Iverka, zahodni hrana recepti

V človeški prehrani vseeno biti prisotni ribje jedi, saj vsebujejo veliko hranilnih snovi. Iverka, da je eno vrsto ravno ribe, ima nežen okus, morda zato se pogosto uporablja v restavracijah v Zahodni Evropi.

Video: Recept - Bravo Chef morski list z zelenjavo in pečenim krompirjem - Video - jesti doma

Na primer, iverka, recepti ki je na voljo v tem članku, pogosto žrtve te vrste kuhanja, kot so ocvrti, kuhani saj ima ta riba brez okusa. Preden se kuhati ribe, je treba zmanjšati. Da bi ta proces ni težko, prelijte z vrelo vodo, nato razrežite na trebuh, rebra in glavo, in odstranite kožo na obeh straneh temne barve.

Nato mora roll v moki, najboljši riž s soljo, potresemo s timijanom in prepražimo sedem minut (v tem času mora biti oblikovana zlato skorjo). Končni jed postrežemo z belim, paradižnika ali citrusov omako.

Video: Kako se prijaviti in izvajanje evropske kuhinje

Iverka ima različne recepte, predvsem dobrih ribjih jedi, ki so primerni za prehrano, saj ne vsebuje maščob. Vendar vsebuje proteine, vitamine, tiamin, kislino, riboflavin, itd, ki prispeva k normalizaciji človeškega telesa.

Vzemimo, kako pripraviti Iverke (recepti Western hrane).

1. Ribe v Münchnu

Sestavine: kilogram iverke, žlico masla in moke, dva kozarca svetlo pivo, limone pol, sladkorja in soli.

Očiščeni in izperemo ribe narežemo na majhne koščke in kuhamo v slani vodi. Vroče olje ocvrte moka, majhna količina brozge in piva, in po nekaj minutah - limonin sok, sladkor in sol. Končni iverka prelijemo omako in postrežemo.

2. Iverka, pečen na žaru

Sestavine: osem gramov ribjega fileja, sok ene limone in ene pomaranče, petdeset gramov belega vermuta, sto gramov maščobe, dve banane, dve žlici olja, sol in začimbe.

Kotni izperemo obsushivayut in narežemo na tanke trakove, nato pa so bili poškropi s limoninega soka, sol, dodamo začimbe, vermut zlijemo in set za eno uro na hladnem za mariniranje. Medtem, drobno sesekljamo banane, posuje s pomarančnim sokom in zavijejo v rezino slanine. Na malih nabodala dal kose rib in banan, posuto z oljem in mesto na žar za peko. Gotov jed topla.

3. Iverka v folijo

Sestavine: ena velika riba, ena žarnica, limona nadstropju, tri žlice majoneze, trije stroki česna, zelišča, sol in poper v prahu.

Ribe se očisti, da se postavi na folijo, slani in poper. Trebuh je iz sesekljane zelišča, česen in limonine rezine. Pripravljena morska prevlečena z majonezo, zgoraj prilega sesekljan paradižnik, čebula, vse zlijemo preostalo majonezo, zavita v folijo in pečenega pol ure v pečici na majhnem ognju.

4. Ribe v paradižnikovi omaki

Video: iverke KITAJSKI nekaj preprostih receptov Olya Pins

Sestavine: osem gramov iverke, ena čebula, peteršilja koren, Petdeset gramov rakov, osemdeset gramov kuhanih belih gob, paradižnikova omaka, sol in začimbe po okusu.

Narežemo na majhne koščke ribe pripuskayut juha, v katero dodamo čebulo in peteršilj. Na a la carte, so jedi določeno kosov iverke, na vrhu je - gobe in rakov, in to vse prelije omako. Kot prilogo, lahko uporabite kuhan krompir ali riž. Ta jed je pogosto postrežejo v restavracijah.

Tako, iverke, ki recepti so dokaj preprosta, ni le okusna, ampak tudi uporaben izdelek hrano, saj ščiti človeško telo pred okužbo in virusi, pa tudi pred prostimi radikali. Ta riba mora biti prisotna v prehrani ljudi, ki imajo bolezni srca in ožilja.