki na piknik ali odlično prigrizek za vašega otroka v šoli. Za izboljšanje okusa, v tem primeru, lahko dodamo drobno sesekljano čebulo in korenček.

Ribe ocvrte v testu za tiste, ki želijo popestriti okus. Pol kilogram file, narežemo na kose, ki jih je treba dodati sol in poper in potresemo z limoninim sokom, nato pa pripravite testo. Če želite to narediti, Beat dve jajci s sto gramov jogurta ali drugih mlečnih izdelkov, ter zgnetemo testo, uporabite približno kozarec moke. Glavna stvar, s tem - ne pozabite, da soli testo, in za povečanje okus dodamo drobno sesekljan koper in strok česna, povešanje skozi česnovke. Za ljubitelje pikantnega okusa lahko dodamo v testo majhno količino naribanim sirom.

Testo za ribe ne bi smel teči off file kosov, vendar to ne bi smelo biti preveč strma, zato je treba njeno skladnost prilagodi neodvisno z dodajanjem ali zmanjšanjem količine moke. Pravilno kuhane, mora spominja na gosto kremo. ribji fileti namočimo v testo v ponev in se širijo v vročem olju in ocvrte, da nastane Okusen zlato rjav.

Rib je pečen v testnem obroku več hranljivih v primerjavi s pečenim izvedbi. Kot dodatek k tej jedi za praznično mizo bo primerno, različne omake, pa tudi solate in kumarice.

Ribe v testu kot pečene ali ocvrte in so enako koristno okusno uporabljajo tako v prehrani, in na počitnice mizo.