Ribje pečen v foliji v pečici

ribe pečen

Video: Pečena riba z zelenjavo. Ribe pečen v pečici.

Ribje pečen v foliji v pečici

sestavine:

Video: Ribe pečen v foliji na ognju ali v pečici

Ribje (prednostno velika) - 1 kos;.

Rastlinska olja - 50 g;

Sol, začimbe

Dobro mesto za začetek moje ribe, čista, če se ne očisti od lupina. Rep je treba odrezati, tako da ne poškoduje folijo. Odtrgali kos folije in ga prepognemo na polovico. Postavi ribe v folijo in začinite s soljo na vseh straneh, pour rastlinsko olje, lahko tudi zbadanje so začimbe po okusu. Olje je zaželeno uporabiti malo več. Zdaj smo oblikovati "kopel" za ribje olje ne teče ven. Vzemite en kos folije, jih zajemajo ribe in povezati z robovi "kopel". Pečemo vsaj eno uro pri temperaturi 180 stopinj. Ta riba pečen v foliji v pečici, dobiš zlato skorjo.

Ribje pečen v foliji v pečici s česnom

Ta metoda kuhanja je primerna za skoraj vse vrste rib. Zato je najbolje, da uporabite fileti ali brez kosti rib. Postopek kuhanja je zelo preprosta in ne zahteva veliko časa in truda. Sestavine za kuhanje:

Video: Ribe pečen v foliji v pečici. https://leoanta.ru/

Ribje fileje - 1 kg;

Rožmarin - nekaj vejic;

Česen - nekaj klinčki;

Olivno olje;

Sol in poper

V skledo, morate povezati sesekljan česen, olivno olje, rožmarin, sol in poper, nato pa je vse premešamo. Ribji fileti treba narežemo na kocke, dal v posodo in prelijemo z marinado. Sedaj pustite ribe marinirane za nekaj časa. Po tem premik rib na folijo, prepognjena na pol, nalijemo preostalo marinado in zaviti tesno. Za zagotovitev celo lahko zavijejo v enoslojne folije. Pečemo morajo ribe pol ure v pečici približno 210 stopinj.

Ribe pečen v foliji v pečici je na voljo z zelenjavo in Salsa omaka. Da bi to omako, morate zmešamo naslednje sestavine v mešalnik: česen, oljčno olje, zelišča in limoninega soka. S takšno ribjo omako je nežen in prefinjen okus. Poleg tega je z uporabo tega recept, lahko kuhamo ribe v pečici, ne samo, ampak tudi na premogu, če boste na pikniku.

Ribe pečen v pečici v celoti s kislo smetano

Za pripravo te jedi, je najbolje, da se polutorakilogrammovuyu ščuke. Vendar pa je tudi odlično in vse druge ribe. sestavine:

Fish - 1,5 kg;

Kislo smetano 600 g;

Lemon - 1 kos;.

Rastlinsko olje;

Poper, sol;

Muškat matica - 2 čajni žlički

Trupa ribe je treba očistiti, drobovje in izperemo. Zdaj zbadanje na vseh straneh s soljo in poprom. Daj v globoki pekač in prelijemo rastlinsko olje. Po tem, poda iz peči 12 minut (180 stopinj), da da zardela. Potem premik ribe v drugo posodo za peko (podrobnejši) in prelijemo s kislo smetano. Pokrijemo in pečemo približno eno uro na 150 stopinj. Ko je riba pripravljena, jo dali na krožnik in prelijemo z limoninim sokom. Omaka, ki je nastala med pripravo rib je treba vlijemo v ponev in segrevamo do gosta. Nato dodamo, da je muškatni orešček in limonino lupinico. Nastalo omako vodimo skupaj z ribami.

Cela riba pečena v pečici

Ta recept je primeren za pripravo ščuke in druge ribe tudi. sestavine:

Ribje (velika) - do 1 kg;

Krompir - 6 kosov;

Bow - nekaj kosov;

Majoneza - 3 žlica;

Kislo - 3 žlica;

kis;

Sol in poper

Za začetek, pripravo ribe. Če želite to narediti, je treba očistiti, da se loči rep in plavuti, pranje. Ta riba je lahko kuhana v celoti ali v kosih, po želji. Zdaj je treba razredčiti kis v kozarec vode in ribe, da imajo nekaj minut v tej raztopini, nato mokro papirnato brisačo. Zdaj čiščenje in sesekljane čebulo in krompirček očistimo in narežemo na rezine. Po tem, ribe zbadanje tudi s soljo in poprom, razširila na pekač, namaščen. Majoneze in kisle smetane, premešamo in dodamo drobno sesekljane zelišča. Nastalo zmes vlijemo ribe. Nato pokrijemo s folijo in dal vse v pečico za eno uro na 180 stopinj. Pred serviranjem potresemo ribe morali limoninega soka. Ta riba pečen v foliji v pečici, bo velik praznik jed.

Dober tek!